传教士的文化之旅

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第202章 做菜

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“这个...居然全是素菜,”对方站着的一人惊呼,因为藤原先生的这一选择让他们有些震惊——相较于灵田人工养殖的蔬菜,妖兽肉天生就在各种方面强上些许,而两者搭配更是能让美味更上一层台阶。

但是这全素菜...人家只能说不看好,不能直接否认对方,毕竟拥有熟练等级厨艺的厨师总是有一些拿手活,因此,这个藤原拓海或许就特别擅长料理蔬菜呢?

藤原先生无视两端众人奇异的目光,将怀中一大批蔬菜轻缓放在桌台上,然后目光一凝,气势乍起,右手用力从菜堆里一掏,掏出一个卷心菜。

卷心菜放置在砧板上,按下悬浮在面前的虚拟屏幕中的一个按钮,铭刻在砧板中的法阵启动,微小的湿润气流涌动,包裹住卷心菜,为其进行一次全方位清洁,同时他拿出一对卫生手套,为双手套上。

五秒钟时间已过,藤原从砧板东北方道具柜中取出一柄厨房剪刀,没有耍帅,而是左手按住卷心菜,持握剪刀的右手快速运动,在卷心菜根部划出一个完美圆圈,把它的根取出。

随后,从灶台旁储物法阵中调出汤锅,加入的自来水在十数秒后便沸腾,随后将卷心菜放入,手拿一支筷子,不紧不慢地夹起卷心菜脱落的一片片叶子。

待这个动作完毕,时间已过去近九分钟,对头那边传来的香辛料香味逐渐浓郁,而藤原先生这边还在处理蔬菜,只见他他取出一根根条状物体削皮去尾切成细条状后开始处理秋葵。

没错,就是那个第一口还可以第二口要命却被成为蔬菜王的东西。斜眼笑。

秋葵的处理方式很简单,取出一个加满盐水的碗,把秋葵放入其中浸泡,随后把它们互相搓搓搓而已——这是为了去除秋葵上的那些细毛。

完成摩擦操作,十数只秋葵放上砧板,藤原掏出自己的厨具——街上几百块钱买的不锈钢菜刀,白光一闪,一秒钟内律动数下的菜刀在不知不觉间把所有秋葵的头部硬皮切除,而那个烦人的黏液则是一滴都没有露出。

媲美资深医生的超强手术刀工,只不过用来切菜就是了。

分株种植的新鲜白芦笋很快被呈上砧板,近十支白色的枝干在水珠的映衬下显得分外可爱,随后...面无表情藤原先生细细抚摸了一下芦笋的枝干,待到摸完之后把它们的头和尾都给一刀剁了。

削皮,切断,把这个被称为“蔬菜之王”的东东放入盆中等待后续操作。

随后将最后的西葫芦以及花椰菜处理完毕,除了秋葵和花菜外所有蔬菜都拿去用盐水煮软,包菜则特别用冷水冷却。

这其实是在偷懒,啊不,这是在赶时间,毕竟只有一个小时,而每件蔬菜的处理时间也是各不相同的,是吧?诚实脸。不过尽管如此想要节省时间,该有的操作还是不能少。

例如,某件可以治疗哮喘的花椰菜。

花椰菜的处理需要另起一锅,加水加盐加米醋,还加点酒,结果却是相同,等待其煮软便可。

至于为什么加醋?额,这道菜,是藤原前世某部福...咳咳,美学厨艺番里头的一道菜,他只是照谱子做而已——谁让藤原先生只是一个新手厨师没有自创菜呢?

稍后再另起一锅,加入盐水煮熟秋葵,说真的藤原并不是很喜欢秋葵这东西,大致是因为前世切这东西弄一手黏液,吃着东西炸一口黏液,更重要的,黏液在嘴里的那个感觉和某哈酸奶一样,感觉整个口腔干燥无比。

但也仅限于不喜欢,还是会吃的——因为父辈说秋葵这东西可是被称为高档保健蔬菜,对身体很好的说。

蔬菜处理完毕,对方那边哐当一响,根据其飘散出来的香味藤原大致分辨出制作材料,并判断对方要做何种料理——烤鸡。

烤鸡分很多种,何在先生做的自然是较为困难的、需要掏空鸡内脏向腹腔内添加香辛料的那种,在烤箱的高温作用下鸡肉张开“毛孔”,不断流出的脂肪与月桂叶、百里香、迷迭香等香辛料混合,香味十足。

虽然现在对方才刚开始烤就是了。

“修真的世界啊,”藤原心里掀起波澜,他很憧憬对方,不仅是因为修真者强大的脑力和敏捷又协调的十指,还有那独特的属性灵根——对方的灵根属性至少包含了火与木两种,适合很多高端制造产业,例如:炼药,再例如,做菜。

学习附和自身灵根属性的技能可以增加材料的鲜度甚至是味道。

至于为什么有火系灵根还要使用烤箱?额,饕餮宗用于比试的烤箱是高端货,火焰由灵子转化而成,可以洗去妖兽肉内蕴含的星力并为食物附着灵力,同时温度稳定且加热持久。

最后一点划重点,毕竟多数未至金丹期的修真者自身也不能在高强度运作下保持持久。

视线回归,藤原同学早已开始进行酱汁的制作,灶台上火焰升腾,汤锅内汤汁清澈,略带白色,少许鸡油漂浮在汤汁表面,散发独属于鸡腹内脂肪细嫩的鲜香以及一股醋味——那是由味道极佳的柚子醋带来的。

不过这还不够,随后添入锅内的是盐与黑胡椒粉,它们才是这道酱汁最浓厚味道的提供者。

待到酱汁煮沸,添入早已称量好足够质量的吉利丁粉——这个别称为鱼胶或明胶的东西是制作甜品并不可少的东西之一,它的作用是使甜品成型后更加嫩滑、富有嚼劲。

以V字形切除一片片包菜叶子的茎,用擀面杖在处理完毕后将它们擀平,方便稍后平铺。

时间将要过半,藤原手中动作依旧不紧不慢,他取出一个方形容器,容器内部铺满保鲜膜,再铺上数片包菜叶,完全把容器内部遮挡的同时还在容器外留下边边,保证最后可以包住装入容器的菜。

接下来就容易很多,只需要一层一层把蔬菜搭起来的同时加入酱汁就可以了。

白芦笋、秋葵、花菜、胡萝卜条、玉米笋、黄瓜、西葫芦,这七种蔬菜是构建这座“蔬菜棺材”的材料,一点点将它们放入再整齐地把它们排列,高度由于有计划搭建正好达到容器口。

倒入最后余下的酱汁,翻折贴附在容器外壁的包菜叶,盖住最上方的西葫芦条,达到封口的效果,随后跟着铺上去的便是最开始就露在外面的保鲜膜。

铺完这层膜再铺一层膜,包裹住方形容器的上表面,边角没有贴紧容器外壁,而是任它们浮在空中。

不知道为什么,这一层层膜,好暴力啊。

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