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三月起源

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第62章 皇味火锅开业第一天营业额

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等服务员离开后,韩靖几人一边涮着火锅一边聊天。

“韩靖,你这家店是模仿某底捞的经营模式吗?”尚雨彤好奇的问道。

韩靖微微摇头,“也不完全是。”

“我希望皇味火锅能给顾客提供更优质的服务,给员工提供更人性化的管理模式。”

“不过皇味火锅现在对比某底捞,除了味道和食材品质外,其他方面没有任何的竞争优势。”

某底捞毕竟经营了这么多年。

人力资源管理机制要比皇味火锅先进太多。

系统确实可以给韩靖提供优质的经营策划方案,可是执行这些方案的是人。

人不可能像机器一样做到系统要求的那么完美。

尽管如今市场上各种火锅品牌多不胜数,但是韩靖还是有信心在众多品牌当中抢占一席之地。

李学森认同道:“你的火锅店味道确实要比某底捞好一些,食材的品质看上去也更好一些。”

“不过你想要把皇味火锅做到像某底捞那样,难度不是一般的大。”

韩靖笑了笑,“森哥说的不错,但是有一句话说的好,事在人为,只有尝试过才能知道到底行不行。”

反正有系统给自己兜底,韩靖也无所畏惧。

听到韩靖的话,李学森神情有些恍惚。

他做科学研究不也同样是大胆提出假设,然后小心求证的过程嘛。

要是这些假设没有人去验证,那如今的科学技术又怎么能发展到现在这种程度。

想到这里李学森歉意的说道:“靖哥,你说得对,事在人为,是我片面了。”

韩靖不在意的摆摆手。

“不用在意的,对一件事,每个人都有不同的看法,这没什么的。”

这时,乔夏坚定的看着韩靖说道:“韩靖,我相信你一定能成功的,我永远都会在你身边支持你。”

韩靖抓住乔夏的手,满是深情的看着乔夏的眼睛。

“夏夏,谢谢你,我也会永远陪在你身边。”

两人深情地凝望着彼此的眼睛,视线里已经没有其他人的存在。

尚雨彤看到这一幕不由翻了个白眼。

“我说你们两个要不要搞得这么肉麻,非要在我和森哥面前秀恩爱是吧。”

乔夏嘻嘻一笑,也不害羞,直接反怼过去,“你们也可以秀呀,我又不介意的。”

韩靖同样笑着打趣道:“彤姐你平时可没少跟着我和夏夏吃狗粮,现在你男人在,也可以喂喂我们。”

“雨彤……”李学森望着尚雨彤有些跃跃欲试。

他也知道两人因为异地恋,自己不能时常陪在女朋友身边,尚雨彤多多少少感觉有些委屈。

对此李学森心里有些愧疚。

尚雨彤没好气的白了李学森一眼,“你别跟着胡闹啊,不然看我还理你。”

吃完火锅,四人去步行街逛街。

乔夏和尚雨彤两女手挽着手兴致勃勃的逛着步行街边上的女装店。

韩靖和李学森一脸痛苦的跟在两女身后。

“靖哥,你说女孩子逛街为什么会这么有精力?”

韩靖笑着说道:“你是庆华大学的高材生,未来顶尖的科学家,你都不知道我能知道?”

李学森摊了摊手,“我导师他们也没教我这些啊。”

陪着两个女孩子逛了两个多小时的服装店,韩靖和李学森两人也被迫试了不少衣服。

眼看着手上的购物袋越来越多,韩靖连忙拉住乔夏。

“夏夏,要不我们今天就逛到这里,先把东西放到车里,等会我们去电影院看个电影。”

“最近新出了一个科幻大片,我已经期待很久了,正好趁着这个机会我们四个人一起去看。”

乔夏和尚雨彤对视一眼,点点头,“好吧。”

听到两女同意,韩靖和李学森同时松了口气。

趁着两个女孩子没注意,李学森悄悄向韩靖竖起大拇指,给了一个佩服的眼神。

韩靖会心一笑,回了李学森一个过奖的眼神。

随后韩靖和乔夏把买的东西送去车里,李学森和尚雨彤两人去买电影票和小吃。

看完电影,四人又在商场吃了晚饭。

韩靖就拖着还想跟尚雨彤逛街的乔夏离去。

“夏夏,人家森哥好不容易趁元旦节过来陪彤姐,你还真想把电灯泡行为做到底啊。”

“刚才你没看到彤姐看你那幽怨的眼神?”

乔夏听韩靖这么一说也反应过来。

她不好意思的笑道:“人家当时没想那么多嘛,只是想着好久没和彤姐出来逛街了。”

韩靖捏了捏乔夏的脸蛋,“小傻瓜,长点心吧。”

乔夏不满的拍开韩靖的手,“你才傻呢。”

跟尚雨彤两人分开,韩靖开车送乔夏回到万象山庄。

今天是元旦节,韩靖已经霸占了乔夏一天了,晚上也得还给她父母。

不然未来老丈人估计就得打电话过来了。

同乔夏分开后,韩靖来到前景餐饮。

今天是皇味火锅第一天开业,公司相关工作人员都在加班等着一天的营业结果。

等到晚上十点半,四家店的营业额都统计出来了。

徐东成兴奋的向韩靖汇报道:“韩总,四家店总营业额出来了,总计六十三万余元。”

“其中步行街店营业额最高,达到了二十一万元。”

四家皇味火锅店的门面都很大,一家店大概有一百五十来个台子,一天的翻台次数在三到四次。

平均每个台子的消费在三百元左右。

这个营业额已经不比某底捞的一些大型门店差了。

只不过某底捞这样的营业额算日常。

而皇味火锅今天是新店开业有优惠,后续能不能保持的住这个营业额还两说呢。

韩靖听到这个消息也有些激动,“太好了,我们皇味火锅开头不错,不过我希望以后都能保持住这个势头。”

“徐总经理,公司的管理你要多费心。”

“只要将来皇味火锅能在餐饮市场占据一席之地,我承诺到时候给你一定的股权奖励。”

做老板的不给手下的员工画大饼,他又怎么能保持工作的激情呢。

只要徐东成能带着皇味火锅成功上市,韩靖必定不会亏待他。

徐东成激动道:“多谢韩总,我一定不会辜负你的期望,早日将皇味火锅做大做强。”

安抚好徐东成,又承诺了给员工丰厚的过年奖金,韩靖宣布下班后,这才开车离开公司。

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