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第269章 小炒牛肉

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沈枳大概给他们介绍了一下。

两桌人点了不同的菜,都是群大男人,他们也不拘泥,直接坐到了一起,这样可以多尝几个菜。

最后他们点了小炒牛肉,青椒土豆丝,番茄炒蛋,豆角炒肉,爆炒肥肠和黄焖猪蹄。

价格都很实惠。

小炒牛肉只需要三十五文,青椒土豆丝二十文,其他几个菜都是二十五文。

这边物价很低,大家赚的银钱不多,在这边买肉也便宜。

蔬菜虽然珍贵,可沈枳的空间里种着很多,她只打算开个实惠的饭馆,安安生生过日子。

如今世道不太平,大家日子都不好过,她也不敢卖贵。

点了那么多菜只需要一百五十五文,大家都觉得便宜!

是真便宜啊!

他们在心里默默决定如果饭菜好吃,他们以后每天都要来吃!

厨房里,沈枳和楚啸林筝开始忙碌起来。

灶台上一直炖着猪蹄,猪蹄本来就是黄焖的,已经炖得软烂,只需要将猪蹄舀到砂锅里,再加点青椒和土豆继续炖一会儿就能上菜。

黄焖猪蹄炖着,沈枳开始架锅炒菜。

鲜牛肉切成丝,都不需要腌制,大火爆炒,肉刚刚变色就加入花椒,辣椒和各种调味料。

等翻炒均匀,牛肉刚好熟透,正是最嫩最香的状态。

冒着热气的小炒牛肉舀进盘子里,再放上一点香菜,看着就勾人!

负责上菜的楚啸都不由地吞了吞口水,他是吃过的!所以才更控制不住。

大堂里坐着的客人们早就闻到香味了,终于看见上菜了,一个个焦灼的心终于得到了抚慰。

小炒牛肉挺大一盘,大家闻着味道,还来不及问,楚啸又端上来一砂锅的黄焖猪蹄。

猪蹄和配菜还在砂锅的余温下咕噜咕噜炖着,霸道的香味把所有人馋虫都引了出来。

他们何尝见过这样的菜?

楚啸:“客官们稍等一下,马上给你们上米饭!”

“米饭?米粉多少钱一份?”

“贵不贵?”

他们平时的主食主要是莜麦,大豆饼以及肉类。

大米这种东西可贵得很!

有人从中原买来再卖给他们,那价格,翻好几番,普通人根本吃不起!

楚啸笑道:“我们家的米饭可以免费吃一碗,如果一碗不够,想要再继续吃,就得加钱了,一文钱一碗。”

大家愣住了,简直不敢相信,“这么便宜?!”

楚啸笑呵呵道:“便宜以后常来!”

众人愣神之际,楚啸端着几碗米饭过来了。

米饭白花花,光闻着就香了。

放下米饭,楚啸道:“后面的菜马上就上,客官们先吃!”

他走了,大家吞了吞口水,才一人端起一碗米饭。

吃一口,香甜软糯。

和平时他们吃的大豆饼和莜面的味道完全不同!

好吃!

大家又看向桌上的饭菜,看了一圈,他们夹了一筷子小炒牛肉。

牛肉送进嘴里,又香又嫩,带着一点麻麻辣辣的香味,那叫一个下饭!

众人对视了一眼,不敢相信这世界上竟然有这么好吃的菜!

“这是啥肉啊?咋那么好吃?”

“不知道啊,这么嫩,都不像肉。”

“你们没吃出来吗?这是牛肉啊!那么浓的牛肉味!”

有人提醒了一句,大家惊了!

“牛肉?这是牛肉?!”

恰好楚啸端来了豆角炒肉和爆炒肥肠,听见他们的话,笑道:“这就是牛肉,小炒牛肉!”

大家眨着眼,许久没说话。

楚啸:“这是爆炒肥肠,这是豆角炒肉。”

大家连忙将震惊憋着,迅速吃菜。

砂锅里的猪蹄泛着漂亮的酱色,咕噜咕噜,大家齐刷刷伸出筷子。

一人夹了一块猪蹄啃了起来。

猪蹄软软糯糯,入口即化,可一点也不像肥肉那般油腻,好吃!

下饭!

吃完,他们又吃了肥肠,肥肠带着一股特殊的风味,爆炒过后,肥肠表面炒得微微焦黄,被花椒和辣椒的辛辣味包裹着,吃起来,臭香臭香的,还特别有嚼劲!

豆角炒肉,肉是五花肉煸炒过的,带着焦香,豆角吃起来带着一丝清甜。

他们没有吃过这种蔬菜,喜欢得不行!

一个个大口大口吃着,吃得满头大汗!

香啊!

菜吃了一半,他们的米饭吃没了!

就一人又点了一碗。

一文钱,完全就是占便宜!

他们吃着吃着,都忘记他们到底点了多少菜了,等到楚啸端着番茄炒蛋和青椒土豆丝过来时,他们都有点茫然。

楚啸笑道:“还有两个菜,都算是素菜吧,你们尝尝。”

素菜!

正好吃了太多肉了!

大家吃起了土豆丝,土豆丝带着一丝甜,还有青椒淡淡的辣,吃起来脆爽解腻!

一人夹两筷子,土豆丝就没了。

大家都吃不够,很快又看向番茄炒蛋。

这道菜颜色很奇怪,闻着酸酸的,我也不知道味道怎么样。

大家尝试了一下。

第一口觉得有点怪,可多吃了两口,一个个就都爱上了!

番茄炒蛋舀一勺盖在香甜软糯的米饭上,别提多下饭了!

这一顿,吃得几人爽快至极。

这辈子,就没这么享受过!

吃完,他们才真的相信中原不愧是中原,怪不得富裕!

连饭菜都能做成如此美味!

结账时,打了折,原本一百五十五文竟然只需要付一百二十文!

大家心脏都是抖的!

这便宜真是占大了!

他们都在怀疑这饭馆到底赚不赚钱?

再这样下去,以后不会倒了吧?他们以后会不会再也吃不上他家的饭菜了?

一个个都有点犯愁。

他们几人走了,饭馆里又来了人,不一会儿桌上都坐满了!

楚长风也不在外面招呼客人了,去了厨房给沈枳帮忙。

切肉这种活都交给他,他做的熟练了,切肉又快又漂亮。

就连沈枳都快赶不上了。

到了下午大概三四点的时候,饭馆外面都开始排队了。

吃了的客人们出去宣传一通,自然客人就多了。

可今天准备的食材已经不够了。

沈枳让楚长风去把客人劝走,排队也吃不上了。

楚长风出去说了一声,众人哀嚎一声,“咋就没菜了?!你们怎么做生意的?”

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