重回1998当富翁

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第37章 试营业第一天

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金灿在电话里告诉谢添,今天一大早田放便打来电话再次威胁金灿,让他把那张外贸订单转到田放公司。

谢添一笑:“田总,还记得我昨天和您说的吗?别想了,这张单子给他吧。”

随后又像留了个悬念一样,说了一句:“看后续事情的发展吧...”

“金总,再说咱们还有饺子馆呢,明天试营业啊,您做为大股东可得带着朋友过来捧场啊。”

听谢添这么一说,金灿还以为他可能是不愿意再因为田放的事情帮助自己出头露面,无奈说道:“好吧,这单买卖不做了,就像你说的,就当花钱消灾了。”

在他的心里此刻已经认定了,以后就做点小生意图个平安,树大招风,省得遭来恶霸的觊觎。

转念想到刚刚谢添提起饺子馆开业的事情,随即问道:“明天就可以开业吗?这么快就准备好了?你们父子俩这效率真是高啊。”

“金总,明天是试营业,咱们自己的亲朋好友都邀请过来,吃一吃,尝一尝,给些建议和意见,咱们再根据实际情况做调整。再过三天,正式开业。”

听闻谢添的计划,饺子馆开业在即,金灿露出了这两天的第一个笑容:“哈哈哈,好啊,我明天带着老陈他们过去。”

“金总,还有件事情,之前您给我的初始资金二十万元,前期各项采买和装修费用共计四万元,剩下的资金过多,放在账户里发挥不了价值,所以我想给您转回去十万元,账上留下六万元做备用资金。”

金灿听后,又笑了,原本是打着二十万打水漂的计划做的投资,没想到啊,谢添这小子,在短短几天的时间里,才用了四万块钱就张罗好所有的事情,饺子馆就这样开起来了。

但花钱少,其实最主要归功于金灿自己,如果没有他买下那间铺子,光每个月的房租租金就要花掉不少钱。

虽然那张能挣好几十万的外贸单子就要拱手让人,让金灿心疼不已,但目前饺子馆这边的情况来看,也是个好消息,或许这边可以迎来自己的另一条财富之路。

挂断电话后,金灿立即给田放回电,既然已经做了决定,就没有什么好犹豫的了。

主要也是担心,自己这边耽误了时间,那个混球又带人过来找自己麻烦,显然是没有必要的。

接到电话的田放实在没有想到金灿竟然能够如此痛快的把这张单子让给自己,兴奋之余,又担心谢添会再找自己的麻烦。

他肯定是不知道在这背后是谢添出的主意,主要还是心里对谢添多少有些忌惮,甚至是惧怕,想起谢添就好像闻到了那股子不明液体的恶臭味。

出于担心谢添再次找自己麻烦,田放这次也是破天荒的,无比大方的给金灿转过去五万元,名为:外贸订单转让费。

虽然比不上未来好几十万的利润,但这五万在当时也是不少钱了,这多多少少让金灿心里有些安慰。

转天一早八点,谢添父子俩和三位大姐,两位帮厨师傅全都到位。

一众人心怀期待满心欢喜,斗志昂扬,众志成城,准备投入到这重要的一天。

百饺小馆第一天试营业。

门口摆放了一个小喇叭,谢添录了一段欢迎光临,庆开业打折的广告,吸引不少路人驻足。

三位大姐和谢添主要负责在堂食区域的卫生,和在店门口接待顾客,介绍开业活动。

谢班则和两位帮厨,在厨房里忙活着备菜和一些半成品的制作。

到了中午十一点的时候,开始陆续有住在附近的居民走进餐馆。

另众人意想不到的是,半个小时的时间,整间餐馆里座无虚席,大小16张桌子全都坐满了人。

在门口竟然还有几个人要排队,期间还有两个人要点好煮饺子打包带走。

这突如其来的火爆,让谢添稍稍有些头疼。

到底是之前筹备过程中的哪个环节太无敌了?导致第一天试营业就有这么多人光顾?

饺子是现包现煮,客人们集中式的点单,谢班和两位帮厨师傅稍微有点忙不过来,就连付姐都跑进厨房去帮忙了。

谢班和几个员工几乎是脚后跟打后脑勺,已经快忙不过来了,但大家的心里都是笑开了花,当然是餐厅越火爆越好,挣钱就越多。

可谢添却想的是,有过多的人排队,可以就会有更多的人不想排队而走掉,从而产生顾客的流失。

于是,他一个想法一闪而过,从冰箱里拿出几瓶饮料,送到门口还在等位的顾客手里。

“几位不好意思,让你们久等了,小餐馆地方有限,摆不下太多桌子,所以还得麻烦几位多等会儿...天气热,饮料您先喝着,一会儿排到您了,再送给您一个小菜。”

谢添这波操作可看傻了三位服务员大姐,这怎么还赠送饮料呢,老板这不会是疯了吧?还送小菜,不会赔钱吧?

等位的客人乐不得的接过饮料喝起来,连连称赞老板会做买卖,心里高兴了一会儿肯定吃得多。

谢添又指向一旁的厨房操作间,介绍道:“您在这等位的时候,可以从这里看到操作间,这叫明厨亮灶,大家看得见,吃的也就放心,也请大家多提些意见和建议,我们好尽善尽美。”

几位客人就好像看见新鲜事物一样,纷纷趴在玻璃前朝厨房里张望着。

这个时代的餐馆,都恨不得把厨房藏起来,让人看不见,谁敢把厨房弄成透明的啊。

谢添借着这个机会给客人们介绍着,他笃定这些一定会帮着自己做宣传,至少会把眼前的一切分享给身边的家人朋友。

因为对于新鲜的东西,大家都会有一种愿意分享的心态,毕竟谁都希望在他人面前自己才是那个见过世面的人。

“添儿哥...”洪亮且熟悉的声音从门外传来,随后变了音似的又发出一声感叹:“嚯额...”

谢添转头看向门口张着嘴巴看傻在原地的李森浩,大声喊道:“大浩,别愣着了,赶紧过来帮忙啊。”

“好嘞哥,来啦。”李森浩回应着,撸起袖子大步冲进了去。

“添儿哥,你这可以啊,第一天开业这么火爆。我带着肖骅一块来的,我让他在门口帮你招呼招呼等位的,他这个开网吧的肯定没问题。”

谢添笑着回应:“好,辛苦你俩了,一会儿好好跟你俩喝一杯啊。”

一晃三个小时过去了,送走了一波又一波的顾客,目前只剩下五桌客人还在用餐。

谢添安排几位员工轮流休息,李森浩和肖骅也终于能坐下来仔仔细细看看菜单了。

趁此时间,谢添抽空把一个中午的营业收入计算了一下。

当他看到计算得出的那串数字时,他的眼睛圆了。

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