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第309章 开心是首位

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周嘉译跑到商场门口的时候就改成走了。他简单的擦了下自己头上的汗,然后根据定位开始找自家的小孩。

小姑娘坐在椅子上看手机呢,旁边怀里抱着购物袋,脚边也是。看着心情应该挺好的,嘴角还挂着笑。

他也欣慰的笑了,抬脚走过去在小姑娘面前蹲了下来。

“逛的开心吗?脚酸不酸。”

闫晓倩从自己面前一团黑影下来之后就害怕的往后挪了一下,直到熟悉的声音出现之后,她才猛地抬起头。

“你吓死我了。”说完,用手打了下男友的肩膀。

没用多少力气,打在身上也不疼。

闫晓倩发泄完被惊吓到的小情绪之后,认真回答起男友的问题“不酸,逛的挺开心的。你帮我拿旁边这几个,我们去超市吧。”

“好。”周嘉译牵起女友的右手。空出的左手拿起了一旁的几个购物袋。

两个人就这样手牵着手朝着超市走去。推小推车,把手上的购物袋丢进去,这一切都不需要闫晓倩出手,周嘉译做的很顺畅。

相处的时间久了,闫晓倩也下意识习惯了这些事,根据自己的购物清单走到相应的区域去了。

假期两天吃的都比较油腻,今晚就刚好刮一下油水。她选了两根莴笋,一把嫩芹菜。一袋千张丝,一斤基围虾,三四只梭子蟹,还有一斤的蛤蜊。

超市的肋排看着还不错,她也拿了一盒,到时候可以做一个豆豉蒸排骨。

水果,她也看着拿了一些低糖的富含膳食纤维的。

闫晓倩挑选商品,周嘉译拿取商品。两人默契配合很快就采购完成了。

回到家,换上自己的衣服。她进入厨房开始准备晚餐,周嘉译也进来帮着打下手。

莴笋是她最喜欢也最讨厌的蔬菜之一,收拾起来超级难,这次有了男友,她索性就交给了自己的男友。

周嘉译处理莴笋,她就处理海鲜,蛤蜊倒入不锈钢料理碗中加入一勺食盐,一勺油搅拌均匀后放到一边让它吐沙。

新鲜大虾,冲洗干净之后摘掉虾头。在背部剪开,去除掉虾线。

再次冲洗之后,倒入料酒,加入白胡椒粉姜丝抓拌均匀之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存。

新鲜梭子蟹用刷子洗刷干净外壳,摘掉背部的尾巴,掰开蟹壳剪去蟹腮,从中间对半切开之后再一分为二。

处理好的梭子蟹倒入少许黄酒,用筷子翻拌之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

砂锅洗净,倒入淘洗好的大米。

芹菜用筷子打掉叶子之后,一大部分切成细段泡入水中,少许部分切成碎末浸泡在水中。

虾头冲洗干净之后,擦干水分,热锅冷油下入姜丝,倒入虾头煸炒出虾油之后,倒入清水,加入一勺白胡椒粉。

大火煮开之后,捞出虾头,将虾汤倒入砂锅中,小火慢煮。

煮粥最怕的就是粘锅底,所以还有一项比较艰难的工作交给周老师就是每隔20分钟搅拌一下。

排骨的话,原本打算豆豉蒸,但是考虑到有蒜。她还是选择了清炖排骨。

用面粉洗干净血水之后,放入电压锅,倒入热水,放入姜片,葱结,花椒开始压。

小碗中倒入适量生抽,老抽,少许白糖,葱花姜末少许,滴入麻油,等下浇上一勺排骨汤即可。

粥变得绵密之后,加入一勺花生酱,下入虾仁,梭子蟹,煮到变色之后,下入蛤蜊肉。

边搅拌边煮5-8分钟。等到出锅前撒上芹菜末即可。

千张丝先过水去除豆腥味,沥干水分备用。

油热,下入辣椒段,芹菜,少许食盐煸炒到变软下入千张丝,加入少许水,煮开之后加入少许味精翻拌均匀出锅。

莴笋丝沥干水分,锅中油热下入辣椒段,倒入莴笋翻炒十几下,加入适量盐,少许糖,醋翻拌均匀即可盛出。

饭菜上桌,两个人也坐下准备吃饭了。闫晓倩却开口道:“等下,我去拿杯可乐,我们庆祝一下。”

周嘉译也没多问,看着她从厨房里端出两杯冒着气泡,加了柠檬片还有冰块的可乐。

“来,干杯。”

伴随着杯子清脆的碰撞声。闫晓倩缓缓开口道:“庆祝我今天彻底摆脱过去。从此开心每一天。”

周嘉译刚想说些什么,就听见小姑娘说,“我今天和我妈摊牌了,我把我埋在心里的不爽都说出来了。从今天开始她只是我的妈妈,和其他的没有关系,我没有外婆家,我只有一个妈妈。”

说到最后一句的时候,她的眼眶里开始湿润了,周嘉译怕她再说下去难过,主动给她盛了碗粥递过去。

“从此以后开心是首位,你高兴就好。”

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