六零,我在知青院的种田吃瓜日常

栀子花开十里香

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第28章 鸡蛋野葱豆芽臊子面

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周大春朝她看过来。

眼看躲不过,宋北北撑起一个自然的笑,主动打招呼:“大春婶,回去做晚饭啦?”

“嗯。”

周大春笑容难看:“一起走走?”

宋北北:“……好。”

两人一块儿走。

周大春不说话,她怕不得就一直这样下去,直到走到世界尽头……不是,分岔路口。

但,这是不现实的。

周大春还是出声了:“北北,你觉得我家川禾怎么样?”

这啥问题?

宋北北懵了。

老老实实回答:“川禾哥人挺好的,也挺会打猎,听说前几天还弄到野鸡蛋了。”

闻言,周大春沉声嘀咕:“我就说,鸡蛋数不对,原来是分了一半去别的地儿~”

宋北北赶忙闭嘴。

完了。

不小心说漏了馅儿。

“没说你。”

周大春回神,忙补充了一句,然后,凑近她耳边,神神秘秘道:“你给大春婶当儿媳妇怎么样?”

宋北北直接炸了。

啥?

什么?

你说什么!

让我,给你当儿媳妇儿;就是说和李川禾当媳妇儿……

NoNonono。

stop!

她挤出一个笑,一字顿一下回答:“大春婶,我把川禾哥当亲哥看。”

周大春长叹一口气。

“算了,你当婶子没说!”

见她脸色迟疑,苦笑一声:“婶子我呀,也是一时昏了头了。”

“川禾这孩子,队里都说他懒,可是,我这当妈的知道,他就是不喜欢干农活儿,他脑子灵活,喜欢捣鼓一些稀奇古怪的东西。”

“说句实在话,这些年,一大家子的肉,都是小五从山上弄回来的。”

对此,宋北北深以为然。

毕竟,她可是掌握剧情的女人,能不知道沈川禾的本事?

他可是男主哎。

“我呀,也没别的想法,给她找个勤快能干的对象,踏踏实实过日子,也就心满意足了。”

“结果,唉……”

她说不下去,再次长长地叹了一口气。

宋北北就当个哑巴观众。

这当事人之一,是她室友,她可不好说什么。

临别时。

周大春拉着她的手,道:“这几天,你都躲着婶子,婶子知道。”

宋北北尴尬的眼睛不知道往哪里看。

“小宋,你可不能和婶子生疏了。我知道,你是因为川禾和沈知青觉得不好意思,千万别,这和你没关系。”

“你也放心,婶子不是不明事理的人,不会怪罪到你头上。”

“这两个人就一个队,迟早要碰面。”

听完,她肉眼可见的松了一口气,但也不承认,笑呵呵道:“婶子,我没躲着您。”

周大春也没反驳。

“那更好,上次拿回去的菜吃完没有,再和婶子回去摘点儿?”

宋北北摆手:“不用,还有呢。”

“婶子,我肯定不和您客气。”

周大春满意点头:“行。”

“我到家了,明儿见。”

宋北北挥手:“明天见。”

……

回到宿舍。

迎面碰到沈枝意从宿舍打着哈欠出来,头发乱糟糟的,一看就是才睡了起来。

“北北,收工啦?”

宋北北:“嗯。”

不知为何,她莫名有些心虚。

她是清白的?!

谁能想到,大春婶居然看上了自己,想要撮合她和李川禾?

这个世界,太疯狂了。

沈枝意摸了摸肚子,舔了舔嘴唇,问道:“晚上吃啥?”

宋北北陷入沉思。

“要不,吃面?”

想着食材,她有了想法:“家里还剩下一把野葱、5个野鸡蛋,还有2斤豆芽,用菜籽油炒一锅臊子,再弄一个手扯面,用臊子拌面吃。”

沈枝意双眼发亮,止不住的点头:“好,听你的。”

方觉夏声音从后面响起:“一听就好吃。”

她看过去。

其他人回来了。

他们纷纷点头表示同意。

宋北北:“那行。”

洗了手。

烧火。

再去盛面,大概10斤面粉。

等水温温热。

她开始揉面,一边倒温水,一边用筷子搅拌,将面粉和水混合,水消失,面粉都成了絮状。

把筷子上的面粉弄下来,用手开始揉面。

揉面的时候,可以在手里抹上一层干面粉,这样不容易粘手。

面粉揉成团。

放在盆里,盖上筲箕,等它发酵20分钟。

这段时间。

她准备炒臊子。

野葱摘干净,清洗完晾一下水分;再用过过一些豆芽,晾水分。

这时,打鸡蛋。

5个野鸡蛋,不打,全部打到碗里,也只有半碗。

之后。

野葱和豆芽都切成一指宽的小段。

热陶罐。

倒油,先少倒一些。

等油温8成热,倒入鸡蛋液,煎到定形,立马搞出来。

之后。

再次倒油。

多倒油,足足倒了3两油。

油热。

把小葱和豆芽一股脑倒了进去,看着多,实际上翻炒几下,就消了大半。

这两样菜,都熟得快。

一分钟,把鸡蛋弄进去,捣碎,放盐,就可以盛出来了。

臊子泛着热气。

鸡蛋的蛋香、野葱的葱香和豆芽的清香混合在一起,让人口齿生香。

她把臊子端到餐桌上。

沈枝意已经坐在那儿等着了:“咱们还要多久吃饭?”

宋北北笑:“快了。”

回去。

揭开筲箕,面已经发好了。

没有面板,拉不了面,她就弄了随扯了扯,有些像铺盖面的样式。

水早就滚了。

直接下下去,面变色,微微浮起来,就可以捞起来了。

一人一碗,平均分配。

这年头,男女都干一样的活儿,都能吃。

宋北北招呼:“面好了,大家自己来端。”

这话一出,所有人都动了起来。

她随意端了一碗,朝着饭桌走过去。

大家陆续返回。

李春霞看着臊子,心痛不已:“瞧着臊子,油都泡起了,宋北北,你这是放了多少油呀?”

败家!

太败家了!

身为土生土长的40年代出生的人,她觉得是在奢侈。

宋北北傻笑。

“好吃就行了,李春霞你赶紧尝尝这臊子,真的绝了。”

放这么多油,能不好吃吗?

心里这么想,她也没再吐槽,先时晏一步从方觉夏手里抢过勺子,给自己舀了一大勺臊子。

吃在嘴里,她:“真香!”

面、臊子,吃得精光。

这是对一个厨子最大的尊重,也是对她厨艺的认可。

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