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一朵肘子花

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第477章 每人限购两个

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东西多,可不是随随便便一个小三轮就可以带走的。

徐远他们准备了那种大号的面包车,外加两辆三轮车,装着肉汤大锅和卤肉锅等各种食材。

四个员工,三辆车,一人一辆还有一个人闲着。

徐远本来准备开面包车的,被厨师小叶抢着先上驾驶座了,还贴心的递上了玛莎拉蒂的车钥匙。

徐总这么厉害的人,怎么能开面包车,必须是出入有豪车,才配得上徐总的档次。

潘浥辰走之前,已经把一切交代好,而做事头脑灵活的小叶,已经被潘浥辰委托重任。

没错,他在电影院赖了一段时间后,徐远觉得,自己果然还是不习惯有人鞍前马后的照顾自己,让人离开了。

潘浥辰让小叶在他离开的时间里,好好照顾老板,千万不要让老板累着了,有什么需要的东西,第一时间打电话告诉他们,他们会第一时间满足徐总的需求。

总之,一切为了徐总。

徐远只好开着玛莎拉蒂,跟着大家一起朝北广场行驶而去。

一路上,三轮车和面包车队里,混进来一辆豪车,怎么看都奇怪。

徐远原本以为,霍金水会提前开车过来,在路边等待,好争取第一个买到吃的,结果到了目的地之后,徐远才发现,自己的想法太天真。

此时的广场上已经挤的黑压压一片,一眼看过去,密密麻麻全都是人,看的他目瞪口呆。

尼玛霍金水到底有多大嘴巴,不会是见人就说吧,搞的大家都知道。

这可是广场,之前选择这里,就是想着这里地方敞亮,摆摊方便,人来了也不挤,现在好了,知道的人但凡有时间都提前来广场等待。

这才刚来,等下卖着卖着,应该还会有下班的人过来,那人会比现在还要多。

徐远顿时觉得,自己准备的两大锅卤味不够用了,幸好,小冷柜里还装着不少肉,到时候还能续上。

2月的天气风大,在广场左边的位置,已经架起了防风的棚子,也不知道是谁提供的。

大家都是跟着棚子围起来的,徐远不用猜都知道,这肯定是哪个好心的粉丝,专门提供给他使用的。

他倒是想过去,可是一想到这么多人,他但凡露个头,就会被围的水泄不通,一想到那场景,徐远就不敢过去了。

“徐总,要不我们换到前面的小区门口,那里也宽敞,摆好后再过来通知他们。”

“不好,我说了要在这里摆摊,结果换地方,这不是言而无信。”徐远皱眉道。

吃货们吃美味心切,有闲来无事的,早上八九点就过来,借了小板凳,拿着手机水,等到现在,还没看到徐远,难免有些焦急。

这时,大家发现了停在路边没有过来的车队,眼尖的人已经发现徐远在车里探头探脑的,指着他大喊道:“我看到徐哥了。”

“真的是徐哥!”

一群人冲上去,把徐远的玛莎拉蒂围了个严严实实的,后面的面包车和三轮车也没幸免,全都包围在人群之中。

好吧,还是没能避免被包围的下场。

一群人叽叽喳喳,犹如进入了早上的菜市场,徐远没有动。

等了一会儿,大家都冷静下来,他才打开车门走下去,说:“你们不要都围在这里,这里是马路,不安全,大家去广场上排好队,我好开始营业,让你们吃上想吃的美味小吃。”

粉丝们倒是给力,他的话刚落音,一群人就朝广场上跑,推推搡搡,你追我赶,看的徐远心惊肉跳,真怕出个好歹。

“徐总别担心,我去维持秩序。”

小叶早有准备,去三轮车上拿来一个大喇叭,朝人群走过去,一边走一边维持起秩序来。

有他带头,又出来好几个人跟着一起维持秩序,好歹没有让场面再混乱下来。

徐远忽然明白,为啥小叶手艺一般,却最得潘浥辰看重,确实很会来事。

手艺什么的可以学,但这份眼力劲和考虑事情的周到程度,可不是学就能学会的。

等广场上的吃货们排好队,留好位置,徐远和小叶他们,把三轮车开到广场上,东西挨个挨个摆上。

当灶炉上的卤汁锅子一打开,香味逸散出来的时候,大家就知道,美味终于来了。

“今天卖的是渣渣肉夹馍,外加鸭片汤,肉夹馍20一个,每人限购两个,鸭片汤20一碗,每人限购一碗。”

徐远从锅里捞出一大块热气腾腾的卤肉,放在案几上,才卤好的卤肉,一取出来香味更加浓郁,多种辛香料融合在一起,形成了酱味十足,醇厚绵长的香气。

猪肉外皮已经变成了焦糖色,油光泛亮,肥肉几乎煮的到半透明,看着就软耙耙的,好像果冻一样,瘦肉也变成了褐红色,肌理分明。

切的时候,刀锋划过,溅的油花四起,看的大家口水流了一嘴。

旁边的炉子上饼烤熟后,徐远伸手拿过一个,纹理清晰,外观焦黄,放在案几上用力一切一划,能听到清脆的咔嚓声在菜刀下响起。

肥瘦相间的肉,已经剁碎,菜刀一划一扒拉,就塞了满满一饼,小心翼翼的把饼竖起来,舀一勺热腾腾的卤汁倒入肉里,汁水顺着缝隙渗透到饼里。

他把饼塞进一个纸袋子里,为什么这里要用纸袋子,也是有讲究的。

只有刚出炉的饼口感最好,还热乎着,如果放在塑料袋子里,稍微捂的时间长一点就回软,没了那种酥脆的感觉。

打头的食客早已经等不及,没等徐远把饼往大袋子里装,急切的伸手去接。

“徐哥,先给我吧,等不及了。”

拿到饼后他张大嘴巴啊呜咬了一口,清脆的喀嚓声连周围的人都听到了,大家的目光不由自主的落在他的嘴上。

这饼一层一层的,外酥内嫩,一咬渣就往下掉,他赶紧一只手接住,这么大一口咬下去,直接把饼咬开,汁水沁润过的饼,肉香四溢,一点也不干吧。

里面的肉也跟着落到嘴巴里,那肉软糯绵爽,炖的耙软却是一点都不糜烂,咬着还有肉本身的嚼头,又没有那种经经串串的口感,纤维完全软滑。

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