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1772 年 10 月 6 日
大家，早安。
路易十六几乎每天都给巴黎的报纸写信。
前天我在给巴黎工业报写文章，昨天给香榭丽舍大街周报写文章，今天给巴黎大学科学专栏写文章。
当你写很多专栏文章时，它们就会变得有趣。
这已经是家常便饭了，不过看样子读者不少，报社就说：“陛下写的专栏大家都看过了，请继续写吧！” “他还向我表示感谢。
这些专栏大约有 1,200 到 2,000 个字长，所以就像读报纸然后发表大约一个小时的感想，但我认为如果有更多的人利用这个机会学习印刷或阅读和写作，我将不胜感激。
最近，报纸上发表了许多关于蒸汽机等新事物的文章。
法国终于开始向现代化大步迈进。
似乎一切都在按计划进行。
波旁的改革设定了三年内开始蒸汽机试运行的目标，因此看起来他们很可能能够在这段时间内实施。
首先，在法国制造的蒸汽机中，对煤矿用的瓦特型蒸汽机原型机进行了测试。
试运行的结果是，可以在短时间内转移大量废水，使以前辛苦劳作的煤炭等物资的运输变得更加容易。
报道称，在使用原始水泵分解煤矿基岩时，有些地方经常会接触到水脉……据说，他们成功地利用排水功能将水抽到了这些地方。
在水桶旅中使用人海战术可能会更快，但这种方法似乎将手动需要一个小时的工作减少了大约 15 分钟。
经过煤矿企业和政府官员的讨论，决定在本财年结束前在法国煤矿投产三台机组。
不仅如此，他们还决定在巴黎附近建造一座使用蒸汽机的大型工厂。
它可能是世界上第一家使用蒸汽机建造的工厂的地方。
如果你问我打算做什么，我会说我打算做一瓶。
瓶子的原材料是玻璃，但制造玻璃需要锅炉等工业部件。
可以毫不夸张地说，在第二个项目开工之前，主要重点将是玻璃工厂。
该工厂被选择生产瓶子，瓶子被认为是仅次于罐头食品的第二好的储存食品，为未来由于拉基火山喷发而可能导致的北半球变冷做好准备。
瓶子通常具有容易破碎的缺点，但它们确实具有如果用酒精消毒和清洁则可以重复使用的优点。
罐头食品的优点是不易破裂、耐冲击，但缺点是一旦打开盖子就必须立即食用。
瓶装生产的优点是可以使用现有技术进行制造。
为了弥补瓶子容易破碎的缺陷，运输前将瓶子密封在衬有棉布的盒子里。
即便如此，计划在瓶子工厂旁边建造一个食品工厂，用于储存这个时代仍在生产的草莓酱和橄榄腌鲱鱼等腌制食品。
有两件事……为了提高效率，这家工厂还安装了滑轮装置和流水线作业……为了能够进行流水线生产，我们聚集了科学家，生产必要的零件、蒸汽机和液压动力。目前正在对可通过能源驱动的机器的运行进行调整。
现代大规模生产的根源……据说，世界上第一家做到这一点的公司不是福特汽车公司，而是一家生产番茄酱的食品公司。
电视节目中说，这家公司在19世纪末生产的产品是一种梦想产品，与市场上出售的食品相比，极其卫生和营养。
即使在当今时代，市场上偶尔也会出现腐烂的肉类和蔬菜以极低的价格出售的情况。
既然是作为产品出售，普通人就去掉腐烂的部分来吃，但吃这么劣质的东西当然会引起肠胃疼痛，很多人会死于胃癌。
因此，一位追求食品安全的美国企业家，通过销售一种用西红柿制成的番茄酱，其中含有防腐剂，含有营养成分和蔬菜，甚至还添加了食品添加剂，赢得了顾客的安心和信任，这是相当先进和注重食品安全的，例如指定产品中含有多少物质。
如今，它已成为世界知名的跨国公司。
如果能在19世纪下半叶完成的话，那么在1772年现在?但难道就没有什么可以实现的吗？
考虑到这一点，我挑选了一些这一时期制作的腌制食品，并指示最晚在 1775 年投入使用。
即使不是番茄酱，也是用橄榄、肉干或油封腌制的鲱鱼。
只需通过保存和食用已经建立的腌制食品就可以做出重大改进。
此外，如果可以将消毒剂和其他液体精制在瓶子中，然后将其运送到医疗场所，则预计它们将能够用于紧急手术。
在上个月发生的克拉科夫共和国独立起义的幕后，法国卫生和卫生部悄然成立，以在明年4月之前制定科学正确的医疗方法。
当时提出，通过改善卫生环境，例如使用酒精消毒，可以降低患者治疗后疾病的复发率和并发症的发生率。
当然，这一消息公布后立即遭到了法国医学会的反对。是的。
反对的人主要是古典医生，他们更关心传统宗教而不是新的医学知识，因此，我省略了刽子手提供的数据，因为这些数据不可靠。
于是我就跟那个大头医学会说了。
“从现在开始，我们只会接受基于科学的医疗实践。另外，桑森先生虽然是遗嘱执行人，但作为一名医学家，他已经积累了足够的知识和经验。我要声明，他不值得信任。”这不是对他作为执行者的歧视吗？从什么时候起，医学界变成了否认新的和创新的预防方法和医学的白痴？我希望他们接下来继续说同样的话？如果是这样，我将取消你的医疗资格并将你驱逐出法国。”
此事一出，医学会就突然撤回了反对意见。
他们真是麻烦的人。
现在，人们终于感觉到法国正在实施历史上最大规模的改革，甚至在人民生活层面上进行改革。
波旁改革的重头戏工业化已在眼前，法国开始推进现代化。
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