穿书后,抢了女主万人迷的属性

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第19章 丰盛的一餐

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沈幸发现她一直蹲在他旁边看着:“怎么?想学?要不我教你。”说着把剪子递了过去。

沈离急忙摇头:“我不学,这么血腥的事,还是适合三哥你,我去做饭了。”

沈幸看着她跑走的样子,不自觉的笑了,能这样真的是已经很好了,他很知足。

沈离回到厨房,刘大花已经洗完了腊肉,正在切片:“娘,腊肉你打算怎么做啊?”

“当然是炒野菜啊。”

看了看筐里的野菜,这里似乎都吃这种野菜,别的品种不怎么吃,也不知道是不知道能吃还是不喜欢吃:“娘,为什么你只采这一种野菜?不是还有很多别的野菜吗?”

“你说这个绿绿菜啊,因为它是最好吃的,咱们这里的人都吃这个,别的都不怎么吃,除非实在是没什么吃了,你以后看见这绿绿菜就多采些回来,现在这个真不怎么好采。”

“哦。”其实沈离真没觉得这个菜好吃在哪里,但是所有的野菜也都是那样,说白了也就是青菜,有的还有些奇特的味道,实在是不太喜欢。

“娘,饭好了,我盛出来,接着好做鱼。”

“好。”刘大花干着手里的活应道。

没一会,厨房就飘出了香味,鱼已经做好了。

现在刘大花正在炒腊肉,这里的调料虽然没有现代齐全,但是最基本的都有,糖醋油盐,酱油没有,但是有酱,每家自己都会做酱,味精没有,但那东西没有也不影响什么。

沈离洗了五个红薯,去皮切成了块,正好装了一小盆,她想做一个拔丝红薯,这既是菜又是零食,到时候他们一定会喜欢吃。

没有淀粉,她就用面粉代替,洒了一些面粉在红薯上,颠了两下盆,确保每块红薯都裹上了面粉,之后看刘大花已经炒好了腊肉,沈离便把锅刷了。

“你还要做什么吗?”刘大花问。

“既然是庆祝,当然要多做几个菜了,剩下的就交给我,娘,你去休息一下,我很快的。”

看锅已经热的差不多了,沈离从坛子里倒了很多的油,打算炸一下红薯。

“哎呦,你这孩子,怎么倒了那么多的油,这能做多少次的菜了,快盛出来。”刘大花心疼的声音都大了很多。

沈离以为她已经回屋了,没想到还在这看着:“娘,别急,我只是炸一下,用过之后盛出来,还可以用的。”虽然现代说用过的油再用对身体不好,但一次两次应该是没事的,而且现在的情况是真的不能浪费。

“是吗?那也太多了。”刘大花还是盯着锅里的油,看的出来她是真的心疼。

沈离看着她的样子,把她拉到了桌边坐下:“娘,你要看的话就在这里看吧。”

回到锅边,沈离把红薯都倒进了锅里开始炸,感觉差不多的时候,用筷子扎了一下红薯,发现已经好了,便盛了出来。

接着把锅里大部分的油都盛了出来,只留了一点点,倒进一些白糖进去,开始熬糖色,糖都融化了,且呈现微微地红色,就把红薯倒进锅里开始搅拌,然后盛了出来。

把做好的拔丝红薯放在了桌上:“娘,你尝尝,包你喜欢。”

“阿离,这是什么做法?我还是第一次看见红薯还能这么做。”刘大花夹了一块红薯,吹了两下就迫不及待的放进了嘴里,接着她双眼一亮,然后连连点头:“很好吃。”

这里没什么零食,人们能吃饱就不错了,这拔丝红薯绝对是独一无二的特别,即使不喜欢甜食的人,也肯定想多吃几口。

沈离还想做一个蘑菇汤,那条鱼已经红烧,做汤就只能做蘑菇汤。

她把锅刷了,然后放了一点之前盛出来的油,接着添水,盖上了锅盖。

“阿离,你是在哪里学的这种做法?”

沈离知道刘大花会问,早已想好了说辞:“娘,这是我自创的,小的时候,看见沈烟烟总是有糖吃,我就特别羡慕,那时候我就想着要把不好吃的东西都变成甜的。”

果然,刘大花眼里露出了心疼,沈离知道,她爷爷奶奶偏心,有什么好的都是给沈烟烟,而刘大花也是想到了这点,所以就心疼了。

“娘知道,你一直羡慕烟烟,现在我们一家已经出来了,以后会越来越好,烟烟有的,我们阿离也会有。”

“娘,我现在已经长大了,不羡慕她了,我有你还有哥哥们,只要我们一家好好的,我就很知足。”

刘大花很欣慰,她拉过沈离的手,把她的碎发掖在了耳后:“我们阿离真的是长大了,也懂事了。”

“所以娘以后就不要担心阿离了,阿离可以照顾好自己,也可以照顾你。”这时听见水开了的声音,沈离急忙起身:“娘,我这马上就好,我们准备吃饭吧。”

把洗好的蘑菇放进了锅里,然后放了点盐,接着放了一点点糖用来提鲜。

再抬头的时候,刘大花已经不在,应该是回屋了。

等一小会蘑菇熟了就可以吃,沈离拿着勺子在锅边站着,东看看西看看,突然,她看见院子里的筐。

对啊,她买的包子忘记拿出来了,赶紧走到筐那里,把包子拿了出来,闻了一下,还好没坏。

她用盆把包子装好,拿了木头的支架放在了锅里,把盆放在了支架上,盖上了锅盖。

感觉差不多了,开锅把包子拿了出来放在了桌上,又盛了五碗汤。

“娘,大哥二哥三哥,吃饭了。”沈离大喊道,现在他们的关系好了很多,就不用那么客气的去叫了,这样多方便。

几人很快就出来,然后坐在了桌边。

“这是什么?红薯吗?”沈幸问。

“对啊,我做的,包你喜欢吃,鱼和腊肉是娘做的,剩下都是我做的。”沈离答。

“好不好吃也得吃过了才知道。”

“包子是哪来的?”沈良问。

“我在集市上买的,一人两个,我和大哥已经在路上吃了,剩下的是你们的。”

“阿离,又乱花钱。”刘大花不赞同道。

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