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第155章 出场

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十一月二十八,早上九点整,章小米在高部长等人的陪同下,来到比赛场地,领了参赛号牌后,隔着人群冲他们摆摆手,转身进了赛场。

全国一共三十四个省级行政区域,分出四个赛区,每个赛区前三名晋级决赛,所以这会赛场里人也不少,足足十二人,会在一场比赛后,评出冠亚季军。

这一场决赛有两轮,第一轮是抽签制作指定菜肴,第二轮以药食同源为主题,选手自定菜式。

场内长长短短的镜头不少,一看就知道组委会重视程度之高,章小米提心吊胆的通过安检,循着号码牌找自己的操作台。

一手轻轻搭在脖子上的细白项链上,嘴唇几乎没动地说:“阿锦,你乖一点啊,最好一动不动。这里摄像头多,万一拍到你。”

阿锦乖巧极了,用尾巴盖住脑袋,藏在后颈,章小米用衣领遮住它的头。

黄院士没在,没了老师的时刻叮嘱,阿锦那双水汪汪的眼睛一直期盼的看着她,让章小米没法拒绝,于是带了‘孩子’来长见识。

九点十分,主持人宣读规则,每个操作台前,都有工作人员拿着抽签桶,让选手抽签。

看到这景象,章小米不由得挑眉,每人签筒里数量一样,那不是很有可能抽中同一菜式,评委一试菜,选手水平高低立现啊。

章小米的参赛号码是九号,抽到了十一号签,上面是一道热菜一道汤品。

松鼠鳜鱼,金陵四宝汤。

她匆匆瞟了一眼,工作人员就将纸签收集起来,主持人在台上一一念出每人该做的菜色,同时大荧幕上也将菜名公示出来。

的确有两人抽到同一考题,章小米倒是没有跟人重复,可她眯着眼打量好久,发现不对啊,怎么全是在国宴上出现过的菜。

松鼠鳜鱼是国宴菜单的常驻了,金陵四宝汤她记得在一四年的青奥会上,登上过招待国际贵宾的宴席。

主持人在台上开始倒计时,台下的选手们都动起来,挑选食材,备菜洗菜,忙得井然有序。

章小米来不及揣测考题背后的深意,走到食材区挑选一条大小合适的桂鱼,又选了北省的猴头菇、云省的松茸、苏市的菜心、徐市的山药以及新鲜的牛筋,这是四宝汤的主食材,又挑选一些适用的调料,便回到操作台前。

松鼠鳜鱼是要将桂鱼活杀后再去脊骨,杀鱼对章小米来说那是驾轻就熟,清鳞鱼她都杀了不少,别的更是小菜一碟。

(清鳞鱼:谢谢你噢,活阎王。)

时间一分一秒的过去,先别说累不累,章小米倒是有些饿了,舔舔嘴唇,闻着汤的香味,决定等会给自己留一碗,鱼是整条的,不好拆分,喝碗汤也不错啊。

七号选手率先按铃,示意操作完毕,出乎章小米意料的是,主持人没有让七号去休息区等待,反而直接公布第二轮的主题,引起其余选手的哗然。

章小米这会儿正在往鱼上浇糖醋汁,听到主持人的声音,不仅喃喃道:“烹饪比赛都要搞压力测试这一套吗?瞧十号大哥已经有点慌乱了。”

章小米是场内第三位操作完毕的选手,她没第一时间按铃,是想喝一碗汤在按,连着两轮比赛不休息,五脏庙都要造反了。

结果一旁的工作人员跟她肚子里的蛔虫似的,上来就问:“您是否已经操作完毕?”

章小米拿着碗盛汤呢,呆呆地点了下头,结果工作人员一伸手,帮她按响了铃,更是来了好几个人帮她给评委盛汤,就连她手上的碗没放过。

台上的评委吴老捂着嘴跟彭老说:“你这招还真好使,交代好工作人员,你看那丫头,工作人员都走那么远了,她还恋恋不舍那汤呢。”

章小米此刻茫然无措的看着离她远去的那锅汤,心中暗道,小姐姐,你也不至于连锅都给我端走吧。

第二轮主题是药食同源,古代的医学家们认为食物跟中药一样,是具有‘四性’——寒、热、温、凉,和‘五味’——酸、苦、甘、辛、咸。

很多食物也有药材的功效,不少药材也能当食物吃。比如上一轮的松鼠鳜鱼就适合脾胃气虚、体质衰弱的人。

而这一轮,章小米预备做人参龙眼乳鸽子汤,可以补气益血,健脾益肺。

要问她为什么做这个,章小米的回答是,大概她想参参了?

人参娃娃:你想我的方式是吃我的同族?

放入食材,大火烧开,转为小火煲汤,人参的药材味和鸽子肉的清香混合在一起,扑面而来。

章小米一下下咽着口水,嘴里跟阿锦嘀咕道:“好香啊。阿锦,你说回江城以后,找参参要点根须炖汤,是不是更香。”

江城军区实验室里,人参娃娃胖了不止一倍,粗壮的根须扎在营养土里疯狂吸收着。

突然头顶上的叶片抖了一下,跟痉挛似的,它没在意。将根须扎的更深,参参要快点长大,快点给姐姐做贡献。

考场里的章小米打断了想象,不能想,一想那迷人的香味就在鼻尖,赶紧咽口唾沫,却被阿锦紧紧勒住脖子,差点一口气没上来。

两手赶紧去捂脖子,章小米牙缝里还挤出一句话:“快,阿锦,松一点。你伪装的是项链,不是项圈。松一点,要勒死我了。”

阿锦赶忙放松身体,章小米两手还帮助它调整了一下位置,低头搅着锅里的食材,才问:“怎么了,阿锦。”

阿锦似有些惊恐,蛇头在头发里靠近章小米的耳朵,轻轻地说:“门外有和尚,隔着门,在看我们。”

听到前半句话,章小米还想着回去高低得‘批评’一下黄院士,瞧他说那法海的故事给我们蛇蛇吓得,听到后半句,拿着汤勺的手不由自主抖了一下。

“看着我们?隔着门?”

阿锦轻轻嗯了一声,又回到衣领处藏好,它有些紧张,和尚的目光太灼热,看到它,还冲它微笑,蛇还是有点怕的。

章小米更怕,隔着门看她们?变态吗?一时想到在机场时,阿锦也说有和尚,在紫禁城参观的时候,阿锦也说有人看她们。

几番联想下,章小米不得不胡思乱想起来,手上有一下没一下的搅拌食材,眼睛却一下下看向大门处。

高部长的身影突然出现在门口,跟她比了个手势,章小米有些错愕,这是什么情况?那个手势是有急事的意思。

其实这会儿汤已经煮的差不多了,她赶紧关火,拿着备好的大碗,盛了碗汤出来,手上灵力运转,极快的降低温度。

眼看一边的工作人员走上来,她一口闷了大碗里的汤,擦擦嘴巴,跟工作人员点点头,自己按响了铃。

工作人员自认为动作很快了,没想到这位选手早有准备,这下不好跟评委老师交代呀,她也真没想到会有选手在赛场上大碗大碗的试菜的。

章小米是第二位做完第二轮菜品的,早知道要回到休息区等待,没等工作人员将菜收走,她冲人笑笑,三步两步走向休息区,从休息区走向大门。

从大门溜出来,门口只有高部长一行人,个个面容严肃,包括旁边那个年轻和尚。

真有和尚啊,两个和尚,穿着颜色明亮的袈裟,一看就簇新的,年轻和尚板着张脸,颇有武僧的感觉。

年纪大的那位,章小米很难说出看到他的感觉,似锋利的剑,又似温柔的春水,白眉显得人很慈祥,一双黑亮的眼睛又似能洞察人心。

只有大和尚不是一脸严肃,这会慈眉善目的看着章小米,还冲她笑了一下,微微低头,手上拨弄着念珠,神秘地说:“贫僧已经上台了,轮到您出场了。”

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