大宋第一奸臣

鮀城十二郎

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第二十六章 招财进宝

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经过胡氏热情洋溢的介绍,张辰基本认识了在场的每个人,经营木作家具的李大勇,茶馆老板黄世昌,开书铺的刘长风,从事牙行业务的吴远,以及的县衙吏房的一名文书周博。

其中最熟悉的自然是周博,当初张辰来县衙报道时,便是他负责登记造册。这阵子张辰又与王县丞打得火热,更是与其辖下的吏房众人处得相当融洽,其中关系最好的便是周博。

而要说这吴远,之前张辰便是在吴远的牙行里买了家中的一干仆役侍女,不过,估计客源兴旺的吴远估计都忘了这档子事,压根儿提也未提。

今日此宴是为了庆祝张家乔迁之喜,但祖父和小妹还未到,自然是不能开饭的,但眼看日头高垂,张辰便将试制的这些菜品通通摆上桌给邻里们先用着,男人们正堂就餐,妇女和孩童便在厢房内。

“众位高邻!张某方才在灶房未能亲自迎接,失礼了!”

这五个人看到主家下场来了,纷纷站起来见礼。

身为县吏同僚的周博,第一个起身说道:“无妨,听说有劳三郎亲自制作菜肴,我等受宠若惊啊!”

“哈哈,只是些家常菜罢了,大家坐,周兄也快坐罢。”

只见张辰客气地说道:“诸位且坐,在下先替诸位斟酒。”

其实张辰说出这句话后就有点后悔了,如果关起门来,怎么客气都无所谓,但今天不一样,今天来的都是左邻右舍的家主,这种下人干的活儿自己越俎代庖免不了要被人轻视。

幸好在场众人早就从周博的口中得知,张辰与县里刘押司的亲戚关系,故而只心中道是张辰待客过谦罢了。

茶馆老板黄世昌忽而拧眉问道:“敢问三郎,这可是炒菜?”

张辰点头道:“正是,尝尝味道如何?”

众人集体伸出筷子,尝了一口后,纷纷摇头晃脑了半天。

年纪最长的李大勇,品尝了半天后出声道:“当年陈公弼陈太常入京时,老夫曾去东京城里为他府上制作一批家具,当时陈太常的管家便请我吃过一次炒菜,那味道,真个是令人拍案叫绝。”

“比今日三郎的炒菜如何?”

“咳咳......那东京城里的炒菜自然用料会讲究些,非珍馐食材不可,不过......三郎的炒菜,却是以寻常小民的食材,做得如此可口,这才是技艺精湛,颇为难得!”

张辰险些没笑出声,这拍马屁的口才搁在后世妥妥是个大老板。

这时开牙行的吴远忍不住插了一句嘴道:“尤其是这道菘菜肉丝,应是猪肉?怎能把猪肉做得毫无异味?”

“的确如此,完全不像猪肉,甚至羊肉味道还要好一些。”

张辰看着大家喜欢他做的饭菜,内心也有一种满足感。

“怪不得你家的下人们不让我等进灶房观看,原来是要保密啊!三郎如此炒菜神技,如何保密都不为过。”

“哎,以后再想吃炒菜可怎么办?”

周博忽然大声说道:“这有何难?请三郎开个庄子即可,诸位若想吃,便随时都可以去吃。”

终于点到正题上了啊!张辰隐藏住心中的欣喜,面露苦涩地笑道:“诸位高邻,在下平日里在县衙做事,哪有多余的精力开什么酒肆饭庄?

不过,若是你们有兴趣,在下不妨将炒菜的技艺传给诸位,你们自去开就是。”

且见周博在一旁使劲地朝张辰使眼色,但张辰却直接无视。

至于另外的李大勇四名商人则是互相对视了一眼,大家都是生意场上的老手,心思通透的人物,岂能不明白张辰的用意?

换作普通小民,他们自然不会顾虑太多,商人逐利不择手段。

可眼前这位笑脸盈盈的少年却是县里刘押司的外甥,据周博说更是王县丞身旁的红人,最近又传言王县丞很快便要高升,这位张三郎真是个前途无量,众人怎敢真的免费用他的?商,哪有资格与官斗?

李大勇率先提议道:“那个诸位,要不咱们几家联合出钱开个庄子?让三郎将炒菜技艺传授给咱们,许他三成份子,剩下的咱们按照各家的出钱高低占份子?”

其他三位掌柜也齐齐点头:“如何甚好,不知道张公子意下如何?”

张辰琢磨了会答道:“如此也可,只是在下又不出资,份子给得有点多了。”

众人一听张辰竟然同意了,随即大喜。诚然炒菜技艺难得,懂这行的厨子也难找,但只要花上大价钱照样有法可寻,可拉着张辰入伙又岂是真的因为这个?

“不多不多,以后我等还要仰仗三郎呢!如此精妙的技艺,三成份子,已经是我等占了三郎的便宜了!”

“既如此,还请三郎给庄子取个名字?”

张辰看了看在座的人,说道:“既然是我等合伙做事,自然便要拧成一股绳,全心聚力,将炒菜此种美味佳肴惠德百姓,不如,这家饭庄便叫全聚德如何?”

众人琢磨了会全聚德这个名字,确实好,确实高!全聚德,全聚德,妙啊!

“三郎少年大才,佩服佩服!”

“哈哈,只要我们几家齐心合力,未来不见得不能把庄子开到东京城去!哈哈!”

张辰偏过头来笑道:“周兄,后续便有劳你和四位东家商量具体细节,但有结果告知我便是,有劳了。”

周博自然赶紧答应下来。

接下来的气氛就比较轻松了,大家初步选取了店铺,决定便把开在房州城,因为只有州治的达官贵人才能消费得起炒菜,到底竹山县还是小了点。

至于庄子里的家具,张辰当场画了几个简笔画,尤其是把大圆桌和高脚椅给画了出来,这就需要李大勇负责。

至于厨师,必须用各家的下人,外人学会了炒菜,早晚会被人挖走,得不偿失。

“在下初来乍到,家底尚薄,下人数量有限,实在抱歉。”张辰说的是实话,目前他家的人手确实不多,前院后院布置完,还有一些地方空落着。

从事牙行业务的吴远说道:“诶!贵宅需要多少下人只管说来,吴某替三郎相看些好的,直接送与三郎便是!三郎无需与我客气!”

“这个......便麻烦吴东家了!”

“既如此,我等不妨共同满饮此杯,还望诸位勠力同心,把庄子好生办起来,招财进宝,招财进宝啊!”

“好!我等借三郎吉言了!”

......

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