四合院:60年代一厨子

一只胖胖的猪

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第339章 卖货

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“啊什么啊?!找地儿,说去!”

“师傅,我知道一茶馆。”

“带路。”

“得咧!”

他们商量着他们师门的伟大复兴计划。

而曹魏这边,也在琢磨着自己弟子的事儿。

说起来,他手底下真正算是弟子的,也就四个,一个赵博学,一个于壮壮,一个张水生,还有一个二柱,也就是何晓。

看着四人有些不好意思地站在曹魏面前。

曹魏有些无语地说道:“有事没事,没事就干活去。”

“师傅……”张水生开口说道:“是我有事。”

“什么事?”

“师傅,我不想干了。”

张水生这话一出,现场一片安静。

“师傅,您……”赵博学连忙开口。

说起来,他这个大师兄,做得那是相当到位,对于曹魏传授的厨艺,认真学习不说,对于门下的师兄弟,还有徒弟们,也是不错。大家也都服他,今个儿,张水生不想干的事儿,也是先跟他说,这不,三个人就一块来了。

“停。”曹魏拦住了赵博学的话:“说说,你怎么想的。”

张水生被这么一问,也有些泄气:“师傅,您是知道我的,我学不会,也学不好。”

要说曹魏这几个徒弟,也是各有各的特点。

赵博学属于那种比较全面的,天赋好,情商也高,会说话,也喜欢做菜,菜品做得有模有样,已经是主厨级别了。

于壮壮就略微差些,人也比较木讷,不过好在一个专注度极高,现在是一灶,但在某个特定的菜品上,也可以说上一声登峰造极了。

何晓也不用多说,傻柱就是一标准的厨子,他自己对厨师这一行也感兴趣,为人大大方方的。如今也当上了一灶的位置。

就剩下一个张水生,不好不坏地在三灶混着。

在轧钢厂的时候,那是想找一个地儿混口饭吃。到了后来,慢慢地在外面接单,没那么警惕了,他也就没那么感兴趣了,他本来就不怎么喜欢做厨师,但就是不知道该做什么。

不感兴趣的东西,无论怎么做,都很难有正向反馈,更何况是厨子这种能累死人的活计。

很多人都说厨师好,厨师工资挺好,稳定,有手艺,也不怕被炒,很容易就能找到工作,但只有做过厨师的才知道,这活计,是真累。春夏秋冬都对着那灶台,大厨还好些,要是一直做菜,那感受,简直了。

张水生不想在这么下去了。

以前是没法子,可现在,他不想。

“我知道,我以为你会早几年跟我说呢。”曹魏双手交叉胸前,扫了其他人一眼:“怎么着,来逼宫啊?”

“哪敢啊师傅。”赵博学第一个反应过来,笑得相当谄媚:“您是不是早就想好出路了?”

“水生,你想做什么?”

“啊?”张水生愣了一下,随后有些嗫喏地说道:“我也不知道。”

这是实话,他也不知道想做什么,就是不想继续做厨子了,左右家里也有钱了,家里的三个娃娃也长大,开始挣钱了,他就想松快些。

“既然这样,你去卖卤货吧。”

“啊?!”x4

四个人都有些懵。

“卤货,三昧楼的下一款产品……”

曹魏言简意赅。

相比较开酒楼,卤货那可舒服多了。

只要有一辆小餐车,推着走就能卖,成本几乎可以忽略不计。你问这东西有没有市场?那就是纯搞笑,华国有多少爱喝酒的,这玩意就有多少市场,更何况,这玩意可不单单是下酒菜,用来配主食吃,那也是美滋滋。卤货也不单单只是卤货。

发展到了后来,什么鸭脖这一类几乎没什么人吃的玩意,变得价格高昂,这就说明了它在华国人民心中的地位。

这个市场,无论怎么着,也得占领下来。

张水生则是觉得天塌了:“师傅,不,不至于吧。”

“不是惩罚你,公司是真的想做这个项目,你去打打前站,去老魏那里,那里有一份计划书,你好好看看。不喜欢做厨子就不做,你总归得找点事儿做,先试试看,不行再换人。”

这人,一闲下来,就会闷得慌,没点事情做容易玉玉。

“那……我试试?”虽然不知道曹魏为什么这么说,但张水生还是想试试看。

“嗯,试试吧,还有,赵博学,我怎么没看到你的开店申请。”

“啊?师傅,我在三昧楼待的好好的……”

“别跟我说这套,申请交上来,然后滚出去开店,对了,带上壮壮。”

赵博学:……

于壮壮:……

其他人都有活干了,就剩下一个何晓,他指了指自己:“师傅,那我呢?”

“你?你还得练,练成了再说。博学跟壮壮就是水磨工夫的事儿了,多做就行了,你还差了点火候。都是一灶,你跟壮壮差了不是一星半点。行了,就这么定了,滚蛋吧。张水生,你要是不好好干,你可得仔细你的皮。”

“嘿嘿,师傅,您放心吧,我哪儿敢啊,我指定好好干。”张水生讪笑一声。

等几个人走了。

曹魏揉了揉自己的太阳穴,从自己抽屉里拿出一份文件。

看了起来。

看了一会儿,叹了口气,摇了摇头,又把文件放了回去。

“算了算了,不是咱们可以掺和的。”

————

秦京茹最近可是干劲儿十足。

拎着一份计划书就上门了。

秦建国和秦建军不愿意住家里,秦京茹也不奇怪,这么多年下来,她又不是傻子,人情世故多少懂点儿,不愿意就不愿意呗,怎么舒服怎么来。

可这卤菜要咋卖。

大家伙倒是犯了难了。

“京茹呀,咱们就推着车去卖?”大嫂略微有些犹豫。

主要也没做过买卖啊,这多少有点张不开嘴。

“咱们先试试配方,甭管怎么着,得先把吃的弄出来,好吃的才能卖吧,这要是不好吃,出去不砸了自家招牌嘛。”

“是这么个理儿,咱们先做一批试试。”秦建军点头。

“那我去生火。”秦建国是个说干就干的性子。也不磨叽,直接就动手了。

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