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第69章 搭建烤炉

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木工师傅给出的工期承诺,如同一颗定心丸般注入了李家人的心中,让他们对此次改造工程完工后的效果充满了期待。

想象着那个即将变成现实的美好画面:一楼二嫂拥有了自己的工作室,也不用担心雨天湿气侵扰,而二楼则是孩子们的学习乐园,秘密基地。

在木工师傅遵循先前商量的设计方案专心致志地进行房屋改造的同时,李父和大哥李向东也热火朝天地干起了另一项工程。

李父与长子李向东在原本闲置的鸡窝位置一起动手搭建起一个传统的土制烤炉,李晓晗心中盘算着,如果要烤制更多种类和数量的食物,那烤炉自然是要大一些才实用。

于是他向父亲建议,尽量把烤炉的做得大一点。李父采纳了她的意见,带着李向东开始准备材料,两人先是在旁边和了一堆细腻黏稠的泥巴,确保其有足够的粘性和耐用性。

依照李晓晗的要求,他们先是构筑了烤炉的底层基础,保证稳固且耐高温。

接着,在恰当的位置安置了铁丝网作为烧烤架的中间层,以便食材受热均匀。

随后,他们一圈圈耐心细致地往铁丝网上面覆盖泥巴,逐步堆砌出烤炉的主体部分。

等到主体结构完成后,为了能够有效排烟并保持良好的燃烧环境,他们在合适的位置安装了一个烟囱,并细心地将烟囱与烤炉主体连接处密封严实,确保无烟泄漏。

经过一番努力,一个坚固且功能完备的土烤炉终于在李家人手中诞生了,几人趁热打铁又把另外一个土灶给搭了出来。

相较于搭建土烤箱,搭建土灶的过程相对简单快捷。首先用砖块搭建起一个圆形的框架,然后,他们利用周边现成的泥土,用水和成适宜的湿度,用工具将泥巴涂抹上去,筑成灶台的主体结构。

随后,在灶台上留出适当的孔洞作为灶口,方便添柴火和控制火力大小。

就这样,一个简易实用的土灶便快速地建立起来,搭建完成后,土灶和土烤箱都需要经历一段时间的自然晾晒过程,借助阳光的力量将外部的水分逐渐蒸发。

待泥土完全晒干后,会进行一次初步的烘烤工序。

点燃柴火,通过低温烘烤的方式将残留在泥土内部的水分彻底去除,以增强其耐热性和稳定性。

这个过程对于延长土灶和土烤箱的使用寿命至关重要,只有经过了烘烤干燥,才能正式投入日常的使用中去。

李晓晗安排完土烤箱的事宜后,转身又投入了厨房的各项准备工作。

她先是取出刚购买的新鲜绿豆,仔细地清洗干净后,将绿豆浸入盆中,加适量清水进行浸泡,以期不久后能培育出翠绿鲜嫩的豆芽。

接着,李晓晗的目光落在了那些从山上带回来的野鸡蛋上,李晓晗盘点了一下家里的鸡蛋数量,发现仅有十五六个,远不足以满足她想要制作茶叶蛋的计划。

她略微思索了一下,于是,走出了厨房,来到屋外找到了正在忙碌的母亲。

她对母亲说:“娘,你看,家里的鸡蛋不太够用。我想做一批茶叶蛋拿到集市上去卖,但是现在鸡蛋的数量差得太多。您知道谁家最近有多余的鸡蛋吗?”

李母听闻李晓晗要做茶叶蛋并且家里鸡蛋不够:“你需要多少鸡蛋呢?我去帮你问问村里谁家有多余的,或者去邻居家买一些回来。”

李晓晗对着母亲说:“娘,鸡蛋作为消耗品,尽可能多买一些回来吧,也可以跟他们说以后的鸡蛋优先给咱们,按市场价买。”

李母听后点点头,她回应道:“行,我知道了。”

随后,她转身回房,从房间里取出一些零钱作为购买鸡蛋的资金。手握着这笔钱,李母踏出了家门。

李母来到了村长家门前,轻轻地敲了敲门,然后大声喊道:“嫂子,嫂子,你在不在家啊?”

村长的妻子听见了熟悉的声音,立刻回应并打开了门,笑容满面地问道:“哎呀,妹子,你怎么来了?是有什么事情吗?”

李母微笑着回应道:“是这样的,我家晓晗想做些茶叶蛋去卖,家里的鸡蛋不够用,所以我想来问问你家有没有多余的鸡蛋可以卖给我们。”

村长媳妇听后,爽朗地应道:“原来如此,我还以为是什么大事呢,放心吧,家里还有一些存着,我这就给你拿去。”

说着,她转身进屋去拿鸡蛋了,出来的时候拿了不少的鸡蛋:我正好有些鸡蛋原本是打算拿到集市上卖的,既然你现在需要,那就先紧着你吧。”

“行,称一下有多少,我都要了,”李母也爽快的说。

见状,宋大婶赶忙找来秤,一边笑着说:“咱们这就过一下秤,看看具体有多少个。”

片刻之后,宋大婶数清楚了鸡蛋的数量,并告知了斤两,“一共是五斤二两,都是刚下的土鸡蛋,保证新鲜。”

李母接过了宋大婶称好的鸡蛋,爽快地付了款,并对宋大婶说:“真是太感谢你了,嫂子,以后要是你们家再有鸡蛋,就直接送到我们家来吧,我们肯定按照市场价格来算,不会让你吃亏的。”

她补充道:“我现在要去找找看别家有没有多余的鸡蛋,这篮子我暂时借用一下,等我找完鸡蛋后,会把篮子给你送回来的。”

在得到宋大婶的同意后,李母便匆匆离开了,准备继续前往下一家筹集。

李母带着刚才购得的鸡蛋,继续走访邻居,这次她来到了翠花家门前呼唤着:“翠花妹子,在家吗?翠花妹子。”

李母见门开了,走出来的是翠花的婆婆,她微笑着打招呼:“哎呀,大娘,是我,我来找翠花有点事,不知道她在不在家?”

接着,李母解释道:“我家里要做些茶叶蛋,需要用到鸡蛋,就想来问问她有没有多余鸡蛋可以卖给我们。”

翠花的婆婆一听,点了点头,她回道:“原来是这样啊,翠花正好在家,我去叫她出来跟你细说。”说着,她便转身进去叫翠花了。

翠花的婆婆朝着屋里喊道:“翠花,翠花,有人找你,快出来一下吧。”

屋内的翠花听到婆婆的呼唤,放下手中的活儿,快步走出房门,看到是李母站在门口,忙热情地打招呼:“哎呀,李婶儿,您来了,快进屋坐坐,找我有什么事吗?”

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