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第40章 做汤圆

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两人回到家,江听夏让厉菖蒲拿个大盆把红豆泡上,然后带着期待美美入睡,明天她就能吃到香喷喷甜丝丝的汤圆了。

如果是以前,汤圆这样的寻常东西还真入不了她的眼,什么时候想吃吩咐一声,小厨房随时准备着的,可是在这儿,吃食单一,来来回回就那几样,只能勉强算饿不死,她又不会用这里的炊具,可不就亏了嘴了。

在看见有糯米面时,她眼睛都亮了,想吃汤圆的念头怎么也止不住,干脆买了材料,自己回家做。

没有条件创造条件也要上,江听夏算看明白了,不管到了哪儿,首先第一条就是吃好喝好住好,别的都是虚的,对自己好是实打实的。

第二天,杨金凤早早的就来了,江听夏正搬个小凳子坐在院子里剥花生,她打算做三种馅料,芝麻,花生和红豆的。

江听夏正在剥花生,剥好的红皮花生已经装了大半碗。

她笑着招呼杨金凤,“金凤姐,你来了,今天要麻烦你了。”

杨金凤也是满脸堆笑,“可别跟我客气,以后有什么要帮忙的尽管来找我。”

金凤娘昨天对闺女是千叮咛万嘱咐,杨金凤的心也在动摇,她想,干脆就跟魏东好好过日子算了,可是今天一大早她就坐不住了,这腿不受控制地一路走了过来。

杨金凤在心里冷哼道,就算结婚了又怎样,只要厉菖蒲跟他现在娶的这个不和睦,她就有机会,她现在要做的就是取得江听夏的信任,一步一步,悄无声息地破坏他们夫妻之间的关系。

反正这个江听夏是个傻的,好赖话都听不懂,看来这事情不难办。

江听夏不知道杨金凤心里的弯弯绕绕,两人进了屋,她指着灶台,“金凤姐,咱们先把芝麻和花生炒熟了,等会儿做馅料用。”

杨金凤应了一声,抢先去拿柴准备生火,结果木柴上一根小刺扎进了她的手心,杨金凤立马疼得跳了起来。

江听夏赶紧要拉杨金凤离开灶台,张口道,“金凤姐,你别弄了,我来吧。”

杨金凤捂着受伤的手刚想抬脚离开,就听见江听夏又说,“你教我怎么生火,这事让我来吧。”

杨金凤一听这话,第一反应就是,让江听夏学会了可怎么好!

她生火把房子烧了的丑事现在还被大家当做笑话传来传去的,厉大哥也一定因为她不会干活对她有意见,怎么能让她学会。

杨金凤立刻停下脚步,放下了捂着的手掌,“我这点小伤不碍事。”

她转身又回了火灶边,抽出一把柴火,“你不用管生火的事情了,听夏妹子,你就安心坐在一边就行。”

江听夏不大放心,“金凤姐,你可不要强撑。”

杨金凤说起瞎话来无比自然,“真没事,我呀,干这种活儿都习惯了,不像你们城里来的姑娘,身娇肉贵的。”

杨金凤眼珠子滴溜溜转,开始恭维江听夏,“你看你那双手,白白嫩嫩的,再看我的手,跟你一比都不能看了,妹子,你听姐说,女人的手得保养,可不敢干活,一干活手就糙了,小姑娘爱美,手跟脸一样重要,你说是不。”

“再就是,姐看呐,你就是个享福的命,听姐的,啥也别干,尽管等着吃。”

江听夏:“金凤姐,别说这些了,你还是先看看伤口吧。”

突然炉灶里冒出一股浓烟,杨金凤呛得咳嗽起来,却还不忘了赶江听夏出去,她一个劲把江听夏往外推,说道,“快快快,听夏妹子你快出去。”

两人推搡了一会儿,嘭的一声,江听夏被关在门外,她看着合上的木门,大脑开始凌乱,金凤姐怎么奇奇怪怪的?

等屋子里的烟散了,江听夏才又进了屋。

杨金凤招呼道,“听夏妹子,咱们炒花生?”

江听夏看着杨金凤被烟熏得通红的一双眼睛,劝道,“金凤姐,要不你歇一会儿。”

杨金凤本人却毫不在意道,“不用,生火算个啥,一点儿都不费事。”

说着,把江听夏提前准备好的芝麻,花生放在灶台上,一盘接一盘炒制起来。

江听夏见拦不住她,就由杨金凤去了,她拿出糯米粉开始做面团。

先往糯米饭里倒入开水,用筷子搅成絮状,再加温水,接着用手开始揉面,糯米饭成团后,呈现出一种一掰就开的状态,这样的面团做汤圆皮不好包且易碎,要让糯米粉团有延展性,江听夏有个小窍门,还是一位江南阿嬷告诉她的秘方。

她从面团里掰出半个手掌大的一块面,捏成片状,放进滚水里煮熟后,再和之前的糯米粉团融合,重新揉出一块新面团,这样做出来的糯米粉团不断裂且呈拉丝状态。

面团做好后,江听夏往上面盖了一块湿抹布,放在一边饧半小时备用。

等她这边完活,杨金凤的黑芝麻也炒好了,满屋飘香。

隔壁的张红香闻着味儿就来了,昨天买原料的时候她也在,知道江听夏今天鼓捣好吃的,她一进门,看着炒好的芝麻还有和好的面团,开口说道,“大早上的事儿太多了,我是紧赶慢赶,到了还是没赶上,你们两个人都弄出这么多东西了。”

江听夏笑笑,“金凤姐来得早,动作还麻利,一来了就抢着干活,给我省了不少事。”

张红香夸赞道,“金凤真是干活的一把好手。”

接着又问江听夏,“还有啥活?我给你帮忙。”

江听夏拿出石臼,又递过去一盘黑芝麻,“嫂子,你来把这些芝麻捣碎。”

张红香一口应了,开始卖力捣了起来。

等芝麻被捣成面状,江听夏往里头加了猪油,绵白糖,混合均匀。

这时张红香的第二份任务,捣碎花生也完成了,江听夏如法炮制,加了猪油和红糖进去,混合均匀。

空出来的火炉子咕嘟咕嘟煮着泡好的红豆,一时半会熟不了,三人就开始先包芝麻和花生馅的。

张红香和杨金凤没包过汤圆,都是江听夏怎么说,她们就怎么做。

江听夏让杨金凤把面团搓成长条,切成一个一个的柱状,她随手拿起一个给两人做示范,粉白的手指轻轻一按,那面团就成了一个小窝窝,舀起一勺馅料放进面团的凹处,收口,接着用掌心滚圆,一个白白胖胖的汤圆就做好了。

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