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番外 又见除夕1

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不知不觉,贾青青来到这个时代已经是第三个年头了。

从醒来时的一无所有,到如今也算家有余粮。

她的心情就像这山谷中的季节一样,经历了冬的寒冷,迎来了春的温暖。

今年的冬天似乎格外寒冷,大雪比往年来得更早,覆盖了整个山谷,银装素裹,因此大伙早早地就开始窝冬了。

与前两年窝冬时不一样的是,今年因为余粮充足,大家都由内而外的轻松极了。

又因为在大雪封山之前再去了一趟府城,在采购的时候买了不少年货,因此今年山谷很是喜气洋洋。

贾青青回想起在山谷过的第一个年,因为物资匮乏,并不能过一个很有年味的年。

但是大家还是齐心协力的装扮这个小家,用布条代替红绸,挂在房间和屋檐,还用火把代替灯笼,主打的就是虽然简陋但是该有的还是尽量有。

但是今年不同了,今年山谷的春节,是真正的喜气洋洋。

小院的院门上挂着两个红彤彤的红灯笼,春联贴在门上,显得格外醒目。

房子的墙壁上,贾青青和山谷的众人一起熬了浆糊,贴上了福字,与屋檐下挂着的红干辣椒相映成趣,更增添了几分过年的喜庆气氛。

贾青青此刻正在厨房里跟老太炸丸子。

山谷里今年养了两头猪,不是山谷里的野猪,是从府城买回来的小猪仔。

小猪仔一进山谷,就成为了众人眼中最珍贵的东西了。

猪肉早早的已经剁成了肉馅,加入了葱姜末、盐、酱油还有贾青青自制的五香粉调料。

将调料与肉馅搅合均匀,再加入几个鸡蛋增加粘性。

不错,山谷的众人已经实现了鸡蛋自由了。

原先在山谷里养的鸡,已经控制在了50只范围之内,基本上每天都有新鲜的鸡蛋可以吃。

贾青青用左手虎口挤出丸子形状,右手用勺子舀取丸子放入热油锅中。

控制好油温,丸子炸至金黄且熟透之后便捞出来,直到把这一盆肉馅炸完为止。

炸完肉丸子,便开始炸馓子,面粉中加入盐、水和油,揉成稍硬的面团。

再将将面团擀成薄片,切成细长条,随后将面条拉伸成细长的馓子状。

待油温升高后,放入馓子炸至金黄酥脆。

三小只原本是在院子里开开心心的打雪仗,但是自从闻到香味之后,一个个就赖在厨房里不走了。

垂涎欲滴。

贾青青拿了一个碗出来,盛了一点给他们吃。

但是不给他们吃多了,今天晚上可是要吃年夜饭的,好吃的东西多了,这要是吃多了,晚上吃不下可不好。

但是今日的重头戏并不是炸丸子和馓子。

哪怕他们现在不缺粮不缺油,但是炸物在山谷里依然还是奢侈品,也只有过年过节的时候才会炸一次吃。

今日过年,贾青青便想着来点现代的炸货。

比如炸鸡,炸猪排,炸红薯条之类的。

不是因为这些东西有营养,纯粹就是因为这些炸货香!

哪个小孩能抵挡住炸货的诱惑?

在现代的贾青青长大了都不行,更何况在古代还没有被炸鸡诱惑过的众人。

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