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第532章 麻辣鱿鱼

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“我也很快的。我就直接去厨房了。”

张红梅回到自己的屋子,从空间渡出麻椒,朝天椒,别的作料就看厨房里有什么就用什么好了。

想了想还是写了一张字条给张守义,当然刚才发生的事是不会告诉他的。只是告诉他一会儿给他吃麻辣鱿鱼。

张红梅觉得自己告诉张守义也就是让他担心。事情已经过去了,干嘛还要别人去害怕担心呢?可是,这只是她自己的想法。张守义以后知道了怎么生气那就是以后的事了。

还是真的有点小兴奋,不光光是满足口腹之欲,也许过程才是最重要的。

厨房里现在也是很热闹,有好几个人在收拾,鱿鱼已经准备好了,一共有两个大桶。

张红梅挽起袖子找了一把菜刀,一块菜板子。还拿过来三个大盆子,这才开始动手。

王欣怡也进来,看到张红梅自己在那切切弄弄的,赶紧过来帮忙。

“王阿姨,这个切的任务就交给你了,我把鱿鱼身上的这层膜得去掉。”

两个人的速度要快了很多。等到张红梅一个小时之后才把所有的膜都去掉。这才接过刀改刀鱿鱼身子。

张红梅想了想,还是改成花刀,这样看着漂亮。王欣怡也会这种刀法,所以又找过来一把刀。两人一起速度快了很多。

看着灶塘里还有底火,张红梅把锅刷干净,把麻椒炒干。用擀面杖碾碎备用。

张红梅找厨师要了一瓶白酒,每个盆子里到了点,然后放了一大把的白糖,还有麻椒面,使劲的抓匀。

这时午饭也开始了,这样到晚上还有时间,腌得更能入味。

其实船上的伙食比顾传明说的要好太多了,而且味道还可以。

张红梅哪里知道,这次是因为船上的都是将要出国的人才,还有最重要的一点就是张守义和顾传明都怕张红梅受罪,所以都给加了很多的物资,要不怎么可能每次都有好几种的菜饭?

“红梅,你怎么就吃这点?”苗欣悦看着这丫头就是一个馒头,半条鲅鱼,觉得她吃的也太少了。

“我本来的饭量就小,苗学姐你多吃点。”

“嗯,我觉得我得胖了。”苗欣悦说的有点得意。

张红梅笑了,是啊,现在哪里有减肥一说,能够吃胖了那才是骄傲。

其余的几个女孩子都看着她们。“红梅,你下午还看书吗?”

“是啊,我得利用这段时间把课本多看看,怕到了国外都没有时间看了。”

“呵呵,我现在根本就看不下去书,我们几个下午想去找王阿姨练练外语。”

张红梅也能理解她们的焦虑“你们多很王阿姨聊聊,她的知识非常的渊博,可不光是外语。”

几个女孩子也不像前几天那样陌生了,又发生了今天的事,所以大家都改变了态度。相处的和谐了很多。

其实也不是张红梅不合群,不想跟她们一起,是真心觉得时间不够,还有十多天,自己还有很多的书没有看,经济学的课本倒是只剩下大四的了,可是别的科目还没有看。

一直看书到了下午四点,张红梅才去了厨房,其实麻辣鱿鱼非常的省时间,只不过就是前期准备费功夫罢了。

厨房的大师傅已经得到了船长的交代,再说他也想学学新的菜式,在海上,虽然不会挨饿,可是总是海货,还总是那一种做法,都没有人愿意吃了。

这要是学会了新的做法,也能让自己也换换口味。

“师傅,我要用那个灶眼呢?”

“同志,我帮你打下手?”

“那感情好。其实做这个真的不费事。”

“我这是准备偷师了。”

“呵呵,欢迎。我一边做一边解释给你听。”

张红梅先准备材料,只找到了姜,切了几片。倒是看到了大酱,挖了一大勺子,放在一个碗里,用温水打散,大酱本身太干了,得用水谢开。

张红梅等着大师傅点着火,往锅里倒了有二两的豆油,看的大师傅直心疼。

之后就放了一大碗的朝天椒“师傅,火不用大了。”拿着勺子不断地滑动,看着辣椒变了颜色,赶忙的放入麻椒,姜片,泄好的大酱,还有一大勺子的盐。

刺激的麻辣味出来了,还有大酱的咸香味混在一起,刺激着味蕾,张红梅都不自觉的咽了咽口水。

“师傅我的力气不够,你把腌好的鱿鱼放进去,对,所有的都倒进锅里,然后就大火烧开。”

“不用加水吗?”

“本身鱿鱼加热就会出水,不用了,不过一会儿得用铲子翻动。”

“行,交给我了你就在一边指挥就行了。”

十分钟后开锅,大师傅甩开膀子,看着铲子上下翻飞,动作那叫一个流畅。

“师傅,可以停火了。捂着就可以了。”

“这样就熟了?我看也没有多少汤啊?不过还是真的香。”

“呵呵其实还是缺不少的作料呢,不过咱们条件不允许,这样就不错了,只要有辣椒,麻椒两样主要的作料就可以。”

张红梅出了后厨,可不想一会儿吃不进去了。

张红梅回了自己得屋子,找出一个饭盒,又回了厨房。

“师傅,十分钟后就可以出锅了,帮我装一饭盒,我留着晚上吃,我怕一会儿抢光了。”

“行,没问题,还真是得抢光了,刚才我尝了尝,太好吃了。我现在就帮你盛出来。”

张红梅想着张守义一定爱吃,老爷子更是得喜欢。

端着饭盒回屋,收进戒指里。发现了张守义的字条,其实这都不能称为字条了,说是信都不为过。

看了看都是一些想念自己的话。说不开心那是假的,而且还有点难为情。不过提起笔来回信却是麻烦了,不知道怎么写。

最后只有简短的几句话,内容还是问问他们喜不喜欢麻辣鱿鱼。张红梅自己都觉得不好意思,可是真的不知道怎么写。就这样吧,张守义不满意就不满意吧,自己的水平就这样,也不是故意的。爱咋滴咋滴吧。

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