食戟之灵,我在菜里下了药

桃谷喵

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第25章 质疑

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岳小楼开始清洗蔬菜,那边小惠从被人挑剩下来的蔬菜中选好需要的食材,也开始摘洗。

见小惠没有慌张,带着坚强与认真的脸。岳小楼这才放心的开始制作法式冻。

等待法式冻凝固的时间,见小惠花菜的时候加入一点白醋,不由点了点头,这一步很好。白醋的作用可以去除蔬菜的锈色,使蔬菜变得更加靓丽,更可以刺激花菜的甜味。

小惠应该没问题了。

等到法式冻做好递给四宫,通过了以后在旁边等着,其他同学也纷纷开始呈上料理,有人通过有人被退学。

“田所惠退学。”四宫尝了尝小惠的法式冻淡漠的说道,就好像踩死蚂蚁的大象,口气更像在说和自己无关要紧的话。

“好了,时间到了,不合格的人去打包行李吧。”说着四宫就起身准备离开。

“我做的料理为什么不合格呢?”小惠自言自语的问着,明明已经做到最好了。

“你在煮花菜的时候用了白醋是吧,虽然你的料理不错,但谁给你改动我菜谱的权利?”

“这道菜是用来品味各种蔬菜的甘甜交织的协奏曲,我的菜谱里没有活用酸味这个词,所以交不出协奏曲符号的料理,当然不可能通过。”

“面对无法制成料理的蔬菜,灵活使用自己的想法,这有什么问题。”岳小楼将悲伤的小惠挡在身后,心爱的女人被欺负,有什么理由不站出来。“你既然将考场当成你的厨房,那么,你的厨房里为什么会出现不合格的蔬菜,请解释一下。”

“你以为你是什么人,我为什么要向你解释!”四宫拍着桌子怒吼。

“凭我是远月十杰第十席够不够?”

“呵呵,那我就告诉你吧,状态不好的花菜是我故意放进去的。就是为了减少合格者。花菜集合了易受损、易氧化、难料理三个特点,是蔬菜中最需要小心处理的食材之一,而失去冷静处理不了的傻瓜自然不可能合格,而动作太慢拿不到好花菜也是笨蛋。”

“所以田所惠同学用自己的方法拯救食材有什么错?”岳小楼看四宫就像看疯狗一样,以前这种人在他的厨房,他绝对会用炒勺敲他的沙罐。

泥人也有三分火气,尤其是厨师,岳小楼忍住敲沙罐的冲动,大声质问:“现在,我只问一个问题,如果田所惠是你的员工,那么你是什么职位,总厨,行政总厨,还是餐厅老板?”

“有什么区别?”四宫不屑的问道。

“如果你是行政总厨,你的餐厅居然采买了不新鲜的蔬菜,那么我将质疑你这个远月毕业生,是不是通过受贿才毕业的。”

“如果你是总厨,你居然没有每天早晚清点蔬菜库存,导致不能使用的蔬菜出现在餐盘里,连基本的食材都管理不了,你还当什么总厨,我同样怀疑你的专业性。”

“如果你是餐厅老板,在发现后厨存在这种劣质的蔬菜的情况下,不应该第一时间怀疑你的后厨管理出现了问题么,而你现在将这些问题怪罪上你的员工身上,我该说你是自大呢,还是无知呢。”

“像你这种人出现在我的餐厅,我只会怀疑你是我的对手派来的卧底,而对卧底,我们中华人只会做一件事,就是问候他的祖宗十八代。”

“我是主厨,我说了算,呵呵,你这话只能骗骗没见过世面的学生。”岳小楼学着四宫的语气说,然后继续说道:“现在,我对于你的审核员的专业性正式提出质疑,你现在也许觉得我的话没什么,但是你会看到的。”

说完岳小楼像看着垃圾一样看着四宫,然后拉着小惠走出考核点。

“不要这样,小楼君,我被开除没关系的,我可以在外面等你毕业,不要为了我丢失这个机会。”小惠哭着想要挣扎开岳小楼的手。

“没关系,远月的学业不是我的追求,我最大的追求就是和你在一起,小惠酱,你先回酒店,事情我会处理的。”

擦干小惠的眼泪,让小惠先回酒店。下面就是他的事了。

美人泪最是断人肠,岳小楼难掩内心的愤怒,开始拨打电话。

“久我,我现在对住宿研习的审核员的专业性产生质疑,可以怎么解决这个问题。”

“小楼前辈怎么了?”久我照纪疑惑的问道。

“没什么,你只要告诉我办法。”

“哦,如果质疑审核员的话可能有点复杂,因为毕竟他们是远月方面请来的,如果要影响到远月方面,就得十杰开会讨论并投票以后,才能触发对审核员专业性的审查程序。”

“有没有快一点的方法?”

“最快的只有外界施压了,如果外界压力够大,远月方面就会立马触发这道程序。

“外界压力?我哪来的本事。”

“你一直都有,只是你不知道。”

“是什么?”

“那就是你是中华人,尤其你还知道所有八大菜系的菜谱,你知道这对一心想打破师承,复兴中华料理的中华餐饮协会是多么恐怖的诱惑力。如果你将菜谱给他们,不要说远月,就算明天说去打外星人他们都会跟着。”

岳小楼想了想,反正自己也想过帮一下这个世界的中华料理界,实在不敢相信一个随便上网就能学的上汤芝士焗龙虾,居然只有一个厨师会做,是多么恐怖的事情。

“有联系方式么?”

“我得找找,等我半个小时。”

“谢谢了,久我。”

“谢什么,记着旁边的米国bbq料理研究社。”嘟,久我挂断了电话。

不到半个小时手机铃声响起,一看号码居然不是霓虹的11开头,而是010开头。

接听电话,对面是一个显老的声音,“你好,我是中华餐饮协会会长高意。”

“你好,我是岳小楼。”好久没听到中华话了,岳小楼的声音都有些颤抖。

“我想和你聊聊,刚才有人说,你愿意将菜谱无常提供给我们,非常感谢,那么,我们需要做什么?”

岳小楼将事情大概说了一下,对面哈哈一笑。

“到底是年轻气盛,年轻好啊,不气盛那还是年轻人么,我们会向远月方面施加压力,中华餐饮界很久没露出峥嵘,也是时候让世界知道这世上不是只有远月。”

“谢谢,高先生,但是你们不怕我给的菜谱是假的么?”

“哈哈,叫我高叔叔就好,侯龙涛你有印象吧,他是我的学生,之前尝过你的菜。”

“原来如此,谢谢了。”侯龙涛正是和薙切绘里奈食戟时的评委之一,他还有印象。

“谢什么,都是自家人,毕竟是拿了你一个国宴级别的菜谱。”

一个菜谱?一个菜谱就为了自己去给一个巨头施压,中华料理界变成什么样子了,看样子得回去看看。

岳小楼小心的说道:“我手上有很多菜谱,那个有没有好处?”刚才还想无偿,但能拿一点好处不是更好么。

“当然有,对了你说的很多,是有多少?”

“国宴菜三百多道吧,地方特色无算。”无算就是没数过的意思。

手机里突然传来咚的一声,然后就是一阵安静,过了许久高意才说话。

“你真的有这么多?”

“有,哦,对了我还在远月无意中发现了一本满汉全席的古本。”

“早就失传的满汉全席,怎么会在霓虹?”高意仿佛很震惊的样子。

“失传?”

“嗯,九十多年前突然消失了,没想到居然会在霓虹,这帮鬼子,小楼,你一定要将菜谱收好,这可是中华厨师的结晶,不能再丢失了。”

“嗯,我知道了。”

“小岳同志啊,这样,远月又不是什么好地方,赶紧回来,我的位置,你来做,中华餐饮界需要你,我相信你会让中华餐饮界再次伟大。”

“dark不必,大可不必,我可当不了这个位置。”

“小楼,你千万千万记住一件事,千万不要和别人说你有很多菜谱,还有一定要小心身边的国人。如果有国人要和你比试,赌注是食谱,也千万不要答应。”

“dark可不必,大可不必,回头我抽空将能记得的菜谱全都复刻下来,还有满汉全席,然后您这边安排一下,希望能够帮助国内,也是谢谢国内能帮我这个任性的忙。”

“不碍事,是国内承受了你的恩情,这点小事算不得什么,回头我会让人去找你,到时候我会和你确认。但还是请你注意,我刚才说的那种人很大概率是黑暗料理界的人,他们喜欢掠夺珍惜食材和食谱,当你和他们比试输了,作为赌注的食谱就会被遗忘,是彻底的遗忘,这就是中华美食日渐衰退的原因。”高意郑重的在电话中说道。

啊这?怎么又开始不科学了啊,我难理解的啦。和高意接着闲聊了一会儿,才挂断电话,叹了口气,看样子事情解决了,就看中华餐饮协会动作了。

“哟,这不是被学生臭骂一顿得四宫嘛,这么拉嘛!”一个审核员笑着打趣阴沉着脸的四宫。

四宫因为糟糕的人品和行事早就声名狼藉,所以课堂上被岳小楼臭骂的事,早就传的整个远月山庄度假村所有人都知道了。

“堂岛,明天那小子的审核员是谁,我和他换,竟然敢侮辱我,我非得将他赶出远月。”

“那小子是谁?发生了什么?”乾日向子磕着瓜子不解地问,她今天为了出去买一包杏仁,还不知道发生了什么。

然后一个人给她说了一下前因后果。

“小惠那么可爱的女孩子居然被四宫无情的淘汰了那,还有,岳小楼那个孩子的料理也很有意思。四宫,你只是为了满足你的恶趣味么。”乾日向子皱了一下眉头,虽然一直知道四宫的性格恶劣,但因为这种不合理的手段淘汰学生,在她看来是有点太过了。

“少管闲事,你这个笨女人。”四宫凶残的狠了一句。

乾日向子没有再搭理他。

“岳小楼,我明天,一定,一定会把你淘汰掉,居然敢用那种语气对我说话。”

人群中,几人摇了摇头,不齿于四宫这种公报私仇的行为。

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