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十年残梦

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第13章 饿死鬼投胎,俺是炒菜滴

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此时的东食堂,中午的饭菜已经炒好了。

一荤一素,鱼香肉丝,清炒大白菜。

还有一批馒头和窝头,大米饭也有一些。

后厨的学徒工们对阎解文已经是佩服的五体投地了,实在是阎解文游刃有余的操作不像这个年纪该有的,反而像一位浸淫厨艺多年的老师傅。

周海华是第一个试菜的,只见他抱着饭盆囫囵吞枣,大口咬着馒头,大口吃着鱼香肉丝和炒白菜,这模样跟饿死鬼投胎一样。

香香香!太香了!两道菜都无懈可击!

其实一开始让阎解文炒菜周海华是有些不放心的,想着要不让帮厨了好几年的马华来掌勺算了。

但马华是傻柱的徒弟,傻柱又非常不尊敬自己,自己拿傻柱没办法,难道还拿捏不了你个小帮厨?

正所谓嘴上没毛办事不牢,尤其是像厨师这种越老越吃香的职业,周海华担心阎解文搞不定后厨,这才愿意第一个站出来试吃。

没想到啊,万万没想到啊,这个阎解文给了自己这么大的惊喜。

周海华决定了,让明天那个分厂来的厨子滚蛋,以后就让阎解文负责东食堂的炒菜了。

大不了帮阎解文提前转正,再给个班长工资,这样也算对得起阎解文的手艺了。

这时,杨厂长带着两个气质不凡的中年人和几个助理秘书模样的人走进了东食堂,周海华急忙吞下口中的饭菜,然后来到杨厂长面前,问道:“厂长,您怎么来了?”

杨厂长旁边一个中年人周海华认识,是轧钢厂的上级部门大领导王爱民王部,另一个他就不熟了,但肯定也是大领导就对了。

认识归认识,对方的地位也不是周海华能打招呼的,那他就只能问候杨厂长了。

杨厂长摆摆手,解释道:“今天不是东食堂新开张吗?我带几个领导来尝尝味道,你忙你的去吧,这里不需要你。”

“原来是这样,厂长,不是我吹,今天新来的大厨手艺太棒了,领导们,你们一定要尝尝~”说完,周海华就回到自己座位上去了,他的饭还没干完呢。

对于周海华的话,杨厂长是相信的,毕竟现在食堂里弥漫着浓浓的香味,做不了假。

由于现在七车间还没放工,所以食堂里没什么人,杨厂长等人拿着食堂饭盆排在了最前面。

杨厂长排在最前面,是因为他要给后面两个领导和他们的秘书交餐票。

一张加餐票,二两饭票加一毛二,分别有一荤一素两道菜和两个馒头。

“小师傅,我们五个人。”杨厂长透过窗口看清了打菜的人,嚯,瞅着真年轻啊,应该是新招进来的帮厨吧?

打菜的不是别人,正是阎解文,主打的就是一个闲得无聊。

一勺鱼香肉丝,一勺大白菜,两个馒头,对工人来说已经是非常不错的伙食了。

杨厂长看了看,鱼香肉丝颜色鲜艳,油亮喷香,啧啧啧,炒的真好啊。

第二个是马振国,阎解文一眼就看到马振国了,心里卧槽一声,这他娘的不是钓鱼佬马大爷吗?

马振国也看到阎解文了,露出惊奇的笑容,问道:“咦~阎小子,你怎么在这?”

听到马振国问话,在一旁等领导的杨厂长精神一振,我靠?马司长认识刚才那个打菜的小同志?

阎解文嘴角抽了抽,回道:“难道在您眼里我是不用工作的吗?”

“哈哈哈,我记得上次你还说你没工作来着,这么说你是刚进来轧钢厂喽?”

“是啊,今天刚来。”阎解文随意的回道。

“这样啊,那你是做什么的?在后厨打杂?”马大爷笑呵呵的调侃道。

阎解文非常的无奈,指着眼前的饭菜反驳道:“俺是炒菜滴。”

“呵?你是说这菜是你炒的?”马大爷一脸怀疑,这香喷喷的菜肴,一看就是老道的大厨师炒的,和阎解文年轻的形象不符啊。

“切,爱信不信。”

“嘿嘿,得,那我就要好好尝尝你做的菜了,来吧,别抖勺嗷。”马大爷笑容满面的伸出饭盆。

轮到王爱民了,他看了看阎解文,心里啧啧嘴,刚才阎解文和马振国的互动他看到了,若是这菜真是这个小年轻炒的,那不得不称赞一句天才厨师了。

饭桌上,马振国夹起鱼香肉丝塞进嘴里,一股酸香浓郁,咸鲜微辣的味道在口腔里爆发。

轻轻咀嚼了几下,嘶,肉丝儿嫩滑,木耳丝爽脆,青椒丝微辣,萝卜丝可口,鱼香汁鲜美,材料和调味仿佛融合一体,绽放出酸,甜,鲜,辣,香等五种独特又和谐风味,两个字,太下饭了。

“好吃啊!”简单三个字,却足以证明马振国的惊讶,他吃过很多菜,但能比得上这道鱼香肉丝的却不多。

好家伙!真是好家伙,今天没白来,光这道鱼香肉丝就足够让他心满意足了。

挑嘴的王爱民也露出享受的表情,大力称赞道:“这鱼香肉丝不比我在川省吃的差啊,自从离开川省后我已经好久没吃过这么好吃的鱼香肉丝了。”

“还有这道清炒大白菜也不简单,白菜清脆中带着清甜,咬一口菜梗居然有种爆汁的感觉,我从来没吃过这么好吃的炒白菜!”

“老马,你怎么认识那个小伙子的?”

身为一个吃家,王爱民没有别的爱好,就是喜欢吃,阎解文这两道菜看似是普通的家常菜,实则没有高深莫测的厨艺根本做不出来。

马振国咀嚼着炒白菜,齿间传来卡擦卡擦的爽脆让他心情很好,于是口齿不清的回道:“你说阎小子啊?他是我之前认识的一个小友,我们挺聊得来。”

“这样啊,那你一定要介绍给我认识认识。”王爱民乐呵呵的说道。

一旁猛烈干饭的杨厂长早已竖起了耳朵,得知阎解文和马振国似乎关系很好,他暗暗起了心思。

还好今天来东食堂了,不然他就错过了一条大鱼啊。

刚才听阎解文说他是今天才进厂的,也就是说还是学徒的身份喽?

不慌,到时多多照顾一下,最好能让阎解文欠他一个人情啥的。

这顿饭吃的大家很舒坦很饱,马振国寻思着啥时候把阎解文抓回家做顿美食给他吃吃。

巧了,王爱民也有这个想法,他相信阎解文能做出这等让人流连忘返的鱼香肉丝,那一定还会其他川菜。

杨厂长就更高兴了,他觉得这两道菜做的比傻柱还要好,即使阎解文和马司长没关系,他也会经常带客户来尝阎解文的手艺。

傻柱?不熟~

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