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飞扬的云雪

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第148章 州城过大年

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“大牛家的这个主意不错,吃了后身上暖洋洋的,舒坦得很。”

玉老放下了筷子,一脸红光满面,屋子里也因着火锅温度也高了不少。这个称呼还是熟悉了之后,两老一次偶然听外边的百姓这个互相称呼,回来便学了起来。

这一叫便没有再放下过,两老觉得这样很亲切。

欣欣并不在这里,而是带着娟儿与淑华小姐在厢房用饭,这样也符合淑华小姐的习惯。

在大家族里即便是过年合家吃饭,也是男女分席的。

“徐家嫂嫂,你这法子放在馆子里,这时节会大赚的。”

淑华放下了筷子,说出了自己的主意。

欣欣摇摇头,

“这只是小道,现在天禄、知源都在科举,我怕会耽误他们。”

淑华小姐眼珠一转有了主意了,

“嫂嫂,你能把这方子写下来交给我吗,我为帮你办,你放心不会耽误了两位师兄科举的。”

“无碍,放在我这里也是无用,你有用便拿去,我写给你。”

饭后欣欣拉着淑华回了她的房间,便在淑华的屋子里亲手写下了火锅的制作方法,还有底料、蘸料的做法。

很是大方的递给淑华小姐,

“给你了,你随便用。”

淑华小姐没有再说什么,却在次日便打发自己身边的贴身嬷嬷,带着自己的亲笔信回了京城,在欣欣一家进京时给了他们一份惊喜。

城门刚刚开启大牛带着木桶、锄头、在杂货店买来的渔网,又出了院子了。

他直到晚饭时分才回来,差一点便要被关在城外,骡车上却是收获丰硕。

晚饭就又加了一道菜,红烧鲜鱼。

“大牛,你这很厉害啊,出去一趟你这一车的鱼,明日拉到早市上可以卖个好价钱了。”

玉老看着大牛将鱼卸下来很是不解。

“玉老,这是留给咱们吃的,我很少渔猎。这个在外面冻上,可以吃上一冬天了。”

玉老想起了头几天猎到的一大一小两只野猪,也是大牛亲自动手剥了皮,也是冻了起来。

他手捋胡须一时有些高兴,

“这年留在这里,可比在京城更丰盛了。”

大牛摇头,现在他可不信这话了,

“玉老这是哪里话,我这都是山野之物,哪里与京城的山珍海味相比。”

临近过年大牛又出去了一趟,这次直到腊月二十九方回。

这天时近中午,大门被从外面敲响,守门的仆人赶紧打开大门。

“徐老爷,你可回来了,徐娘子可是担心坏了。”

一面又赶紧招呼人卸了门槛,让骡车赶进院中,骡车上放着野鸡、野兔、两只红狐、一头野猪,

大家还没有看完,就听大牛赶紧催促,

“大家快些动手,不然我这车厢板要被压坏了。”

仆人听了只当是大牛想快些见到自家娘子,毕竟出去了这许多日子。

可是把野鸡、野兔卸下去,露出了底下的冰山一角,一只黑熊掌赫然出现在大家的眼中。

这是只成年的黑熊,脖颈处、后门处都有刀伤,下颌处的是最为致命的伤。

“野狼!”

仆人从黑熊身上扒下两只野狼来,惊叫出声,他们是文人家的仆人,天天耳中听的是读书声,眼中见的是温文儒雅的儒家学生,哪里见过这个。

“已经死了,这两个狗东西,应该是跟狼群走散了,却盯上了我,只能想法子解决了他们,不然我昨日就能回来了。”

大牛踢了一脚野狼,

“这东西虽然肉不太好吃,可是皮毛、牙齿却也是东西。”

“谁说的,狼肉也算是大补之物。”

庞先生原在院中溜达溜达,不想听到前院吵闹之声,踱着步子走过来看到这个情景,不免多了句嘴。

“大牛啊,你弄这些东西,还不赶紧拉到墟市上,今天还能抢手呢。”

大牛摇头,

“也卖不了几个钱,留给咱们过年,咱们也这么多人呢。”

大牛依旧很憨厚,可在场的没人能小瞧。

“玉先生腰腿不太好,尤其是到了冬天,这熊皮只一张便给玉先生吧,冬日里也能过得舒坦些。这两张狼皮给先生,留着当个毛皮褥子,也能挡个北方的风寒。”

庞老点头,这人是个有心的,他们两老才能如此心甘情愿,虽然有喜欢两个弟子的原因在。

有仆人拿了茶水过来,大牛一口饮尽了,开始剥皮,又忙活了半日将两张狼皮、一张熊皮、两只红狐皮收拾出来,想要熟好可得些日子呢。

又带着男仆把野猪收拾出来,这下厨房里的肉类也算丰富了,只是都是野物,野猪肉、野狼肉、熊肉、野鸡、野兔、鹿肉,外面的大缸里还有半缸的鱼。

当晚这些肉都被厨娘拿到厨房,次日一早已经化了过来,吃过早饭后,厨娘带着几个过来帮忙的丫鬟,就在厨房忙活开了。

欣欣扎着围裙也要帮忙,被一旁的淑华小姐给一下子拉走了,

“爹爹带着两位师兄在写对联,咱们也看看去,听说昨日爹爹和师叔打发两位师兄,上街买炮仗差点没有抢到,好不容易抢到三挂大地红。”

淑华小姐一身红绸布料的袄裙,外罩红色的镶着白色绒毛的披风,一张莹白的脸整日里带着笑,此时一手拉着欣欣一手拉着娟儿,三人一起向外走去。

“徐嫂嫂放心,厨娘可是一手好厨艺,到时你就知道了。”

欣欣笑笑,

“知道,知道,那娘子可是相当厉害,嗯,熊肉有多,到时可以让她做成肉脯,待天热时也能多放两天。”

二门处守门的丫鬟跑了进来,

“老爷、庞老爷,大门处有几个附近的百姓来求对联的,他们是知道这里今年住了院试的案首,闻着名过来的。”

玉老沉吟了下,看向天禄,

“这事儿你如何看?”

“老师,弟子以为不可寒了百姓的心,也算咱们师徒给这一方百姓留下些念想。”

看到天禄并没有一丝骄傲,反倒考虑了这些方面,他很是满意,点头同意下来。

“既然点名要你去,便好好的将人打发了。”

来人多是附近的平民百姓,想要蹭点案首的好运道。

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