杀猪娘子

秋味

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第70章

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“这肥肉俺还吃呢!哪儿舍得呀!”

“这肥肉炼出来的油渣子也能吃啊!”沈慧娥明媚的眼眸看着她们说道,“油渣香得勒!”

“我吃过,非常的香。”大虫开口道,嘴甜的又道,“大娘,婶子可以回家试试,这样一举两得。”

“肥肉,油渣?”

“反正到最后都是吃嘛!”沈慧娥双眸炯炯有神地看着她们说道。

“那成,我们回家试试。”

街坊四邻陆陆续续的离开了。

沈慧娥将碗筷洗了一下,又用开水烫了一遍收了起来,下次再做了好吃的,试吃接着用。

“人都走了,咱们下面条吃。”沈慧娥温润如玉的眼眸看着他们温柔地说道。

“我去择韭菜。”狸奴积极地说道,转身就朝院子跑去。

“大虫去把鸡蛋都拿来。”沈慧娥眸光温柔地看着儿子说道。

“都拿来?”大虫眨眨眼以为自己听错了。

“咱们煎蛋吃。”沈慧娥璀璨如星的眼眸看着他说道,“一人一个。”

“程哥哥也有吗?”大虫压低声音道。

“当然了。”沈慧娥同样小声地又道,“人家还帮咱在铺后院的鹅卵石呢!管饭是应该的。”

“那我数数几个人,再拿几个鸡蛋。”大虫纯净的眼眸溢满笑意看着她说道。

“去吧!”沈慧娥目光温柔地看着他说道。

大虫拿上了筐,蹬蹬跑进屋内,将鸡蛋拿了出来,“阿娘,怎么煎蛋。”

“用油煎。”沈慧娥将猪板油炼了炼,然后煎荷包蛋。

将鸡蛋打破了,完整的放进油锅,筷子轻轻点一下盐,戳进还没有软滑的蛋黄里。

“这不是荷包蛋吗?只不过用了油,而不是水。”大虫纯真的小脸看着她说道。

“没错。”沈慧娥闻言勾起唇角莞尔一笑道,“煎的两面都金黄、金黄的,比荷包蛋好吃。”

沈慧娥将蛋一一煎好了,放到了粗陶碗里,锅中的油,也基本用完了,加入清水,盖上木板盖子,将火烧旺了。

“阿娘,韭菜择好了。”狸奴抱着韭菜过来道。

“你们看着火,我去将韭菜洗干净了。”沈慧娥接过狸奴手里的韭菜拿到水井旁洗了洗,回来切碎了。

水开之后,将面条下了进去。

“去将碗筷拿来,叫你程哥哥他们别干了,洗手吃饭。”沈慧娥微微歪头看着大虫说道。

“哎!”大虫听话的跑到后院叫程东来他们五个。

沈慧娥将煎好的蛋,一一夹到粗陶碗里,这样省得不舍的吃,真要韭菜炒鸡蛋,又该让来让去。

待面条煮熟了,沈慧娥将韭菜放入锅里,放入适量的盐和酱油。

直接做成了汤面了。

她想做打卤面,臊子面,可今儿猪肉卖完了,连猪下水,猪尾巴都没留下。

现在猪肉知道怎么做好吃了,每日里杀猪,除了她态度的坚决留下猪板油,其他的连渣渣都不给她留下。

沈慧娥给他们一人盛了一碗汤面,看着坐下的他们道,“吃吧!面条下面有煎蛋。”笑着又道,“吃吃看,好吃不。”从自己碗里,翻出煎蛋来,“猪油煎的。”

“鸡蛋,我在家的时候,都是用来换油盐酱醋的。”程东来看着自己碗里翻出来的鸡蛋说道。

“咱家不缺啊!不委屈自己。”沈慧娥明亮的黑眸看着他们说道,“天热了,鸡蛋不能久放,坏了我可是会心疼的。”

“不许矫情了,快吃,不然面条就坨了。”沈慧娥拿着筷子夹着面条送进了嘴里。

老实说,这面条别说q弹有嚼劲儿了,反而是颗粒感十足,不太顺滑。

石碾子磨出来的面粉太粗糙了,做出来的面条自然好不到哪去了。

沈慧娥微微抬眉看着孩子们,吃的那个叫香,吸溜吸溜声,此起彼伏。

沈慧娥眼底浮起笑意,吃面条的声音古今都一样,“好吃吗?”

“嗯嗯!”大虫嘴里叼着面条,猛点头,吸溜一口将面条吸入嘴中,咽下去之后才道,“好吃,太好吃了。”

“好吃多吃点儿,吃完了还有啊!”沈慧娥指指大铁锅笑着说道。

结果都是吃货,做了一大铁锅汤面,被吃光喝净了。

沈慧娥收拾干净之后,交代孩子们看好家,推着独轮车就下乡了。

&*&

杀猪娘子的名声,现在被叫出去了,沈慧娥收猪容易得很。

价格方面沈慧娥不会压太低,农户辛苦养猪不容易,争这几个铜板,犯不上。

这猪到了她的手里,真是发挥到了极致,变着花样挣钱。

大铁锅随着她的使用,铁锋这铁匠铺子排着队的订。

长凳的出现,让刘丁的生意也红火了起来。

这方不方便大家都有眼睛,看得见呢!

国人对于新鲜事物接受能力非常的强。

就是排队买不到肉也要过来坐坐这新鲜玩意儿!

可爱的很!

清明前后种瓜种豆,沈慧娥家的菜园子也开始翻地,播种。

现在蔬菜种类少的可怜,什么黄瓜、西红柿,辣椒……都没呢!

沈慧娥抓心挠肝的,吃都不能吃的顺心,憋屈气死我勒!

连种个葡萄,搭个葡萄架也不行。

现如今也就多种点丝瓜,绿叶蔬菜。

“阿娘?”狸奴担心地看着面色难看的她道。

“啊!怎么了?”沈慧娥闻言回过神来看着她道。

“你这脸色不好看?”大虫关心地看着她问道,“生病了吗?”

“没有。”弯腰播种的沈慧娥直起身子沮丧地看着他们说道,“只是这菜园子感觉种的东西太少了。”

“不少了,都种满了。”狸奴食指划拉一圈道。

“我是说种类,种的吃菜太单一了。”沈慧娥闻言一愣,随即摇头失笑道。

“大家都是这么种的,还可以种别的菜吗?”大虫满脸疑惑地看着她说道,“您知道?”

“不知道?”沈慧娥脸不红、气不喘地看着他们说道,“只希望这菜,能像好吃的,千变万化。”

大虫歪着脑袋布灵布灵的大眼睛看着她眨了眨道,“可它还是同一种食物做出来的啊!没变呀!”

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