四合院:超级领悟力

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第63章 小露一手,震惊李家!

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“怀德啊,你请的厨师靠谱吗?可别搞砸了,今天可是你爸邀请了自己好几个老同事过来聚餐。”

这位中年妇女显然就是李怀德的岳母。

对于今天的一个聚餐,他们一家子都挺重视的。

看起来好像是一大家的聚餐,但其实是李怀德的岳父邀请自己的同僚,商量一些事情,然后顺便吃顿饭。

自然得好好的准备。

“放心吧妈,我请的那个师傅手艺一绝,绝对不会让咱们失望的,您放心就好了。”

李怀德十分自信的保证道。

其他的不好说,但今天的饭菜绝对没有问题。

以何雨柱的厨艺简单的做几道菜,那是轻轻松松的事。

显然他早就已经被这个男人的厨艺给征服了。

岳母点点头也没有多说。

毕竟李怀德在他们眼里面还算是比较靠谱的,能力也还有。

虽然有些时候会有点小毛病,但是瑕不掩瑜嘛。

再多聊几次之后转身就离开了。

李怀德也是赶忙瞻前顾后的给自己岳父和那几个同僚准备茶水。

虽然这些事情都可以让秘书去做,但这毕竟是他的家,他这个当晚辈的稍微的殷勤一点也很正常。

而且能够多露露脸也挺不错的。

像这种机会自然不可能让给别人。

至于何雨柱嘛,炒几道菜对他来说也是轻轻松松的。

首先一道闪烁着晶莹剔透光泽的白切鸡就出炉了。

对于这道着名的粤菜,他也是稍微经过了一点点改良。

白切鸡的工序相对于其他的几道菜,显然是要复杂许多的。

因为这只鸡它不是蒸出来的,也不是煮出来的,而是用水浸出来的。

只有用水浸出来的白切鸡,它的表皮才能够变得 q弹可口。

而且因为其外部收到的温度更多,所以说就会显得外部的肉质更加的细嫩爽滑,而内里却刚刚达到熟的程度。

然后再加上他调配的灵魂姜蓉酱汁。

使得这个味道口感更丰富。

而且他为了让这个白切鸡更加有特色,也是弄了点冰块将其完全冻住。

冷皮白切鸡。

完完全全就成为了一道冷菜。

但这个口感以及味道是一点都不逊色,正常版本的。

回锅肉以及宫爆鸡丁也是一一出炉。

正当何雨柱专心做菜的时候,却没有察觉到厨房的窗户外有道人影。

一道中年贵妇的身影出现在了他的不远处。

这道身影在看到何雨柱如此年轻的样貌时,也是忍不住眉头一皱。

然后就把旁边的周秘书给找了过来。

“小周啊,这就是怀德找的厨师,也太年轻了吧?”

显然岳母也是被何雨柱这么年轻的一个样貌给惊讶住了。

没办法,这么年轻的男人,一看就知道可能连二十岁都不到。

一个嘴上无毛的厨师,手底下哪有下真功夫啊?

岳母自然也是提出了质疑。

她都有点怀疑自己这个女婿是不是有点找错人了。

搞了个毛都没长齐的年轻厨子来担任今天的一个小年夜饭主厨。

真的是有点开玩笑了。

今天请的可都是什么级别的人,要是照顾不好他们的话,那他们家可就要丢人了。

岳母顿时有点生气。

“是的夫人,这是李主任找的,不过我看这个小何师傅还是有两把刷子的。”

周秘书点点头,不过对于何雨柱的厨艺,他其实还觉得挺不错的。

这一副一上一下的一个手艺一看就知道是一个有技术的厨师。

哪怕他是个外行,也能够看得出来。

刚才他可是在外面稍微偷看了一会儿,毕竟他心里面也挺不放心的。

结果看了一会之后,发现原来是自己想多了。

这个小何师傅还是挺有能力的。

这娴熟的刀功以及这颠锅的手法。

真的不逊色于那些大酒楼的师傅。

所以他也放心了。

只是如今岳母也没怎么仔细看,只是觉得何雨柱的样貌太年轻了,所以说率先提出了质疑。

李怀德岳母也是半信半疑的,稍微的仔细观察了一下,然后稍微推开点门,顿时一股扑鼻的香气迎面而来。

一下子就让她精神了许多。

下一秒她就对于何雨柱的厨艺,感觉到了信服。

没说的,光这些香气扑鼻的味道就不是一般厨师能够做出来的。

特别是在她仔细观察了一会儿这个小年轻精湛的手法以及这淡然的神色。

无不预示着这个小厨师真的有点东西。

“你好,何师傅,今天真是麻烦你了。”

李怀德岳母也是个人精,知道自己想歪了,也是连忙走进厨房跟何雨柱打着招呼,然后顺便也是聊上几句。

“不麻烦不麻烦,拿人钱财替人做事嘛。”

何雨柱笑了笑,神情也是不卑不亢。

其实刚才李怀德岳母跟周秘书之间的一个话语,他已经听了个一清二楚。

虽然这个女人没有介绍过自己的身份,但是看着周秘书会一一的模样,就知道肯定是这个家里面的女主人。

对于李怀德岳母怀疑自己,何雨柱倒觉得挺正常的,因为每个人都这样感觉。

现在对于嘴上无毛,办事不牢,这个形象还是比较固化的。

大部分人都觉得有些人年纪大一点,可能会更加靠谱一点。

所以说会这么认为,他这个小年轻没什么本事也很正常。

何雨柱也不需要解释,他只需要展现自己的厨艺就够了。

而事实也的确是如此。

李怀德岳母也是一下子被何雨柱的厨艺给震惊住了。

这小伙子是真有点东西。

光凭这个手艺,这个气势一点都不逊色于那些老师傅。

她也为自己的怀疑感受到深深的不好意思。

所以也是吩咐的周秘书给何雨柱倒了一杯上等的红袍老茶,再准备点小零食。

何雨柱倒也没什么不好意思的,给人家一大家子做一顿饭,而且还是在小年夜这个时间。

享受一下主人家的待遇也没什么。

下午的4:30。

他也是把所有的菜全部给做好了。

回锅肉,宫爆鸡丁,京酱肉丝,冷皮白切鸡,白菜鲫鱼豆腐汤,蒜蓉时蔬。

这几道菜足以能够满足招待客人的所需了。

“真是谢谢你了何师傅。”李怀德也是连忙赶过来,感谢何宇柱,顺便也是把那5张大团结塞给了他。

五张大团结的报酬。

这老小子果然大方!

何雨柱笑了笑,也没什么不好意思的,直接把这几张大团结收了起来。

你给钱我做事很正常。

双方一阵寒暄之后,何雨柱也是准备离开了。

他还得赶回家给妹妹做小年饭呢。

没时间在这磨蹭。

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