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第165章 再烹熊掌,热闹的知青小院

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棒梗见状,直接就傻眼了。

什么情况?

自己明明没有得罪他们呀,为什么要收拾自己?

还没来得及多想,棒梗就被两个男孩抬着胳膊拽了出来。

为首的男孩大手一挥,棒梗便被死死的按在了地上。

“你们要干啥什么?”棒梗满眼惊恐的看着他们。

“干什么?当然是给你上上规矩!”

说完,为首的男孩脱下自己的袜子,直接塞到了棒梗的嘴里。

然后拿起自己的鞋,用力拍了拍棒梗的脸。

“你不用这样看我,新人来了都得这样,明天下窑洞什么事都得听我的,我让你干什么你就得干什么!”

“要是因为你没完成任务数,我们也得跟着受罚。”

“哥几个,给他长长记性,让他记住咱们这的规矩!”

此话一出,棒梗只觉得铺天盖地的鞋底朝自己脸上招呼。

棒梗被打的只直冒金星,疼得想大声喊出来。

可堵在嘴里的臭袜子,又让他直犯恶心。

你还别说,这样收拾新人还挺有效果,棒梗这辈子都忘不掉这顿打。

十几分钟后,为首的男孩穿好袜子鞋子,轻蔑的看了棒梗一眼。

“我的规矩,就是规矩!”

棒梗的脸被打的紫一块黑一块的,躺在地上嗷嗷大哭。

凭什么!

凭什么他到哪都得挨揍?

之前是乱营屯的老知青欺负他,后来是农场里的大疤瘌欺负他,现在到了黑煤窑,还是有人欺负他。

自己好歹也是贾家的独苗苗,凭他男孩子的身份,不应该被卖到山沟沟里给别人传宗接代嘛。

怎么就来黑煤窑了!

这黑煤窑是什么地方,棒梗不是很清楚。

但他知道,自己以后得没日没夜的下窑洞干活了。

而且时不时的还得受欺负。

想到这,棒梗又开始怀念在四九城的日子了,怀念傻柱带的饭盒,怀念在轧钢厂院外头做的叫花鸡,甚至开始怀念陈岩卖给他的那个什么自热火锅。

现在的他心如死灰,已经不奢望能有人来救他了。

因为他自己都不清楚,自己被卖到了哪里。

......

第二天,中午。

今天的知青小院相比于往常,可热闹了不少。

李大狗,张二河他们带着一些食材,领着家里人来知青小院做客。

他们都是奔着中午的熊掌来的。

这次猎杀的那头黑瞎子,除了给陈岩一只熊掌外,其余的都被李大牛护的好好的,李大狗他们只分了点熊肉。

对此,李大狗他们也没什么怨言,毕竟是自家大爷,一点不给他也不会说什么的。

可这熊掌得吃呀!

于是李大狗他们早早地便来知青小院蹭饭了。

陈岩见来的人那么多,索性招呼李大狗在院子里架起一个大铁锅,把清洗好的熊肉丢进去炖煮。

铁锅下,木头时不时得炸响一下。

锅里的熊肉不断的翻滚,肉香和一些调料的香味混合在一起,飘得半个村子都能闻到。

大人们还好,小孩子早就馋坏了,他们在院子里也不到处跑着玩,只是眼巴巴的守在铁锅面前,时不时 的往火里丢把柴。

太香了,这熊肉的味道实在是太香了。

而且味道比上一次强太多了。

“离锅远一点,别烫着你们了!”李大狗掀开锅盖,翻了翻里面的熊肉。

小孩们非但不听,反而把脑袋凑得更近了。

李大狗也不惯着,盖上锅盖就是啪啪几个巴掌,打的小孩哇哇叫。

听着院里闹腾的动静,陈岩笑了笑没去管。

他在专心处理这个熊掌。

上次因为经验不足,做出来的熊掌味道发苦,白瞎了那么好的食材。

用热水褪毛,把熊掌的膜去掉。

陈岩这次仿佛有了处理熊掌的经验,一套动作行云流水,把正在烧锅的陈瑶都看呆了。

上次处理熊掌的时候,她也在旁边。

那次陈岩面对着熊掌,简直不知道从哪里下手。

可这次,把熊掌上面的毛褪掉后,陈岩拿起菜刀在熊掌上一划,随后找准口子用力一撕。

一个薄膜便被撕了下来。

这层膜如果不剔除,做出来的熊掌会有苦味。

上次陈岩便是在这里吃了亏,做出来的熊掌发苦发涩,就算火锅加麻加辣,也盖不住那个苦味。

剔除掉熊掌上面的膜,陈岩便开始切熊掌了。

熊掌上面有纹路,切起来的时候需要逆刀去切,这样才能破坏掉熊肉上面纹路的走向,烹饪起来也更加的容易。

不然一整个熊掌丢进锅里闷煮,煮两三个钟头也不能入味。

可以说,熊掌几乎是熊身上,最难烹饪的一个部位了。

想做熟很简单,想做好吃,可太考验厨子的功底和经验了。

等所有的食材都烹饪完毕,已经到下午一点了。

因为人太多,这次直接分了两桌,老爷们一桌,妇女们一桌。

每桌都有六菜两汤一主食,有铁锅炖熊肉,红烧鱼,熊掌这些硬菜,午饭程度堪比年夜饭。

老爷们推杯换盏,边喝酒边唠嗑,村子里没啥娱乐,这顿饭可以吃到下午三四点。

小孩们则闷头吃饭,一点也不用督促。

这个年代的小孩,似乎就没有挑食,就算有,打一顿就好了。

李大狗家里的二蛋皮得很,时不时的还从张二河儿子碗里抢肉吃,把张二河儿子气的哇哇叫,嚷嚷着吃完饭就去院里练一练。

这可把桌上的大人给逗笑了。

“来来来,让我尝尝陈岩做的粘豆包,有什么不一样的!”张二河边说,便从桌上捏起来一个粘豆包。

在北大荒这边,粘豆包一般都是甜口的,很受老少爷们的喜爱。

可陈岩今天做的,居然是咸口的,不仅是咸口,还是荤菜系列的粘豆包,里面掺了些熊油。

当笼粘豆包端上来的时候,香味直冲脑壳。

吃了这么多年的甜口粘豆包,张二河心里其实还是有些忐忑的。

这就好比吃了二十年的甜豆腐脑,突然有一天要尝试咸豆腐脑。

咬了一口,张二河便不吱声了,也不嫌烫,三两口就把粘豆包塞进了嘴里。

“呜~要不,咱们明天再去掏个熊仓子吧!”

“这熊身上整下来的吃的,也太香了吧!”

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