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第72章 计划开酒楼

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隔天一早,柳嫣然就派人来唐将军府来接钱丽一同前去集市。

两人很快就到了集市中心位置,柳嫣然一早就相中了一座大大的酒楼,只是看起来生意不太好的样子。

柳嫣然与钱丽走了进去发现掌柜的正在趴在桌子上无奈的翻着账本。

听到有人进来头也不抬道:

“不接客,请回吧!”

柳嫣然一诧,轻声道:

“掌柜的,我们不是来吃饭的。”

坐在椅子上埋头看着账本的中年男人这才慢慢抬起头道:

“不来吃饭?有何事?”

再定眼一看,竟是两位将军的夫人,立马站起身恭敬道:

“陆夫人,唐夫人,恕小人眼拙,这才认出二位来,还望夫人们恕罪啊。”

“无碍的,我看掌柜的愁眉苦脸的,是遇到什么难事了?”

柳嫣然轻声询问。

“唉,不瞒二位夫人,小人的夫人病了,急需一大笔银子来救命,可最近这酒楼的生意偏偏一天比一天差,小人实在是没办法了,只能谴走店小二,准备把这酒楼出兑了。”

掌柜的皱着眉头唉声叹气,他也不想啊,这酒楼可是从他亲手建起做到了现在的,可若不出兑,自家夫人可就要没命了啊。

“掌柜的,我们来就是想问问这酒楼可否愿意出兑给本夫人,你放心,银子不会少了你的,而且你还可以继续做掌柜的帮忙管理酒楼。”

柳嫣然沉声道。

她本就打算多付些银两,听到掌柜的说是因为妻子病了才迫不得已出兑,心中就更加坚定了多补偿些的想法。

掌柜的眼前一亮,这酒楼出兑本就吃亏,没想到陆夫人与唐夫人愿意接下,而且还让自己继续留下当掌柜的。

“陆夫人,唐夫人,这说的,可当真?”

掌柜的声音有些颤抖。

“自然是真的,这酒楼看起来不需要修缮,本夫人给你两百两,你把房契拿出来,以后你管理酒楼每月再另外给你开银子,如何?”

柳嫣然手里捏着把小扇子轻轻的扇动,语气柔和道。

“好,多谢陆夫人,小人这就拿房契去,还请稍等片刻。”

说完,蹬蹬蹬的向某个房间跑去。

两百两,不仅能救自家夫人的命,省点还能保自己一家子下半辈子吃穿不愁,更何况自己还能留下继续做掌柜的,这笔买卖怎么算自己都不亏。

“嫣然,两百两是不是有点多了?”

钱丽有些犹豫道。

这酒楼看着是不小,位置也不错,不过到底是值不了那么多银子。

“你放心吧,不出七天,我们就能赚回来呢!”

柳嫣然自信满满。

真不是她吹,就她那随便新研究出的糕点,再加上钱丽做的菜,熬的鸡汤,说七天都长了呢。

“那行,我相信你。”

钱丽点点头,也知道柳嫣然给那么多有一部分原因是掌柜的妻子病了,所以也不多说什么了。

不一会,掌柜的就拿着房契蹬蹬蹬的跑过来。

“两位夫人,您请看,我已经盖章了。”

掌柜的殷勤的将手里的房契递过去。

“嗯,好,陆一,拿银票给掌柜的。”

柳嫣然接过房契与钱丽看过后点点头吩咐陆一拿银票。

掌柜的接过陆一递过来的银票脸上乐开了花:

“谢陆夫人,谢唐夫人!”

“好了,你把账本和钥匙留下,今日给你放一天假,你回去请个郎中好好医治你夫人,明日一早你再过来本夫人与你商讨一些事。”

柳嫣然清了清嗓子沉声道。

“多谢陆夫人,小人贱名徐福,您请放心,小人明日一早绝对赶来。”

徐福将银票收好笑着道。

“嗯,去吧。”

柳嫣然点点头。

“小人先告退了,二位夫人请随意……”

说完,徐福弯着腰退出了酒楼。

刚出酒楼就跑去京城内比较有威望的郎中家,这次他有钱了,郎中也不会将他拒之门外了,自家夫人也有救了。

想到这,徐福心里更加感激柳嫣然与钱丽。

“嫣然,我们现在要做什么?”

钱丽看着空荡荡的酒楼一时间不知道该做什么。

“咱们先看看账本有没有问题吧,没问题再招几个店小二,还有厨子。”

说着,柳嫣然已经开始拿起账本专心的看了起来。

钱丽点头,也拿起账本坐下人认认真真的看。

大约一个时辰,一摞厚厚的账本总算是看完了。

“我看完了,没想到这个掌柜的为人如此正直,一个虚假漏除的都没有。”

柳嫣然抬起头轻轻捏了捏发酸的脖子。

“我也看完了,这掌柜的确实不错,丝毫纰漏都没有,看来以后能将酒楼放心交给他管理。”

钱丽也直起身子揉了揉侧腰,眼睛也有些酸涩。

“嗯,不过我们还是要定期查账的。”

柳嫣然点点头道。

无论怎么说,防人之心不可无。

“好,这都中午了,要不我去厨房看看有什么食材,我做一点饭菜出来,咱们直接在这吃吧?”

说着,钱丽已经站起身准备走去厨房。

“好,那我帮你打下手,陆一,你先去吃点东西吧,吃过后再帮我写份招厨子和店小二的告示贴在门口。”

柳嫣然跟在钱丽身后又侧头对陆一吩咐道。

“是夫人,那属于先告退。”

陆一弯腰拱了拱手走出了酒楼。

他准备去吃东边那家的云吞,听小少爷说那家云吞味道很好,所以经常让自己带着他去买给唐家小姐吃。

钱丽与柳嫣然到了厨房后发现就剩了一根黄瓜,一根紫茄子,两个辣椒,三个鸡蛋和一小把大米。

钱丽顿时有些哭笑不得,这哪里像个酒楼的厨房?

“看来谢酒楼的生意还真不好啊,掌柜的连菜都快买不起了。”

柳嫣然半开玩笑道。

她也是开了眼了,这要是普通老百姓的厨房也就算了,这可是酒楼诶!怎么能少得了各类瓜果蔬菜和鸡鸭鱼肉?

“呵呵,没事,那今天中午咱俩就吃素吧。”

钱丽笑笑,然后大概思考了一下这样食材怎么做。

“好,不过你知道该怎么做吗?”

柳嫣然点点头,吃素也无所谓,反正钱丽手艺好,味道肯定不会差。

“嗯,知道,你先坐会吧。”

说着,钱丽将袖子撸起来,拿起黄瓜洗干净然后切成一段一段拍碎。

再放糖,醋等调料腌制着。

又将大米淘洗干净放入另一个锅里让柳嫣然烧火煮熟。

然后拿起辣椒洗干净切碎,再把葱蒜都切碎跟辣椒放在一边的小碗里。

茄子也洗干净直接放锅里蒸,蒸的熟透了,软烂的时候再用刀尖划破将调好的辣椒碎浇上去。

最后把剩下的三个鸡蛋煎了,柳嫣然看着被煎的金灿灿的鸡蛋就知道这顿饭稳了!

待钱丽将菜做好后,柳嫣然锅里的米饭也熟了,刚好不多不少两小碗。

柳嫣然与钱丽直接坐在厨房的小板凳上就吃了起来。

因为都觉得没有必要再端去正厅吃了,端来端去饭菜都凉透了。

“丽儿,你这手艺真的太好了,咱们酒楼的生意绝对爆火!”

柳嫣然吃着看似平平无奇的拍黄瓜。

她看钱丽做这道菜的时候那么随意,还以为味道一般,毕竟再好吃也只是黄瓜,最多有点甜味。

没想到吃到口中并不是单一的甜口,而是带着一丝丝酸咸,夹杂着黄瓜自身的清爽更是酸甜可口。

柳嫣然感觉自己能闷头把这一小盘子的拍黄瓜都给吃光光。

“嗐,我这有很多做法都是棠宝告诉我的呢。”

钱丽不好意思的笑着说。

“棠宝说的??真是神了,等我下次一定要问问棠宝秋葵怎么做才好吃。”

柳嫣然有些惊讶,不过转念一想棠宝古灵精怪多的想法的很,也就不觉得奇怪了。

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