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第17章 烧烤

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“这几天都见不着你,干嘛去了?”小丽问道:“咋才吃饭呢,”

“有话快说,有屁快放,没时间和你磨叽,” 七七盯着小丽:“快说,”

“瞧你那样,”小丽说:“哎,纺织厂招工呢,去不去?”

“嘘,小声点儿,”七七回头往院子里看了看:“别让我爹听见,”

“怎么了?神神秘秘的,”

“我去了,铺子咋办呢?,”

“早点回去休息吧,我也要关门了,明早还要去早市呢,”

“去早市?又要干嘛?”

“我想在门口搞个烧烤摊,去早市了解一下肉和菜的价格,”

”那好啊,我以后想吃烧烤不用跑那么远了,赶紧开,我等不及了,嘿嘿嘿,”

“看你那没出息的样儿,”七七笑着道,

“赶紧回吧,不然你妈又要大喊大叫了,”

“嗯嗯,拜拜!”

总算把小丽打发走了,七七舒了一口气,瞟了一眼货架,补的不多,明天再说吧,

……

第二天一大早,程七七骑着她的那辆二八大杠就出了门,深秋的早上风像刀子一样,程七七打了个冷战,这天气招架不住啊,牛大三块五一碗,程七七平时都舍不得吃,就连买饮料都要想半天,今天有点背不住,吃吧,这账不算了,

“老板,下个三细,辣子多些、肉多些,香菜蒜苗白萝卜都多些,”

“好嘞,”老板抬头看了一眼程七七,

程七七端着牛大找到一个空位子坐下来,鼻子凑到跟前闻了闻,好香啊,大概算了一下有2个多月没吃了,牛大是西北的特色面食,一个字 ”快”,一清二白三黄四绿(汤清、萝卜白、面黄、蒜苗绿),看着都有食欲,

牛大下肚了,身体一下感觉热了,出发……

早市上卖啥的都有,还便宜,距离上次来早市,已经有五个多月了,程七七转了一早上,每家的肉菜价格都差不多,顺便看了一下炉子、木炭,对比了几家,选了其中一家,质量做工各方面还不错,得回去和爹商量商量,

……

“妈,我回来了,啥饭?饿死我了,”

“手擀面,马上就好,”马兰麻利的系上围裙往厨房走去,

“自行车咋了?”马兰端着面问道,

“回来的路上没气了,推着回来的,刚一看一个玻璃碴子扎破了,”

“洗手先吃饭吧,”

“妈,刚回来的时候看见路口有卖土豆的,多买点,土豆卖的最快了,”

“行啊,一会你爹回来看着铺子,咱俩去买,”

程七七去了几次夜市,烧烤摊挨着去,这家烤几串,那家烤几串,站在旁边吃,把整个操作流程都记在了脑子里,然后再捋一遍,基本上就成形了,

程七七的悟性很高,学啥都快,一看就会,前前后后通过半个月的积累,烧烤摊终于要开业了,

程子华看着七七这段时间天天都是早出晚归的,心里有些不安,

“我担心忙起来没个点儿,这丫头太犟说了不听,唉!” 程子华叹了口气:“我们年龄都大了,跟不上了,”

“看你说的,累了就歇一天那能咋的,姑娘这么来劲儿的你能不支持嘛,”马兰低声的应道,:”国庆把小宝接走了,他们一家三口不想分开,累就累点呗,我们不也一样吗,累点算啥,孩子要往前走我们不得支持嘛,”

“前几天李快嘴问我呢,说你家七七多大了,我说还小呢,不到二十,”程子华说道,

“问也很正常,镇子上的姑娘有几个,都多大了,李快嘴弄的那是清清楚楚的,”马兰说:“七七有她自己的想法,顺其自然,现在结婚没那么早,你也别太担心,车到山前必有路,船到桥头自然直,昂,别想了,”马兰掖了掖被子,拍了拍程子华的脸轻声说,:“睡吧!”

……

灯箱上四个醒目的大字 “七七烧烤” 吸引着过往的路人,街坊邻居们都来看热闹,炉子、调料、串儿都摆好了,噼里啪啦的鞭炮一响又招来了好多人,

“七七,这串咋卖啊?”

“六子哥,素的五毛,荤的一块,”

“那就各来10串儿,随便搭配,尝尝七七的手艺,”

“嘿嘿嘿,谢六子哥,微辣还是中辣?”

“爆辣,”

“好嘞,”

“来10串土豆、5串蘑菇、5串花豆腐,”

“好嘞”

“再加10串羊肉,”

“爹,你收下钱,妈,再拿点土豆片,”

“后面来的哥姐们稍等一下,今天第一天有点手忙脚乱,感谢各位的捧场,谢谢啦,”

“来晚了,来晚了” 小丽一阵风的跑过来,上气不接下气的,“七七,说,我干啥?”

“咋的了今天这是?”七七问道,

“嘿嘿嘿,不好意思睡过头了,本来想着眯一会过来给你帮忙呢,结果没想到给睡着了,昨晚睡得太晚了,” 小丽边说边收拾桌子上的签子,

程七七手脚麻利的烤着串儿,烟熏火燎的,老高兴了,没想到一开张就有这么多人,心想完了抽时间再去几个烧烤摊偷着学点东西……

别说这烧烤啊就得天凉干,炉子烧的旺旺的,来回翻着面,辣椒粉、胡椒粉,花椒粉挨个撒,再淋上清油,滋啦滋啦的冒烟,哈哈哈……这烟火气息也太浓了吧,

得亏天凉了,不然得热死,稍消停了一些,程七七一口气喝下了一大杯水,

“慢点喝,别呛着,”马兰心疼的说道,“来,擦擦汗,” 说着马兰递过来一条毛巾,

“爹,你看怎么样?我说的没错吧,喜欢烧烤人的老多了,” 七七乐滋滋儿的说道,

“好是好,就担心坚持不下去,”

“为啥?”

”又是铺子又是烧烤的哪有那么大精力啊,”

“没事爹,这我都想过了,铺子里的货一次多进点儿,完了再买个冰柜,能冻的东西多买点,蔬菜豆腐啥的那得天天进,慢慢理顺就好了,刚开始感觉乱糟糟的,爹,这会没啥人了,你数数今天营业额有多少,我去收拾一下,”

程子华的铺子门前亮如白昼,程七七利索的收拾着,盘子是盘子,盆是盆的归整到一起,桌椅板凳摞起来塑料布盖好,灯箱搬到里面,烧了一盆水,倒上洗洁精,把所有的瓶瓶罐罐洗的干干净净,搬到里面放好,

“爹,有多少?”七七一边拍着身上的灰尘一边问道,

“一千五百二十七,”

“这么多?”七七笑着“没想到,差不多有一千块的利润,”

“有吗?”马兰笑着问道,

“嘿嘿嘿,不知道,不算了,反正基本上都买完了,本利都在这儿,”

……

程七七关了门熄了灯,躺在床上腰板酸困酸困的,心里头却是满满登登的,轻轻的舒了一口气,闭上眼睛,沉沉的睡去……

秋天的夜晚,多半圆的明月渐渐升到了高空,一片透明的灰云,淡淡的遮住了月光,如同坠入梦境一般……

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