乡村种田:赶海跑山的悠闲生活

爱清秋

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第2章 抓到梭子蟹,激活水灵珠!

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分明是一只梭子蟹!

如果没有水灵珠的感知,唐文轩还真把这家伙给看漏了!

梭子蟹半边身子隐藏在礁石下面,只露出带着麻点的大钳子在外面。

光是看那大钳子便能知道,这梭子蟹的重量少说也在两斤往上!

目前市面上卖的梭子蟹,大多都在一斤左右。

眼前的这只,已经算是梭子蟹里面的巨无霸了!

唐文轩兴奋至极,缓缓朝着梭子蟹洞口靠近,趁着这家伙还在打盹儿的时候,唐文轩眼疾手快,直接扯住了那家伙的一条腿!

梭子蟹骤然反应过来,尖利的钳子顿时高高举起,做出攻击的姿态!

唐文轩哪能给它机会,直接提着一条腿,把梭子蟹丢进了另一个木桶里。

“咣当!”

海货入桶的声音,也让唐文轩得到了满足。

他忍不住嘴角上扬,简直比媳妇生孩子还要高兴!

有了水灵珠辅助,唐文轩接下来的赶海也变得顺遂起来。

光是在这一块礁石下面,他都足足感知到了五六只梭子蟹,这些梭子蟹的个头有大有小,最大的在三斤左右,比刚才抓的那只还要大!

唐文轩喜出望外,手法娴熟的抓了起来。

一只!

两只!

三只!

这些梭子蟹就像是瓮中捉鳖一样,在原地等着唐文轩的捕捉。

短短五分钟,唐文轩就抓到了八九只梭子蟹,临走的时候,还不忘把吸附在礁石上的花螺一起带走。

海水渐渐涨了上来,看着满满当当的木桶,唐文轩的心情极其不错。

他也不再贪念这里的好货,毕竟,有水灵珠在,来日方长。

提着两个水桶,朝着码头边走去。

在去的路上,唐文轩粗略算了算,除去那些小沙蟹自己吃,其他的海货,少说也能卖到好几百块钱!

现在可是九八年,人均工资也才五百多块!

唐文轩赶海一下午的收获,就比别人一个月挣得要多了!

半个小时后,唐文轩这才赶到了码头。

码头上有不少海鲜收购的老板正在选货,村民们赶海遇到好货之后,都会送到码头来供挑选。

唐文轩这次收获不错,也过来凑凑热闹。

还没走到码头,唐文轩就看到几个收购海鲜的老板面带笑容朝着这边走来,周围还有不少看热闹的人。

等唐文轩靠近,他们的目光就已经落在了他的桶子上。

“我去,这还是哪个好吃懒做的混球吗?怎么突然这么勤快,抓了一大堆海货回来?”

“啧啧啧,快看,这堆是梭子蟹啊,每个都有两三斤大,发了,发财了啊!”

“卖我,唐文轩,你的货我全都要了!”

几个人震惊过后,纷纷围了过来,查看一番之后,更是惊的合不拢嘴。

竟然有足足八只梭子蟹,几个老板的眼睛都在放光了。

“唐文轩,我全要了,走走走,进屋,咱们过秤!”

一个老板拉着唐文轩就要走,但是很快又被其他人给拦住了。

“唐文轩,你别听他的,他最抠门了,来我这儿,我指定不亏待你!”

“去去去,你才抠门呢!”

几个人为了争夺唐文轩的收获,已经都快要打起来了。

“你不抠?好好好,我出26一斤!你敢跟吗?”

“有什么不敢的?我出28!”

“28也好意思喊出来啊?我出32一斤!今天这些梭子蟹我全要了!”

几个人很快就把价钱炒到了32一斤,看着价格达到了预期,唐文轩也没有继续抬高价格,只留了两条海鱼给女儿尝鲜,其他全都换成了钞票。

这次赶海的收获出乎预料,足足卖了780块钱,握着来之不易的钞票,转身去了镇里的百货店。

现如今是市场经济,供销社被取代后,百货店便如雨后春笋一般冒了出来。

唐文轩在店里绕了一圈,从零食到日用品基本都种类齐全,甚至还有几罐婴儿吃的奶粉。

“老板,来两斤猪肉,两罐奶粉,大米和面粉各自30斤,油也来两桶......”

唐文轩列出了十几样东西,全都是家里紧缺的东西,至于奶粉,全当是对女儿的补偿。

彤彤现在才四岁半,正是长身体的时候,只吃玉米糊糊怎么长的高?

“一共398块4毛,4毛给你抹掉,欢迎下次再来。”

没一会儿功夫,老板便凑齐了米面粮油。

唐文轩借了辆板车,在付完钱后便推着东西朝家里赶去。

这个点,刘佳琪还在外面带孩子做工,为了能让妻女吃上热腾腾的饭菜,唐文轩栓上围裙,准备做猪肉鱼丸。

唐文轩洗过手之后,手法熟练地将猪肉剁碎。

随后又把鱼刺一点一点的挑干净,重新剁碎成泥,最后加了一点点水,将猪肉和鱼肉搅合在一起。

为了让鱼丸更加鲜美,又加入了葱姜水、盐、料酒和胡椒粉等调料,小心地搅拌均匀,用以去除鱼肉的腥味。

家里暂时没有搅拌机,他只能徒手搅拌,直到鱼肉凝结成富有弹性的糊状。

最后,唐文轩又加了几个蛋清和一些猪油进去,提升鱼丸的弹性,还让口感变得更加鲜嫩可口。

做好了准备工作,唐文轩又将粳米拿了过来。

简单的淘洗之后,先是把米放进滚水之中煮一遍,待米粒外表一捏就化,中间只剩下一个小小的硬块时,就可以捞起来。

把锅里的米汤也给盛到一边,用来做蒸蛋最好不过。

又把沥干的米放到蒸格之中,等待米熟了之后就好了。

袅袅炊烟冒出,厨房里更是充斥着一股米饭的香味和猪肉鱼丸的肉香,就连唐文轩自己也不由得咽了口唾沫。

此时,刘佳琪也带着彤彤回来了。

刚走到门口,小丫头就迫不及待的跑了进来:“好香香,好香香!”

刘佳琪也跟着一愣,那股香味直接钻入鼻翼,在灶台上,赫然是一大盆鱼丸泥

\"彤彤,佳琪,快过来,今晚赶海抓了很多海鲜,我买了猪肉,今晚吃鱼丸。”

说话间,唐文轩就将母女俩拉了过来,看到一大盆肉泥,刘佳琪眼睛都直了。

今天居然吃肉了?

平时不都是清汤寡水的吗?

彤彤也馋的直流口水,踩在小板凳上,目不转睛地盯着唐文轩捏鱼丸。

她的个子还够不到灶台,即便是踩在小板凳上,也只是冒出小半个脑袋。

“彤彤饿了吗?再等一等哦,爸爸很快就把鱼丸做好了。”

唐文轩轻轻地刮了一下彤彤的鼻子,宠溺道。

“粑粑,彤彤要捏捏。”

这时候,彤彤在一旁伸出小手,想要去拿案板上的肉馅。

唐文轩也很宠溺彤彤,给她洗了小手后,把肉盆朝他面前推了一些。

“粑粑,你看,小兔子!”

彤彤捏了一会儿,随后兴奋的把手高高举起,摊开的掌心之中,浑然是一颗捏好的鱼丸。

鱼丸的周围磕磕巴巴的,还有两个凸起,如果硬要说,也能看出小兔子的模样。

“咱们彤彤真棒!这么小就会做鱼丸了!一会爸爸一定会全部吃掉的,谢谢彤彤给爸爸做的小兔子!”

听见爸爸的夸奖,彤彤欢呼了起来,又开始揉搓起肉丸来,没一会儿功夫,鱼丸就搓完了。

这时候,鱼骨头熬的汤也开了,一锅白色的浓汤,香甜四溢。

唐文轩迅速将鱼丸下锅,等一分多钟,鱼丸漂浮起来之后,便能吃了。

“粑粑,彤彤的小兔纸好了!”

看着漂浮起来的鱼丸,彤彤激动的手舞足蹈。

唐文轩这才把彤彤放下来,小心翼翼的把锅里的鱼丸给盛起来,生怕弄坏了女儿的宝贝杰作。

彤彤端着那三颗丑丑的鱼丸,如获至宝一般。

她皱着眉头,一副人小鬼大的样子,又拿了自己的专属小勺子,盛起一颗鱼丸,送到唐文轩的嘴边:“粑粑,次!”

唐文轩一愣,下意识的张开嘴。

鱼丸入口即化,但小家伙揉搓的力度不够,显得有些发老,但这味道落在唐文轩心中,却是甜腻的如蜂蜜一般。

“粑粑一颗,麻麻一颗,彤彤一颗!”

小家伙数着碗里的鱼丸,又喂到了刘佳琪的嘴里。

看着如此懂事的女儿,唐文轩刮了刮她的鼻子,说道:“彤彤真乖,晚上要不要和爸爸妈妈一起去赶海呀?”

“好耶,彤彤要去赶海咯,要抓好多好多的螃蟹和鱼鱼!”

彤彤高兴的手舞足蹈,吧唧一口亲了上去。

第一次获得女儿的亲亲,唐文轩很是兴奋,刘佳琪也很享受亲子时光,也答应晚上放下缝补衣服的活儿,一家人去海滩找贝壳。

时间一晃而逝,天色渐渐暗了下来。

眼看着赶海的时间到了,唐文轩给母女俩喷好花露水,拿了根编织口袋,给老婆女儿穿上雨靴后,一家人便出发了。

彤彤一路蹦蹦跳跳,大概揍了一刻钟,一家人终于到了海滩。

这次走的路线比较偏僻,只有零星一些赶海的村民。再加上一家人要去的是礁石区,更是没有几个竞争者。

小丫头欢快的在沙滩上蹦跶,没走几步,她就指着前方兴奋的喊道:“粑粑,麻麻,你们快看,那边有..........”

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