四合院:50年代开始怒刷熟练度

紫色佩琪

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第250章 调料的搭配

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秋风渐渐转凉,四合院里的生活又恢复了平静。王强早上刚起床,正准备去买些日常用品,突然想到何雨柱好久没一起聊过天了。于是,他决定叫上何雨柱,一起去市场买些鸡蛋和肉。

王强一边走向何雨柱的屋子,一边想着:何雨柱这个人挺有意思的,平时看起来大大咧咧,但心思其实很细腻,而且对人也挺不错。许大茂那事儿,何雨柱虽然没怎么参与,但他肯定也注意到了,今天正好一起聊聊。

“雨柱,你在家吗?”王强敲了敲门。

“在呢,进来吧!”何雨柱的声音从屋里传来。

王强推开门,看到何雨柱正坐在桌边喝茶,脸上带着轻松的笑容。“怎么,有事啊?”何雨柱放下茶杯,招呼王强坐下。

“也没啥大事,就是想着咱们好久没一起去市场了,正好今天我打算去买些鸡蛋和肉,想问问你有没有空,一起去?”王强笑着说道。

何雨柱一听,眼睛一亮:“好啊,好久没逛市场了,我也正好缺些东西。走,咱们现在就去!”

两人一起走出四合院,朝市场的方向走去。一路上,他们聊着天,王强觉得何雨柱是个很好的倾听者,总能在适当的时候插上一两句,让人感觉非常舒服。

“王强,最近许大茂那事儿闹得挺大,你觉得怎么样?”何雨柱忽然问道。

王强心里一动,知道何雨柱肯定是看出了些什么,但他并没有立刻回答,而是沉思了一下,说道:“是啊,许大茂那几只鸡可真是让大家操心了不少。不过,还好最后总算解决了。”

“我看你对那事儿挺上心的,许大茂应该感激你。”何雨柱微笑道,眼神里带着一丝探寻。

王强笑了笑:“其实大家都是邻居,互相帮忙是应该的。再说了,我也不希望四合院的气氛弄得太紧张,大家和和气气的多好。”

何雨柱点了点头,似乎对王强的回答很满意:“你说得对,邻里之间还是要多些宽容和理解。其实,我也一直觉得你这人挺不错的,有时候心思比我还细。”

王强听了,心里一暖,觉得何雨柱是真心在夸他,不禁感到有些不好意思:“哪里哪里,我这也是尽力而为。对了,咱们这次买些好东西,回去给大家做顿好饭,也算是庆祝一下大家的友谊。”

何雨柱笑了起来:“好主意!这次咱们就买些好料,回去好好做一顿大餐。”

到了市场,两人开始挑选鸡蛋和肉。何雨柱挑东西很有经验,一边挑选一边给王强讲解怎么选好肉,王强听得津津有味,也学到了不少。

“你看这个肉,色泽鲜红,有弹性,这就是新鲜的标志。”何雨柱指着一块猪肉说道。

王强点头称是:“是啊,以前我总是随便买,看来还是要多学学这些知识。”

买好了鸡蛋和肉,两人又逛了一会儿,买了些蔬菜和调料,满载而归地往回走。王强心里感到非常满足,不仅是因为买到了好东西,更是因为和何雨柱的这次相处让他感到非常愉快。

回到四合院,王强和何雨柱一起把东西拎回屋里,然后开始准备做饭。王强负责洗菜切菜,何雨柱则负责掌勺,两人配合得默契十足。

“王强,你刀工不错啊,这菜切得真整齐。”何雨柱夸道。

王强笑着回答:“哪里哪里,都是跟你学的。你的厨艺才是真正的厉害,今天我可得好好向你学习。”

两人边做边聊,厨房里充满了欢声笑语。不一会儿,一桌丰盛的菜肴就做好了,香气四溢,引得四合院的邻居们纷纷围了过来。

“哟,今天这是干嘛呢?这么多好菜!”一个邻居笑着问道。

何雨柱笑着招呼大家:“来来来,今天王强请客,大家一起过来吃!”

邻居们纷纷端着碗,围坐在院子中央的桌子旁,开心地吃着,聊着。许大茂也被邀请了过来,他坐在桌子一角,眼神里带着几分感激和羞涩。

王强看到这一幕,心里感到非常欣慰。他知道,四合院的生活虽然有时候会有些小波折,但只要大家齐心协力,互相理解,日子总会越过越好。王强心里默默下定决心,以后要更加努力地维护这份和谐,让四合院的每一个人都能感受到家的温暖。

这顿饭吃得非常愉快,大家在欢声笑语中度过了一个温馨的夜晚。王强和何雨柱的友谊也在这次合作中更加深厚,两人相约以后要多一起做饭,让四合院的生活更加丰富多彩。

几天后,又是一个阳光明媚的早晨,王强和何雨柱再次相约一起去市场买菜。上次的成功合作让他们都意犹未尽,这次决定再来一次“美食之旅”。

“王强,今天我们试试做点不一样的菜怎么样?”何雨柱一边走一边提议道。

“好啊,我正有这个想法。上次的菜大家都说好吃,这次我们可以做得更有创意些。”王强兴致勃勃地回答。

到了市场,两人开始挑选食材。何雨柱走到一个摊位前,指着一条鲜活的大鲤鱼:“王强,这条鱼不错,我们可以做红烧鲤鱼。”

王强点点头:“好主意!红烧鲤鱼可是大菜,大家肯定会喜欢的。”

何雨柱笑道:“那我们就买它了。再看看还有什么好的食材,一起买回去。”

挑选完食材,两人满载而归,回到四合院,开始准备午餐。王强和何雨柱一起动手,何雨柱负责处理鲤鱼,王强则负责准备其他菜肴的配料。

“雨柱,你的刀工真是没话说,这鱼处理得干干净净。”王强赞叹道。

何雨柱笑了笑:“这都是平时练出来的,你也可以多练练,很快就能上手的。”

王强点头称是,心里却想着:看来以后要多跟何雨柱学学,他的厨艺真是让我佩服。

“红烧鲤鱼的关键是火候和调料的搭配。王强,你来尝尝这个调料,看味道合不合适。”何雨柱递过来一勺调料。

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