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第96章 油豆皮鱼翅卷

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商人的味觉敏锐,商业触觉更敏锐。

他们从来没吃过这个粉条,但是却能畅想出粉条未来的市场。

\"姑娘,这个粉条什么价格,我们什么时候可以取货啊?\"

田悠悠报出和豆皮一样的价格,也是一百文一斤,但是....

\"取货的时间要等到明年的秋天了。\"

她把原因告诉大家,\"若是大家想要订货,可以只给一成的定金。\"

因为时间太久了,她主动降低定金,就是希望他们能踊跃的订货。

小甲小乙这时也来到了摊位边。

他们又带了几个商人过来。

听到田悠悠在推销粉条,两人知道这事关将来一年的春耕,立刻凑过去。

\"各位掌柜,田姑娘的菊芋粉条是我们安平县县太爷重点支持的东西,大家不用担心。\"

他们两个在路上吃过粉条了,对粉条的味道口感也是大加赞赏。

\"这个粉条口感弹牙,吸了汤汁味道更加鲜美。\"

\"它可以保存很长时间,可以当干粮。\"

\"不管是酒楼、普通人家都能用上。\"

\"明年最多也就两万斤的量,各位掌柜们可别犹豫,犹豫了可就没有了。\"

明年最多两万斤的量...

原本还在后面递碗筷的伙计一听,放下碗筷就去通知柳远山他们了。

在场的商人,包括之前定了油豆皮的,又抢着要定粉条。

凌香那边也顾不上一开始字字小心翼翼的注意笔锋了,速度加快...

冯菁在一旁收定金。

虽然她们每个契书的金额不高,但是...数量多啊。

不过这一会儿的功夫,冯菁那边收着的契书已经有厚厚的一叠了。

\"姑娘,我看您这边的契书来不及书写了,不如我和凌香一起帮你们写吧。\"

这时,之前那个甩了田悠悠脸子的牙人来到摊位外,谄媚的请求着。

他刚才是签了一个大订单,之后就一直没有签单子了。

但凌香这里是一张接一张...金额早就超过他的了。

而且...还有一堆人在排队。

田悠悠抬头一看,直接拒绝,\"不用了,我们这的契书金额小,有凌香就够了。\"

柳远山他们去而复返,又定了不少粉条。

而萧垚和方四海那边,虽然叫卖得比较含蓄,但凭着油豆皮的名声,还是带来了一些商人。

眼看着凌香实在是忙不过来,萧垚帮着她书写契书的内容,由她核实、签字。

有了他的帮助,契书签订的速度增快,到了午时,摊位前的商人才消减下去。

悦来酒楼的岳掌柜让人送来了午饭。

午饭后,高台之上开始热闹。

很多人围在高台之下,把田悠悠的摊位挡了起来。

见状,田悠悠干脆和冯菁商量着把摊位收起来,她们去看看其他的摊位,定一些豆子。

之前冯菁家做油豆皮的豆子都是在县里买的。

现在村子里的人家都要用到豆子,还是直接定大量的划算。

\"凌香,你跟我们一起去看看吧,帮着我们写契书。\"

凌香当然愿意,她把笔墨纸砚收好,放到随身的包里,跟上她们。

\"姑娘,你们要买什么,我领你们去。\"

她今天上午在整个食市逛过一遍了,对食市上的情况了如指掌。

\"我们想去买点豆子。\"田悠悠告诉她。

凌香立刻带着她们去卖米面粮食的摊位去。

\"这个摊位是钦州府来的,那边长出来的豆子质量最好。\"

这会儿正是午时,人流少。

田悠悠走过去,摊位的人却只是抬头看了眼,就继续吃饭了,根本没有接待的意思。

她也没恼,上前就查看摊位上的豆子。

确实如凌香说的,这个摊位的豆子比她们在县城买的豆子好得多。

粒粒饱满,干干净净的。

一看就是今年新收的豆子。

豆子上放着一个木头牌子写着'豆,三文一斤。'

\"掌柜,我要是定一万斤豆子,最快什么时候能送到?\"

掌柜一听,放下了碗筷,\"姑娘当真要一万斤豆子?\"

豆子这种东西...其实挺尴尬的。

它很便宜,但产量比稻子好一些。

可是除了做豆腐,其他...几乎没有什么好吃法。

一些实在是穷困的吃不上饭的人家,会买豆子回去做豆饭。

可是豆饭吃多了又胀气...

钦州府的土地好,算是鱼米之乡。

种稻子的收成比其他府城都好。

所以大部分农家的良田水田都是种稻子。

但钦州府盛产茶叶,茶园中套种都会选择种豆子。

因为豆子长得比幼年的茶树高,可以遮阴。

如此一来,钦州府的豆子产出就比较多。

田悠悠点头,\"什么时候能送到呢?\"

若是能尽快送到,她们回安平县就不用再买豆子了。

\"签下契书,立刻就能安排人送,不知道姑娘在何处?\"

\"就在慈州府的安平县。\"

\"那差不多七日可到。\"

钦州府到慈州府只需要七日吗?

\"我们的货物存放在了隔壁府城,和姑娘签下契书后,立刻就可以派人去。\"

慈州府这里已经没有地方可以存货物了。

田悠悠心道,原来是这样啊。

她还以为,钦州府和慈州府之间竟这么近呢。

\"凌香,你帮我们写契书。\"

一万斤黄豆不过才三十两,是真便宜。

定完了豆子,她们回到高台下。

第一轮美食比赛已经在尝菜的环节了。

七星楼也在其中。

谢大掌柜亲自在场上,等着三个评委的评核。

这一关只要能得到两个评委的认可,就可以参加明日的比赛。

总共十个酒楼,今日要淘汰四个。

明日继续淘汰三个,最后一天决赛。

谢大掌柜有些紧张,他参加比赛的菜式正是油豆皮肉卷。

但其中的肉馅已经经过他和一众慈州府酒楼掌柜的修改。

里面加了上等的鱼翅。

外面的油豆皮吸收了海鲜的鲜味,味道更上一层楼。

今日,三位评委,只要有两位评委认可菜肴,即可过关。

轮到七星楼的油豆皮鱼翅卷,谢大掌柜明显的严肃了几分。

他忐忑不安的盯着评委的反应...

改良过的油豆皮只有他们几个掌柜尝过,大家一致好评。

希望评委也能满意。

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