家有偏执大佬,我用美食日日顺毛

白山碧玉

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第14章 赚钱小能手

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云姝蹙着眉在这里思考着美好的未来,谭老板那边已经自我脑补了,他肉疼地咂咂嘴,试探着道:“要不再加五两?”

“五两?”

云姝挑眉。

“十两!一共六十两,不能再多了!”

谭老板一副大出血的表情,“我这店用的鲜货多,需要泡发干货的菜还真是不多,再贵就没意义了。”

“好吧,六十两。”

云姝笑眯眯地应了,比预期的还多了十两啊。

谭老板见她答应立即朝着外面喊:“来人呐,拿笔墨纸砚!”

店小二很快就送来了笔墨纸砚,云姝看着摆在桌子上的这摊东西却犯了难。

她是会毛笔字的,为了练习腕力,她自小就跟随父亲学毛笔字,十几年来早就练的一手非常漂亮的瘦金体。

可是阿九只是个小镇姑娘,跟着养父母一家辗转于各个酒楼学的一身本事还好圆的过去,再露一手漂亮的瘦金体那可就崩人设了。

而且这个时代也不知道有没有瘦金体。

好在云姝这般一迟疑,谭老板已经心领神会地上前“姑娘只管说,我来写。”

“好。”

云姝立即点头,然后开始分门别类的逐条叙述,“干货涨发根据原料不同一般有水发、油发、盐发、火发……”

她逻辑清晰、口齿伶俐,不仅让谭老板越听眼睛越亮,下笔越发神速,就连本来对这些不甚感兴趣的谢怀信等人都听的入了迷,第一次发现,原料做菜里面包含的学问如此之多,包罗的步骤如此之繁琐,这里面的门道一点不比带兵打仗简单。

云姝终于口述完了干货涨发的方法,想了想诱惑道:“谭老板,我之前跟着家里长辈走的地方多,会些其他地方的菜品,不知道菜方您买不买啊?”

“菜方?”

谭老板只觉得自己要被惊喜砸晕了。

这年头,手艺的传承多是父子传承,厨艺自然也不例外。如果是师徒传承,那么很多时候师父也会留一手压箱底的功夫不外传,不然怎么会说教会徒弟饿死师父呢。

久而久之,手艺的传承和发扬就会越来越慢,道也就越走越窄了。

今天竟然能碰到一个主动卖菜方的?

这可真是天降福星啊。

自己早上的香绝对是烧对了。

他立即伸手示意云姝“去后厨,阿九姑娘,咱们这就去后厨!银子不是问题!”

谢怀信等人看着风风火火离开的二人有些傻眼,你看看我,我看看你,一时间不知道该说什么才好。

还是谢怀信最先反应了过来,“你们还觉得,阿九是个探子吗?”

众人齐齐摇头。

“我觉得阿九姐姐就是个厨子,还是个特别厉害的厨子!”

谢怀瑾最先发言,一副很是得意的样子。

“由点及面,阿九在下厨方面确实很有见地。”

谢婉妤也支持谢怀瑾的说法。

“而且她非但不像个探子,反而她的行事风格倒更像是个商人。”

云夫人指出了重点之处。

谢怀信等人回想了下阿九刚刚跟谭老板谈价格的那幕,不由得齐齐点头,又想到那方子的价格,谢怀信忍不住咂舌。

“六十两银子!正九品官员一年的俸银也不过是六十两银子!虽然还会有有炭火、粮食、布匹等杂七杂八的补贴,可是银子却只有六十两的。

她刚刚,她刚刚只是卖了个方子,就挣了九品官员一年的俸银?!”

他扭头看向楚凌寒,有些不可置信地求证道:“咱们在西北征兵时的安家费是多少来着?”

“战事吃紧的时候朝廷给的标准是四百两,层层扒皮,到他们手里应该也就二百两。”

楚凌寒淡淡地道,眼底也有些惊诧之色。

二百两能买条人命上战场,六十两竟然只能买一张方子。

“六十两很多吗?可是我听同窗说,在京都很多王侯公子上趟酒楼就要花十几两甚至几十两。”

才六岁的谢怀瑾有些不解,“要是办个寿宴或者是喜宴,那银子也就如流水般花出去了。不过咱们家好像从来没大办过寿宴什么的,祖母生辰也不过是自家办办,都没请过外人。”

“小瑾你不懂。”

谢婉妤自八岁就开始跟着谢夫人学管家,现今已经学了五年有余,对于银子的事情自然比他要了解的多,“京都是天子脚下,一个牌匾掉下来没准就能砸到一个王孙贵族。

他们有庄子有铺子,还有封地的税赋,自然有吃喝玩乐的本钱。可是普通人家过日子可就不同了。

就像咱们府里,爹的俸银一年也不过八百两,要不是有陛下赏赐,娘又擅于经营咱家的那几个铺子和两个庄子,恐怕这趟出门你也不能想住客栈就住客栈,想吃肉就吃肉了。”

“啊?”

谢怀瑾有些傻眼“可是陛下上次还赏了爹黄金千两加一套新宅子,外加一堆绫罗绸缎珠宝首饰什么的,我还以为咱家很是富裕呢。

原来爹赚的这么少啊,刚刚阿九姐姐说要卖菜方,谭老板说银子不是问题,那岂不是说,阿九姐姐这一中午的功夫就能赚爹爹几个月的银子?”

“爹是保家卫国的将军,现在又是治理一方的节度使,你怎么能单纯的用银子来衡量爹的价值呢?”

谢婉妤对谢怀瑾不满的蹙了蹙眉,惹得谢怀瑾鼓着包子脸立即闭嘴不言了。

云夫人此时淡淡地开口“自古以来都是商贾最赚钱的,前朝末年甚至还有过捐官一说,其实就是花钱买官。

不过,单纯有钱还不行,还要有势力庇护,不然也守不住这万贯家财。但如果有权又有钱,那么……”

她没说下去,笑笑转移了话题“阿九现在就如同街上抱着金子的孩童,想要安全,必然后面要跟着一个提着大棒的壮汉起到震慑的作用。

看来想要留住人,我们就要暂时充当她后面那个可以震慑宵小的壮汉了。”

谢怀信闻言爽朗一笑,满不在乎“那又如何,只要她不作奸犯科,护着她一个小小孤女又有什么关系。”

“况且阿九姐姐做饭真的特别好吃!”

谢怀瑾立刻插了句话,然后眼睛一转提了个建议“你们想不想看看阿九姐姐是怎么做菜的?要知道那可是能卖几十两银子的菜方啊!”

众人没说话,只是互相使了个眼色,除了云夫人,谢家兄妹、楚凌寒和梨白齐齐起身。

“我们去看看。”

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