惊!开局被撞,她拥有了双重身

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第223章 敲定铺子,做新菜

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“娘,我送了猪毛,出来就看到宋礼哥哥了。他带着我去看了三个铺子,所以我想请他吃一顿饭。”

“行,你俩等着,我这就做。”

周氏让李铁柱调两碗凉皮,自己则是舀了两碗凉饮。

端到他俩面前的小桌子上,让他们先喝着。

接着两碗凉皮也上了桌。

这顿饭,李昭昭和宋礼都吃的很香。

等收拾好一切后,李昭昭一家先送宋礼回家。

一大一小俩娃娃坐在餐板上。

这样的感觉宋礼还是第一次,新奇的四处瞅。

快到宋礼家门口时,李昭昭看到宋婉和一个男子站在一块。

她觉得那个男子有些眼熟,不过还没等她细看,那头就发现了他们。

“姐姐!”宋礼这时也看到了宋婉,坐在餐板上挥手。

宋婉神色有些紧张的走过去,问:“礼儿,你刚刚没看到什么吧?”

“没啊,姐姐?”他疑惑。

“没有就好。”宋婉松了口气。

这人也送到了,告了别,一家三口就离开了。

隔天。

李昭昭一家三口,一大早便去了镇上。

他们到码头,找了冯管事。

先把餐车放到码头,冯管事找了个人帮忙看着,然后他带着李昭昭一家去看昨日的三个铺子。

这三个铺子看过一遍,李铁柱和周氏跟李昭昭的想法一样,都觉得第三个铺子好。

冯管事看他们决定了,道:“这间铺子确实好,而且我给你们压到了,一两半一个月。不过房主说了,要一次付半年的租金,还有一两押金,要不然也不会这么长时间都没人租。”

“半年……”周氏有些犹豫。

一两半一个月,半年就需要九两,再加上一两押金就是十两。

这可不是个小数目。

周氏问:“那其他两个铺子的价格呢?”

“不带住房的二两,另一个二两半。”

“那我们在考虑一下。”

“行,不过只能留三天,若是到时候你们没租,我就不能挡着不让别人看了。”

“行。”

接着他们一起回了码头。

晚上。

李昭昭一家算这两三个月,赚了多少钱。

凉皮卖的钱,刨去给公账的大概有二两左右。

给酒楼送凉皮这两个月,刨去给公账的,大概有四两。

这个是最赚的,可相应付出的也多。

卖方子的四两银子,原本周氏拿出一半交公账,可周老太没收,让他们攒着。

凉饮卖的时间不长,但这个是纯利润,一天就能有几十文,要不是客人要就给续,那能卖的更多,不过就这也有小半两银子。

再加上一些零零碎碎的,一共有十三两银子。

算出这个结果,周氏和李铁柱吓了一跳。

周氏感叹了句,“这三个月赚的钱,比我和你爹之前的,加在一起都比不上。”

算完了钱,接着便要考虑租那个铺子。

李铁柱先发表了看法:“不如就第一个,虽然是二两,但它一个月一交。没有住的地方,我们就打地铺。”

周氏摇头,说出弊处:“这马上天就要凉了,没有住的地方,咱俩可以打地铺,但是闺女受不住呀。”

“那就第二个,后院有三间房,还带一个小厨房。”

“那个要二两半,也太贵了。”

“那就第三个,便宜,还有住的地方。”

“可一次要付半年,带上押金都有十两银子了。”

李昭昭看俩人和她一样都想要第三个,可嫌一次付的太多。

她出主意:“娘,我们举手吧。那个举的最多,就选那个,好不好呀。”

“这个主意好。”周氏赞同。

接着三人举手表决,最终结果就是,第三个铺子三人都举了手。

决定了以后,大家轻松的睡去。

第二天。

去镇上的时候,周氏揣了全部家当。

找冯管事确定了,要第三个铺子。

冯管事找来了房东,大家坐在一起。

房东来时,拿了三份同样的契约。

房东和他们一人一份,还有一份要交到衙门登记备案。

接着李昭昭一家开始看契约。

李昭昭看了以后没有问题,不过她不能表现出来。

冯管事帮着他们看,见没有问题,点点头,示意他们可以签。

李铁柱和周氏是信任他的,放心的按了手印。

房东跟在他们后面按了手印。

冯管事是见证人,他在最后签上了自己的名字。

最后周氏把十两租金交给房东,房东也把钥匙给了她。

事情结束,房东拿着钱和两份契约,乐呵呵的去衙门报备了。

这次冯管事帮了他们大忙,不仅没有收中间费,而且还帮他们压了价。

李铁柱感激道:“冯管事,你跟着忙了这么长时间,我们请你吃凉皮喝凉饮。”

“就只是这吗?”冯管事笑着开玩笑。

周氏真诚邀请:“等店里开张,冯管事可要来。”

“行。”

……

这敲定了铺子,却不能立马开张。

因为开张要选一个好日子,再加上店里是空的,没有东西。

桌椅碗筷都要自己准备。

正好李大强在家不忙,可以让他做一批饭桌和凳子。

李大强得知此事,很是开心。有事干,总比闲着好。

李氏得知后,阴阳怪气道:“大嫂一家果然是有钱了,连镇上的铺子都能租的起。”

被周老太一句话怼回去:“一天天的就你事多,要是闲得慌,就去地里看看长草没有,拔掉你脑子里的废话!”

就这一句话,便把李氏怼的不敢再说。

李昭昭想着,是时候准备点不同的吃食了。

看到家里的猪皮,她问:“奶奶,怎么不做猪皮冻呀?”

“那是什么?”周老太疑惑,“这猪皮除了炒一下,还能做成别的?”

“是有别的,师父教我了,等明天奶奶尝尝。”

“行,奶的大孙女果然没有白拜师父。”

晚些时候,李昭昭叫了周氏和自己一起做。

先是准备了一斤猪皮凉水下锅,加入了土姜和李老爹贡献的酒,煮了三四分钟,过凉水。

用菜刀刮了刮油脂,接着切成细条。

随后加了些粗盐和醋,搅拌了一下。

再煮一下过凉水。

最后一步将猪皮放入铁锅中,加入四五斤的水开始煮。

煮到差不多火候,把猪皮冻倒进盆里,一晚上便能凝固。

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