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第102章 蒸馏塔和旷世美酒

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“呼哧,呼哧……”

袁裘紧紧握着拳头,被段风刺激的两眼通红。

段老六说的对哇!

盛世珠宝乱世黄金,如今不就是乱世?

一旦大梁和大虞开战,家里那些银票只能沦为废纸,常家的钱庄几乎铁定赖账!

没有现银,袁家偌大的基业可就全完了!

“干他乃乃的!”

袁裘猛地从椅子上站起来,用力挥舞着两根圆滚滚的小胳膊:“我要当大虞首富,当天下首富,干倒常家!”

“段老六,你尽管支招儿,只要主意靠谱,小爷我跟你干了!”

这不就对了嘛!

段风满脸笑容,伸手指了指柜台旁边的酒柜,笑问道:“先告诉我,这些酒是哪儿来的?”

“上次来你们望月楼吃饭,我尝过味道。”

“味同嚼蜡,难以下咽!”

这个时代的酒,度数非常低,最烈的也才18度左右。

18度,这基本属于酿造酒能达到的极限,如果度数再高,产生酒精的酵母菌就无法存活。

而且原材料比较单一,口感偏甜,就跟喝饮料似的,味道上和现代调制酒根本没法比!

平时吃惯了细粮,谁还能接受糟糠?

段风以前喝的可都是顶级名酒,相比之下,望月楼里的酒简直没法儿下口!

镇阳王府和皇宫里的御酒也好不到哪里。

倒不是说酿酒的工匠不行,而是当下这个时代,最高水准的酿酒水平也入不了段风的眼!

“你说我家的酒难喝?!”

袁裘一听这话当场炸毛,呼呼跑到酒柜旁边,摇摇晃晃的抱了一坛过来。

“嘭”的一下子蹲在酒桌上!

随手掀开泥封,露出淡淡的琥珀色酒液,抻着脖子瞪着眼:“你闻闻,来,你闻!”

“除了御酒,郦阳城要是能找到比这更好的酒,我把名字倒过来写!”

呵呵!

段风伸手在鼻子前面扇了几下,摇头笑道:“这坛酒不便宜吧?五两银子够不够?”

“跟我的酒比起来,一文不值!”

啥?!

袁裘两眼一瞪,一肚子脏话眼看就要脱口而出,又硬生生的憋了回去。

扯淡呢这不是?

望月楼里的上品美酒,虽然比不上御酒,但也是世间少有。

差一点的当然也有,一坛二十斤,市价二两银。

像桌子上刚刚开封的这坛“醇瑶泉”,普通酒客根本无福消受,寻常老百姓更是闻都别想闻。

一坛的价格是惊人的五十两!

御酒就更不用说了,除了老皇帝偶尔赏赐,那就只有在皇宫里才能喝到,是这个时代最顶级的奢侈品。

估价不低于二百两!

对那些好酒之人而言,能够拥有一坛极品美酒,足够他们吹嘘好几年!

“袁家酒坊,是我大虞一绝。”

姜瑶对这些显然有所了解。

闻了闻空气中弥漫的浓郁酒香,小脸儿酡红:“这话说出来有些不太合适,其实袁家的酒比御酒也差不了多少。”

“御林坊的那些工匠,有一大半都是出身袁家。”

“所以……你明白啦?”

意思很明显了。

如果袁家胆子够大,连御酒都能造。

只要不贴上御酒的标签,老皇帝都没法儿管,味道和御酒那是一模一样!

谁敢说袁家的酒不好喝?

在酿酒这方面,袁家认了第二,其他酒坊就只能从第三开始排!

“口说无凭。”

段风不多解释,笑呵呵道:“前面带路,我去酒坊看看。”

“如果顺利的话……嗯,看了再说!”

故弄玄虚!

袁裘满脸不信邪,坐着软轿带路,很快就把段风和姜瑶领到了郦阳城西北角的袁家酒坊。

晾堂、酒窖、炉灶,灰坑,纵横交错的竹筒,鳞次栉比的酒桶酒坛,汗流浃背的工匠……

整个酒坊占地面积至少二十亩,所有设备一应俱全,每天从这里运出去的美酒怕是超过五百坛!

“怎么样,见识到了吧?”

袁裘一脸骄傲,伸手指着不远处的酒窖:“那边还没看呢,里面都是陈年美酒,越陈越香!”

“那些酒要是拿出来,少了五百两银子,一滴你都别想喝!”

说的有些夸张,但也大差不离。

大梁和大虞的很多酒客,不惜千金买美酒,甚至被写进诗词,流传极广。

也有人把顶级美酒和汗血宝马相提并论,或者用来对比绝色美女,认为这些都是鬼斧神工,是天赐的美好之物。

由此可见,这个时代的爱酒之人,比后世那些着名的酒鬼有过之而无不及!

“小跟班,笔墨伺候!”

段风不说废话,直接大手一摆:“今天就让袁裘开开眼,看看什么才是真正的美酒!”

小跟班儿……

姜瑶瘪着小嘴儿一声轻哼,果然拿出一块削好的木炭。

又从怀里取出一张薄纸,一股脑的塞到段风手里。

段风铺开薄纸,拿着炭笔一顿龙飞凤舞,一座造型简单的蒸馏塔跃然纸上。

古代酿酒和现代酿酒,最重要的差别之一。

蒸馏!

这个时代的酿酒工艺,由于缺少了最关键的蒸馏,酒精度受到严重限制,十八度左右就是极限。

而且酒里有不少杂质,酒水浑浊,所以很多诗词里面都会出现“浊酒”二字!

蒸馏之后进行分离提纯,去除杂质,提升酒精度,提升口感……

看似简单的蒸馏设备,实际上,是酿酒工艺发展数百年的智慧结晶!

“咕扭咕扭咕扭……”

段风凑到袁裘耳朵边,把蒸馏塔的使用方法和分离提纯流程,仔仔细细的说了一遍。

而后脸色一肃,沉声道:“知晓此事之人,必须是袁家的绝对心腹,我没有在跟你开玩笑!”

“你想成为大虞首富,成为天下首富,这东西就是你走出的第一步!”

袁裘僵在原地,被段风的蒸馏塔和分离提纯技术彻底惊呆!

还没有见到成品酒,他无法确定段风的方法对酒水有没有用。

却能感受到,段风语气中蕴含的绝对自信!

“弄这个玩意儿不算麻烦。”

短暂震惊之后,袁裘低头看看手里的蒸馏塔图纸,目光陡然坚定。

“最多三天,我用你说的办法,弄几坛酒出来试试。”

“如果真能造出你说的旷世美酒,那么……”

“咱们就彻底发了!”

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