阎缇录01:天容海色本澄清

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第49章 叫花鸡

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转眼间,又过了一天。

因为酒楼的营业时间,伙计们的午膳都是提前一个时辰,吃足喝饱,方可做事麻溜。

正值辰时三刻,二楼尽头的包厢里,程智鑫站在窗前,望着街道上的车水马龙。

至于马知睿,就是坐在一旁,靠着椅背,摸着肚子,哀怨道:“三表哥,什么时候有得吃啊?”

程智鑫回头道:“等等吧!”

马知睿叹气,道:“哎!我为了品尝新菜,几乎省了一份早饭呢!”

程智鑫道:“哎,我还以为你吃了早饭呢!”

马知睿道:“我啊,就吃了两个肉包子,加上一枚白煮鸡蛋。”

程智鑫道:“明明是吃了早饭,你还说是省了一份早饭啊?”

马知睿道:“应该是省了半份早饭呢!”

程智鑫道:“干嘛不喝一碗粥啊?”

马知睿道:“我怕自己吃得过饱啊!”

程智鑫道:“粥啊,不是米饭,不管饱啊!与豆浆没啥两样呢!”

马知睿道:“我知道。自从我决定参与游学,每逢早饭,我特意避开粥啊豆浆这类食物。”

程智鑫道:“为什么啊?”

马知睿道:“人有三急啊!我怕上茅厕呢!”

程智鑫道:“有什么好怕啊?待到了游学那会儿,你啊,也许拿着水囊到处转悠,就为了寻找水源呢!”

马知睿道:“真的么?”

程智鑫道:“我是过来人。信不信,随你!”

马知睿道:“哎,我竟然还担忧自己喝太多水呢!”

程智鑫道:“出门在外,尤其是游学,就怕没水喝啊!”

马知睿道:“三表哥,你遇到缺水的情况么?”

程智鑫道:“有啊!北域有个地方就是缺水,莫说洗脸,连喝水都成了奢望。”

马知睿道:“那你当时怎么解决呢?”

程智鑫道:“多准备几个水囊,蓄水呗!”

马知睿道:“嗯,还好。”

程智鑫道:“我记得某天,喝完了全部水,还得赶路寻找水源呢!当时,我感到口干舌燥,就像干枯的树枝,一步一步往前挪动,很难受。天黑之前,我们赶到一间破庙,庙后有一口水井。”

马知睿道:“水井就是有水呢!”

程智鑫道:“不,那口水井早就干涸了,是废井。”

马知睿道:“啊?怎么办啊?”

程智鑫道:“没法子,只好就地歇息。”

马知睿道:“就那样口渴,怎么能睡得好呢?”

程智鑫道:“口渴难受,腿脚累,都难受啊!可是,再难受,也得歇息啊!”

马知睿道:“也对!累极了,就算是靠着墙,也睡得着呢!”

程智鑫道:“嗯。甭管有没有稻草垫着,我们先是清理出一块干净的地方,然后,一倒下,就睡着了。”

马知睿道:“哎!真的是风餐露宿呢!”

程智鑫道:“游学真的不是游山玩水啊!”

马知睿道:“我知道。”

程智鑫道:“半夜,忽然一道惊雷,然后,哗啦啦的倾盆大雨,我们全被惊醒了。然后,你猜怎么样?”

马知睿道:“怎么样啊?”

程智鑫道:“我们拿着水囊,铜盆,甚至瓷碗,凡是一切可以盛水的容器,全都搁在外面装雨水。”

马知睿道:“喝……喝雨水么?”

程智鑫道:“对!就是喝雨水。我们顺便用雨水洗了脸,嗯,还刷了牙。”

马知睿惊道:“真的是……不可思议呢!”

正在这时,有跑堂的端来一盘菜肴,道:“少东家,您要的菜来了。”

程智鑫道:“好,你到柜台取些纸墨。”

那跑堂的道:“是,少东家。”

马知睿瞧着桌上那个沾着干泥的荷叶大包裹,有些怔愣,问道:“这是什么菜啊?能吃么?”

程智鑫道:“能上桌的菜,自然是能吃啊!这是叫花鸡!”

马知睿惊讶道:“乞衣鸡?”

程智鑫道:“是啊!”

马知睿满眼放光,道:“我在杂书上看过这道菜,你竟然能将其做成真正的菜肴,真行啊!”

程智鑫站起来,拿起旁边的木夹子掀开荷叶,道:“这是我家酒楼的掌勺师傅做的菜肴,可不是我做的。”

马知睿也跟着站起来,道:“那也是你出的主意,是吧?”

程智鑫继续道:“不是。我游学那会儿,曾在一农家借宿,他家就是用这道菜来招待我们,然后,有同伴问了这道菜的做法,主人家很大方介绍这个做法。”说着,便将整个鸡从荷叶中翻出来,鸡肉的香,荷叶的香,混合着酱香,馋涎欲滴!

马知睿道:“整只鸡,又不是切成块状,咋吃啊?”

程智鑫道:“用手呗!”说着,便撕了一个鸡腿。

马知睿本想接着,不料,程智鑫咬了一口,道:“嗯……腌制得够味了。”说着,抬眼望着他,道:“知睿,你愣着干嘛啊?自己动手,丰衣足食嘛!”

马知睿赶紧捋起袖子,撕了另一个鸡腿,闻了闻,道:“香!”接着,便咬了一口,惊喜道:“好吃啊!”

食顷,风卷残云,自然是饱到打嗝了。

马知睿道:“俗话说得好,吃人嘴软,拿人手短。哎,真是不好意思咯!”

程智鑫道:“你也知道不好意思啊?”

马知睿道:“读书人,都知道‘无功不受禄’啊!”

程智鑫道:“那我拜托你做一件事,做得好了,就是有功,便可受禄啊!”

马知睿道:“说吧!看在我们的多年交情上,只要是不违道德的,莫说一件,三件也行啊!”

程智鑫道:“这道菜的名字就叫做乞衣鸡,或者叫花鸡,咋听都是不雅。我准备将这道菜做成我们酒楼的招牌菜,就得换个名字。”

马知睿点头道:“那得换个好听的名字啊!”

程智鑫道:“可是,我一时之间想不出个好名字啊!我哥满腹经纶,但是远在他乡。然后,我想了想,论读书文采嘛,这一辈里,除了我哥,就是你!”

马知睿道:“我来给这道菜取名字啊?”

程智鑫道:“是啊!非你莫属,你文采斐然啊!”

马知睿摆手道:“这顶高帽太大了,我只怕自己戴不上啊!”

程智鑫道:“不,刚刚好,很适合。”说着,便指着那些纸墨,道:“瞧,纸墨都给你准备好,可别推脱啊!”

马知睿道:“我……还是先去楼下洗净双手,方可执笔。”说着,便溜至门边。

程智鑫道:“记得回来取名啊!”

马知睿应道:“记得。”说着,便至楼梯口。

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