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第40章 掌勺大厨

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云晓玥一听柳青柏说柳玉龙让她明天到祠堂那边去掌勺,心里顿时有些不乐意,柳氏家族那么多人,老老少少,至少两百多人,二十来桌的饭菜,等她做完,她这小身板还要不要啦!

“媳妇,炒菜太累,你就准备好食材,让他们下那个你说的什么火锅吃!”柳青柏说道。

这主意虽然好,但也不是所有的菜都拿来下火锅。

“行吧,明天我看着办!”云晓玥悻悻应道。

夜深人静,柳青柏和柳青枫终于说完话,柳青枫帮忙收拾完厨房就回房去将房门关上,柳青柏可怜兮兮看着云晓玥,“媳妇,我没地睡了!”

云晓玥无奈翻了个白眼看他,推他回屋,“你睡床,我睡吊床!”

还好她早就料到有这么一天,她的吊床还留着。不过,等她给柳青柏上完药,按摩完腿要去睡时,柳青柏却拉着她不放手。

“媳妇,睡吊床不舒服,你睡床呗!”他撒娇着说道。

云晓玥难道不知道睡吊床不舒服,只是跟他同床共枕,她还没做好心理准备,她更担心自己在梦里一脚过去,他的腿又给折了!

“老实睡你的吧!”云晓玥笑着说道,拿开柳青柏的手,起身去解发宽衣,爬上她的吊床,很快就安然入睡

柳青柏看着吊床上的小身板,悠悠叹息,无奈熄灯,睡觉。

次日,清明节。

柳溪村一早就炊烟袅袅,家家户户都忙着准备祭品去祭祖。

村头柳家,云晓玥一早起来就忙着喂鸡喂兔,查看蜂箱,柳青柏忙着开小店的门,开始营业。柳青枫起得较为晚一些,准备吃些早点到柳家祠堂那边去。

“咱们吃面条吧!”云晓玥晒完衣服进来说完,“就煮我前天晚上晒的那个干面条!”

“诶,那就试试看吧,我也想知道你那干面条能不能吃。”柳青柏很好奇媳妇捣鼓出来的干面条,到底能不能煮来吃。

“面条还有干的?”柳青枫好奇地问。

云晓玥得意一笑,“当然,我做的!”

她说着就去生火烧水,待水一开就放调料下面条,待面条煮好,汤清面劲。

“看看,这煮出来的面咋样!”云晓玥端着面到小店和那哥俩一起吃。

云晓玥进有香纸蜡烛这些应时节的东西回来在店里卖,今天来买这些的人挺多,一早就忙开了。幸得柳青枫和云晓玥都在店里帮忙,若是柳青柏一人还真忙不过来。

柳青枫看着色香俱全的面条,食欲大开,看着没什么客人了便开吃。

“嗯,嫂子,这面条真的好吃呀,味道不输现擀的面煮出来的!”他赞道。

柳青柏听柳青枫如此称赞,也拿起面碗吃了几口。

“嗯,媳妇,这面确实好吃!”他也赞道,“有时间了你可以多做些留,等我们要吃的时候直接下锅煮就行,那就方便多了。”

云晓玥吃了几口,确实也觉得这面条不错。看来做干面条是可行的,有时间了可以多做些留着,就是不知道这没有添加防腐剂的干面条能留多久!若是能留得久,可以考虑着多做些拿出来卖。

不过,这朝代人人都会擀面,这干面条不知道会不会有人买!管他 先方便自己再说。

用完了早点,柳青枫和云晓玥就到柳家祠堂去,柳青枫和族人们一起上山去祭祖,云晓玥则听从柳玉龙的吩咐,领着族里十来个年轻媳妇准备饭,柳青柏老老实实在家看店。

云晓玥看着柳玉龙准备的食材,除了有好些鸡鸭鱼肉以及蔬菜,竟然还杀了一头大肥猪。

“三伯,咱们有多少人,需要准备多少桌的菜?”

柳玉龙不假思索说道:“咱们家族里老老少少,一共两百一十多人,你准备二十桌菜就行。”

族里几位老人在听到要让云晓玥来掌勺,顿时抗议起来。

“他三伯,你今年打算让十郎媳妇来掌勺做菜!那怎么行!还是让你媳妇来吧!”

“小月才自己当家多久呀,她能做什么菜!换个人,换个人!”

“就是,小月除了会煮大锅菜,还会做什么呀,以前可从没见她做过!”周艳秋也讥笑着说道。

云晓玥笑,“在你们家,除了煮大锅菜,好像也没有什么食材能做出其他的菜呀!九嫂想知道我还会做什么菜,你等着看就知道了!”

柳玉龙看着众人,说道:“反正今年就是辛苦十郎媳妇掌勺了,你们别吵吵了!”

“那我们就等着看吧!”那几个人见反对无效,只好作罢。

柳玉龙又看那十几个年轻媳妇,“你们几个,听从十郎媳妇的安排,好好配合她把今晚的饭菜做好,谁要是耽误事,我可不轻饶!”

“是!”十几个年轻媳妇都笑着回道。

她们虽是云晓玥该叫嫂子或弟妹的人,但她们也知道这些活每年都是她们做的,所以也没怎么抵触。

要知道,给谁打下手都是帮忙,她们只需做好分内之事,至于谁掌勺,做出来的菜如何,跟她们可没关系。

云晓玥查看所有食材后,立即拟出了菜谱,然后安排十几个媳妇干活,洗菜切菜,一切井然有序。

她也开始忙碌起来,该炸的炸,该蒸蒸的,从容不迫。一直忙到酉时初,上山祭祖的人回来了,她的菜也全都做好摆上桌了。

众人看着一张张桌上摆着的十几盘食材不一,色香俱全的菜时,全都瞪大了眼。

老族长柳富根第一个入座,也是第一个感到惊奇的人。

他看着自己面前桌上摆放的各道菜,向柳玉龙问道:“老三,往年咱们的菜不都是一锅炖嘛,今年怎么不一样呀,这都还有生的,怎么吃呀?还有这些,都是些什么菜?看着好像挺好吃的!”

“爹,今年我换了掌勺大厨,我让她来给你介绍介绍。”柳玉龙看着这些色香俱全的菜品,脸上倍有光。

他们农村人吃饭可不讲究,大多都是一锅炖,熟了就撤火,然后开吃,炒菜吃的人家是少之又少。

云晓玥很快就来到柳富贵身旁给他一一介绍菜品:

“大爷,这是锅底,这生的菜,一会您想吃什么就放什么进锅里煮着,和大家边聊边慢慢吃,不要着急。这盘是扣肉,肥而不腻,又软又香,您一会多尝几块看看。这是红烧排骨,这是清蒸鱼,这是春卷……”

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