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会吐火的水龙

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第126章 南师傅在线教学

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等陈平进入里面之后,才发现这个独门独院的房间就只有南师傅跟他的女儿在住。

等三人都坐下之后,南师傅便有些疑惑的向着陈平说道……

“陈同志,不知道你来找我是有什么事情吗?”

南师傅还是有自知之明的。

如果陈平不是有事情来找他,那么这个据说是从京城来出差的小伙子,怎么会到他家来呢?

看着陈平所带来的东西,南师傅知道,陈平肯定是有事情要找自己。

毕竟礼下于人,必有所求……

这种事情对于他们这些老一辈的厨子来说,那都是司空见惯的事情。

陈平听见南师傅的话语之后,也不再隐藏,直接将自己的来意说了出来!

“哈哈,南师傅,这不,我们到这边来要办的事情已经快办完了,后天我们就要回去了。

自从来到这里的第一天,就尝了南师傅你的手艺,简直让我毕生难忘。

所以我在你请求南师傅,你能不能弄一些火锅底料让我带回去,给我媳妇尝尝。”

听见这话,南师傅也是满面笑容。

“哈哈,既然陈同志你想要火锅料包,那我也是可以给你做的。

但是我做的这火锅底料,想要好吃,那自然是新鲜,刚做出来的时候味道最好。

如果放时间长了,它的味道就会有一些流失。

自然是比不上刚做出来的时候香!”

听见这话,陈平便立马问道……

“那南师傅不知道有没有什么办法能够解决呀?”

陈平想要带回去的是原汁原味的火锅底料,可不是缩减版的。

听见陈平的话语,南师傅沉默了一下之后,便说道……

“陈同志,这样吧,反正你后天也要回去了,我就教你怎么做这个火锅底料吧!”

“啊!”

“啊?”

两声惊呼在这屋子当中响起……

南师傅并没有将目光看向陈平,而是将目光看向了他的女儿小飞。

“小飞,你惊呼什么?”

“爸,你不是说你这手艺只传给我,不传给别人的吗?”

听见这话,一旁的陈平也是说道……

“南师傅,你这手艺要是我学走了,那对你来说不是大损失吗?”

“哈哈,你们在想什么呢?”

随即将目光转向了陈平,开口说道……

“陈同志,虽然我们接触的时间不长,但是有我多年的看人目光,相信你不是那种为了利益将我传给你的东西传出去的人。

而且我传给你的也只是火锅底料而已,我的手艺还多着呢!”

南师傅说这话,陈平是相信的,毕竟作为一个厨子,而且还是大厨,不可能只是会一样火锅底料这种东西。

就比如傻柱,先不说他川菜都是得到了轧钢厂里面的人,以及原作当中的大领导的认可。

就他的独门手艺谭家菜,谁还没有点压箱底的绝活呢?

而陈平跟小飞听见了南师傅的解释之后,这才松了口气……

“哈哈,那就有劳南师傅了!”

听见这话,南师傅也是微笑,随即便直接站起身来,对着陈平说道……

“好了,既然你们后天就要离开了,那赶晚不如赶早,反正今天你也到这里来,那就给你现场做一顿火锅。

看看你能记多少了!”

听见这话,陈平也是站起身,跟着南师傅来到了他家的厨房。

两人来到这里之后,南师傅便一步步的解释说……

这些配料的配比,以及一些火候的掌控。

以如今陈平经过灵泉水的强化,想要学这些东西并不是很困难。

在经过南师傅的一阵讲解之后,陈平发现,南师傅所讲的这些东西,他全部都记下来了!

而且还是分毫不差的样子。

他有一种感觉,只要是给自己相同的东西,他能够立马复刻南师傅所做出来的这个火锅底料的配方。

南师傅教完了,陈平也学完了,随即三人便坐在一起吃起了火锅。

“陈同志,不知道,刚才我教的你学的怎么样?

有没有记住什么?

如果没有记住的话,明天你再来。”

听见这话,还没等陈平开口说话,另外一旁的小飞便开口了……

“爸,你说什么呢?

这才不过一顿饭的时间,人家哪里能记得住?

如果你有心教人家,那你就直接用本子记下来,给人家不就行了吗?”

听见这话,南师傅也是一拍脑袋。

“唉,我怎么一下子将这种事情给忘记了?

随即便直接走进了内屋当中,等出来时,手中就拿着一张纸递给了陈平……

陈平接过纸来一看,发现上面全部都是那些配料以及操作的方法。

看见这样,陈平也是站起来,身对着南师傅躬身了行了个礼。

“南师傅,真是十分感谢……”

南师傅听见这话也是笑了笑。

随即便说道……

“这没什么!”

陈平拿着手中的这一张纸,感觉有些沉重。

像这种配方一般都是不外传的,毕竟人家都是往下一代传,哪里能够往外传的?

这可不像后世那般,有那么多视频给你教学。

想到这,陈平便直接承诺的开口说道……

“南师傅,我家是住在京城红星轧钢厂旁边,红星街道南锣鼓巷94号四合院!

如果以后你有什么事情可以来找我帮忙。”

听见这话,南师傅也是微笑着点点头。

随随便开口招呼着……

“赶紧吃饭,要不然等一会儿味道就没那么香了。”

在南师傅的招呼之下,陈平便跟这一家父女开始大快朵颐起来。

等众人都吃饱喝足之后,陈平便告辞,离开。

原地,除了留下那带来的烟酒之外,陈平还悄悄的在袋子里面放了两条大黄鱼。

看着陈平离去的背影,南师傅在后面怔怔的看着!

而一旁的小飞看着他爸这样子是有些疑惑的问道……

“爸,陈大哥已经走了,你还看什么呢?”

听见这话,南师傅也是叹了口气!

“没事,只是听说他在京城,我想起了你那个师兄?”

听见这话,小飞也是嘟起了嘴,开口说道……

“哼,当初他自己要离开的,现在什么样了也不知道。

信也不来一个,才懒得管他呢!”

听见这话,南师傅也是叹了一口气……

“南易好歹也是你师兄,你可不能这样记恨他!”

听见这话,小飞冷哼一声之后,便直接转身离开了。

而南师傅又看了看陈平离去的背影,随后便将大门关了起来……

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