四合院没有系统的我从48年开始

刘吉飞利浦

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第336章 初闻谭记

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“这位小兄弟叫做陆羽,是成报配给我的责任主编。”

“负责每个月,月底上我这来拿稿子,和结清稿费。”

蔡文豪听见张浩这么说,心中已经了然,看来这位张先生果然是深藏不露。

刚开始还以为是落难的,有钱人家的少爷,带着老婆孩子来港岛定居。

现在看来并不是这么回事,能被报刊配责任主编的作家,港岛现在还是很少。

但蔡文豪也是多年的老油条了,先夸奖陆羽几句?

毕竟是张浩介绍的,得给张浩个面子。

“小兄弟,真是好福运,能成为张先生的责任主编。”

“看来未来的前途也是一片坦途,呵呵呵。”

“多谢蔡经理夸奖,我这也是运气使然。”

“哪里哪里,有的时候运气也是实力的一种。”

陆羽被蔡文豪夸的有些不好意思,毕竟是年轻人,脸皮薄,脸红了。

何主编这时来帮助陆羽解围,毕竟是自己的手下。

“好了,都别聊了,既然已经人已经到齐,张先生作为主家,是不是该开宴了?”

张浩从沙发上坐起身来:“好,既然人齐了,那诸位随我去饭厅吧。”

“正好也尝尝,我家乡的一些小吃。”众人跟着起身,跟着张浩来到饭厅。

关彩霞已经把饭菜备齐,分成了两桌,一桌摆在厨房,一桌摆在饭厅,毕竟这个时候吃饭是有规矩。

家里来了客人,女人跟小孩是不能上桌的,除非是家里的主母,能够陪着。

但今天这个情况,张浩家里的人,自然是不上主桌。

所以只有四个人在桌子上喝酒吃菜,张浩打开了自己买来的波尔多红酒。

现在这瓶红酒市面上300港币一瓶,他一共买了两瓶回来。

在饭桌上,张浩先倒了一杯红酒,举起红酒杯。

“来诸位,今天能够来,那是给我张某人面子,薄酒素菜,希望诸位能够担待。”

“这第一杯酒,我先干了,诸位随意。”

等张浩喝完酒之后,便把杯子向下,表示自己没有常识,一饮而尽。

蔡经理这时也跟着提起了一杯:“张先生好酒量,这样我跟着赔一杯吧。”

就在快喝的时候,便被何文英拦下。

“蔡经理,稍等,我提议,这一杯还是咱们三人一起喝吧。”

“剩下有什么话?咱们边吃边聊,如何?”

蔡经理点了点头,面露微笑:“如此甚好,是我有些急了,呵呵。”

当三人也喝完了杯中酒水,当即坐下,这时,张浩开始说话。

“诸位尝尝,我家乡的卤肉,这可是我这三天反复调制,才有的成果。”

“如果咸了淡了,有什么地方不好吃的?我希望诸位能给我一些意见。”

何主编看向桌子上的三盘卤菜,看着还冒着油光,上面还有着热气,这品相还算不错,就是不知道味道如何。

看向张浩之后:“连张先生都如此说了,那我恭敬不如从命。”

“如果一会儿尝完之后有什么说的不对,还请张先生多担待。”

“文英,这是哪里的话?今天就是找你们过来吃喝。”

“我哪能因为你们说错话而怪罪你们,放心吃吧。”

“今天我们畅所欲言,绝不因为言语而怪罪。”

何主编拿起了筷子,夹向了一旁的排骨。

“张先生,那我就不客气了,不瞒你说,其实我除了主编这个身份,我还有另外一层身份。”

张浩没有说话,蔡文豪倒是捧起场。

“那何主编方便说一说吗?其实我还挺好奇的。”

“我的另一层身份其实是个美食家。”

“不管是油麻地还是深水涉,还是九龙部分地区,我都去过。”

“但大多数做的味道平平,只有一些老字号做的味道,那才叫地道。”

我这张嘴,是出了名的嘴刁啊,我今天得好好尝尝张先生家乡的特色。

把排骨送入口中,首先便感受到的就是入口即化,看来炖到时间了。

其次,轻微咬动便感到排骨上的汁水,带着淡淡的香料味,让人欲罢不能。

就是这排骨略咸了一点,剩下的滋味显得非常美味。

毕竟何主编是成年人,不像小孩子,没有自制力,吃完排骨便把筷子放下。

“张先生这道卤肉做的水平非常高,最起码街边上很多饭馆都做不到这个水平。”

“看来张先生是有独特的秘方了,就是这卤肉还是有些咸。”

“这应该是地区人的口味不同,并不是这道美味的问题。”

“就像是北方人咸口,南方人口淡,所以我才吃这排骨的时候,感觉到有一点点咸。”

张浩听完之后拍手大笑:“文英,你不愧是有美食家之称啊。”

“这一番话,真是鞭辟入里,让人茅塞顿开呀,哈哈哈。”

“好了,接下来咱们尝尝别的菜吧。”

说着,便看向了陆羽与蔡文豪:“两位也动筷子吧,有什么事儿,咱们边吃边说,可好?”

蔡文豪轻晃了酒杯,便把红酒杯放下。

“既然何主编对这些菜评价如此之高,那我可要好好尝尝,饱饱口福了。”

然后拿起筷子夹起一片藕片,吃了起来。

“嗯,果然不错,跟油麻地的那一家,谭记,有一拼。”

张浩听到谭家二字,也没有多想,不过还是留了一个心眼,打算问一问蔡文豪,这谭记到底是怎么回事?

毕竟谭家经历过清朝之后,已经分成了好几份,就是不知道港岛的这个是哪一家?

文豪,你喜欢就好,好了,品尝已经品尝过,大家再喝一杯红酒,然后咱们正式吃喝如何?

蔡文豪跟何文英点了点头,便举起酒杯,陆羽也跟着,四人喝完了酒水。

便开始吃着饭菜,其他人都夹着菜吃,但陆羽夹起了饭团吃了起来。

毕竟年轻人饿的快,吃的多,米饭这种东西饱腹感极强。

三人在这聊着天,看着陆羽在那吃饭,张浩调笑道。

“还得是年轻人,胃口好,真让人羡慕。”

另外两人也跟着调笑,何文英也在这时插了一嘴。

“我年轻的时候,就这样的小碗,每顿最少得五碗左右。”

“那个时候也不知道为什么就这么能吃。”

“现在想那么吃,身体不允许了,别说是五碗,两碗我都觉得撑的慌,哈哈哈。”

在几人的调笑声中,陆羽则觉得有些不好意思。

蔡文豪觉得不应该把话题放在一个小孩身,毕竟对自己没了什么好处,便替陆羽解了围。

“张先生,忘了问了,你是成报的作家,但不知道你写的是哪本小说呀?”

“能否告知于我,我好拜读拜读。”

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