大力农女的悠闲生活

冬日雪花飘

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第92章 帮工

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于是,他早早地便起身,端坐于门口砍伐树木。

那棵巨大的杉树已被胡大、胡二事先砍作一截截长度约半米的圆柱形木材。

与此同时,胡大、胡二还有胡顺亦正欲去罗家,而文氏和孙氏这对妯娌则操持着各类杂务。

胡氏甫一迈入庭院,院内众人纷纷抬起头来,目光齐刷刷地聚焦于她身上。

胡大媳妇小罗氏,视线紧盯着胡氏手中拎着的野鸡,眼眸中掠过一丝艳羡之色。

心中不禁泛起一阵酸楚,言辞间也流露出些许醋意:“小姑子此番可是发大财啦!这不逢年不过节的,居然还特意提只野鸡回来探望爹娘呢!”

田氏听闻此言,亦抬起头瞄了一眼,但随即又埋头继续手头的活儿。

“大嫂真是会开玩笑,我们婆家哪有赚到什么大钱哟!”胡氏语气平淡地道。 “这只野鸡啊,纯粹是云姐儿运气好才捡到的哩!”

小罗氏张了张嘴似乎还要说些什么,但话到嘴边就被胡老娘不耐烦地打断了:“行了行了,老大媳妇儿,别废话了,屋后那一盆衣服还等着你去洗呢!”

说完便不再理会她,小罗氏气得一跺脚,转身朝后院走去。

胡氏则拎着手里的野鸡进了胡家厨房,小心翼翼地把它放好。

胡老娘看着她这番举动,面露不悦之色,埋怨道:“又不是逢年过节的,你送只野鸡来做甚?这鸡拿到集市上去卖,好歹也能换回两百文钱哩!”

胡氏闻言,赶忙赔着笑脸解释道:“娘,您看我要是空着手来,哪好意思开口求嫂子帮忙呀!”

田氏听了这话,立刻表态:“小姑子,你有啥事尽管直说,只要是我力所能及的,一定义不容辞!”

胡二也在一旁附和:“就是啊!妹妹,咱们都是一家人,用不着这么客气!”

胡氏听后,轻轻叹了口气,无奈地说:“你们也都知道,我婆家那边儿做的卤味生意挺红火,可就是清洗那些猪下水太费时间、太麻烦了!我婆婆寻思着要不请二嫂过去帮帮忙,只是不晓得二嫂愿不愿意干,毕竟那下水的味道可不好闻呐……”

胡老娘眼疾手快地一把夺过田氏手中的扫把,然后拉着她就要往门外走去,并吩咐道:“快去帮忙吧!”

正在后屋埋头洗衣服的小罗氏也听到了胡氏说的这番话,但心中却暗自思忖着,如果可以的话,真希望自己能够立刻冲向前院,取代田氏前往罗家帮忙。

小姑子虽然名义上说是过去帮忙做事,但谁又能保证罗家不会为此支付一定的酬劳呢?

考虑到之前已经惹怒过老太太,生怕再次遭到嫌弃,小罗氏最终还是强行克制住内心那股冲动,硬生生停下了原本想要迈出的脚步。

“娘,二嫂现在还不用过去,还要等我婆婆回来才去帮忙!”说着,胡氏的目光又落在胡小月身上?“小月、利哥儿,你们俩想不想去姑妈家里玩耍呀?最近云姐儿和茂哥儿待在家里都觉得特别无聊呢!”

听到这话,胡小月抬头瞄了一眼胡老娘,见对方微微颔首表示应允之后,这才答应下来。

胡氏把该交代的事情处理妥当后,便动身前往镇上准备开始帮忙了。

田氏则掐算好了杨氏和罗柏归家的大致时辰,前往罗家报到。

抵达罗家后,杨氏先是领着田氏来到溪边,亲自示范并教导她应该如何正确清洗各种下水食材。

当看到正在认真清洗猪肚的田氏时,杨氏说道:“这味道实在有点刺鼻,如果,你受不了的话,还是由我来负责清洗吧!”

然而,田氏却表现得毫不在意,拍着胸脯回应道:“婶婶,您放心,我没问题的!”

农家人哪能讲究那么多。

第一次尝试这样的事情,田氏显得格外谨慎,生怕出现任何差错,因此花费的时间也稍长一些。当她与杨氏完成对下水的清洗后,一个时辰已然悄然流逝。

杨氏仔细端详着田氏洗净的下水,不禁赞叹其清洁程度之高。

紧接着,她们开始着手清理罗柏烧焦的猪头。杨氏逐步向田氏传授具体的处理方法。

罗家的厨房内,罗柏正依照罗锦云的指示炒制食盐。待盐分完全受热均匀后,罗柏依次倒入花椒和八角,并不断翻搅直至香气四溢,最后盛出晾凉备用。

随后,在彻底洗净的鸭子表面均匀地涂抹上一层花椒盐。

“好啦,爹爹快把抹了盐的两只鸭子放进瓦罐里吧!”在罗柏成功给两只鸭子抹好盐后,她开口说道。

“知道了! 好嘞!”罗柏应声道,随即将两只鸭子轻轻放入瓦罐之中。接着转头问罗锦云:“云姐儿,接下来我们还需要做些什么呢?”

“接下来嘛,就是要把肉焯水再放到卤水里煮呀!”罗锦云回答道。

“啊?那这鸭子......”罗柏手指着瓦罐中的鸭子,面露疑惑之色。

“鸭子暂时不用管,要腌制十二时辰才能进行下一步!”罗锦云说。

她深知做盐水鸭的窍门,只有经过足够长时间的腌制,鸭肉才能充分吸收盐分,变得鲜美可口。

“哦!”罗柏应了一声,然后小心翼翼地将已经焯过水的猪肉放入大瓦罐中。

此刻已临近傍晚,夕阳西下,余晖洒在大地上,仿佛给整个村庄披上了一层金色的纱衣。

田氏怀揣着刚刚挣到的十个铜板,脚步轻快得有些发飘。当她回到家中时,仍然感觉像置身于梦境之中一般。

而胡老娘则正坐在院子门口,悠闲地纳着鞋底儿。

她一抬头,看见自己那个傻乎乎的儿媳妇走了进来,顿时气不打一处来,没好气儿地骂道:“你这是没睡醒还是咋滴?走路都心不在焉的样子!”

田氏听到婆婆的责骂,连忙从怀中掏出那十个铜板递过去,同时解释道:“娘,这是杨婶给的工钱呢。活儿挺轻松的,杨婶可真是大方,居然给了我这么多文钱。”

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