神算房无依和他的仙妻传奇

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第88章 房无依的三两面!

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“为什么?我如今是道门弟子了,这入了道,便有了饮食禁忌。这不,之所以从哈尔滨飞西安,而不是从云南直接来西安,就是从我道家师父那里接了法而过来的!”

房无依这番话让马羽龙感到十分困惑,“我记得你以前是修佛教的啊,咋又转向修道了呢?还有,你不是在一家广告公司当策划总监和副总嘛?怎么,全不干了,要出家啊!那你现在靠啥维持生计?”小马一事三问,这是对他房哥的信息闭塞的太久了哇。

“哈哈哈,哪能出家呢?红尘历练,红尘历练嘛!还有,兄弟呀,你问的这些问题都是老黄历了。什么广告公司副总,什么修佛啥的,这都好多年前的事儿了,你这是哥的信息多久没更新啦。如今我不仅仅是佛道双修,还学了易经易数呢!吃饭的家伙什,就是易经术数呢”。

虽如此,说明白了么?没有,小马同志依然是听得一半明白一半懵。能不懵嘛,这短短的几句话,里边的信息量实在是太多了。比如说为啥转佛修道,触发了什么样的契机?再比如好好的广告公司策划总监,那是专业里的专家,说不干就不干了,又是为啥?靠易经风水挣钱,这又是打哪儿学来的本事,怎么个挣钱法?所以,这房哥也太玄幻了哈,一眨眼,几年不见,咋变成这样了呢?

嗯,得慢慢琢磨。反正这房哥人都来了,有的是时间,总会唠清爽、闹明白的。

他俩就这样一边走一边聊,往这显然是“回族饮食一条街”的城中村的吃食摊点走去。一路上见到的全是身穿回族服饰、头戴白色回民帽子的回民男子,还有那扎上阿拉伯头巾、纱巾的回族妇女。摆明了这就是一个典型的“回族村”嘛?

“哦,刚才我听房哥说你现在不吃牛肉了,这个我理解,有自己的信仰了嘛。不过,这鸡肉能吃吗?我们回族的清真鸡肉也是很好吃的。其他的也可以吃些素菜呀,比如豆角、青菜啥的?”马羽龙一边与相熟的回民打着招呼,一边向房无依建议。

房无依知道这是小马兄弟的好意,他习惯性看了一下手表,都快下午三点了,正是不早不晚的时间点。这个时候去就餐,说是吃晚饭吧,又太早了些。说是吃午餐吧,一些厨师早就封了灶,过了吃午饭的点,可没得吃。

再说了,他相信小马这自家兄弟,真要去炒几个菜,找找熟悉的餐馆老板,吩咐厨师上灶台,也不是个难题,但就他俩去吃实在没必要去破费装什么面子。加上房无依瞅完小马的铺子风水,知道他如今也不太容易,便提议道,“我说羽龙兄弟呀,你与房哥也不是一天两天认识的了,加上我在飞机上吃过一些午餐,我们就随便找个面馆吃碗面垫巴一下吧,你看如何?”

“哪能啊,哥大老远来见兄弟,怎么的也得吃顿大餐才行,吃面?你是来笑话兄弟的么?不行不行。”马羽龙立马反对!

房无依道,“听我说兄弟,就整一碗面得了,你们西北地区那拉面不是挺有特色的嘛,来到西安,不吃一碗拉面是不是枉来西安一趟啊?”

“可拉倒吧,那是兰州拉面,这跟西安的两回事。真想吃?”

“吃吃吃,必须吃!不过不要牛肉的臊子!”房无依坚持道。

“那好吧,正好有一家叫“一根面”的面馆,在这一片挺有名的,不过要排队啊!”马羽龙终于松了口。这回轮到房无依懵了,“啥?一根面,多长的一根面,这能吃饱吗?”

“嘿嘿嘿,房哥这就不懂了吧?这家店在这里开了十几年了,老板有一手绝活,就是每天开张,不管来多少人,吃多少碗,他都是扯出一根面来。还能根据客人的需求,扯出什么大宽、二宽、细面、丝面,头发丝那么细的面来。我怕你连二两都吃不完呢?”

“你就嘚瑟吧,真的假的?”房无依表示怀疑。“去了不就知道了嘛!”

“那好,就哥这饭量,给我整三两,我还不信了,会吃不完!”房无依用昆明的标准去衡量,因为在昆明的面馆,所谓的三两,也就是一个大碗装的面条而已。小马笑笑,没有搭话。

转过两个街口,果然看到了一块由空地搭了几个帐篷的面馆,十几张就地摆放的翻板小桌子,坐了不少吃面的食客。一根电线杆子上,挂了一块用木头雕刻的招牌,上书“马记一根面面馆”字样。

小马去收银台排队买票,房无依则四处观察浏览。这厮爱写所见所闻,凡是所到之处,有什么奇闻见闻,他都会随手记录、拍照,现场创作,然后在什么“头条君、知乎妹”上去发表。

他扫眼望去,一位戴回族白帽子的大胡子,大约四十五岁的样子,身体壮实,正将一段蟒蛇粗的面条舞动起来。有唱堂的对着他喊道,“105号桌大宽三两、二宽二两、细面二两!”,这说明那一桌有三个人吃不同款式的三碗面。

只见大胡子像耍魔术般的把那很粗的面棒,对,得称面棒才对,一舞、一扯、一捏、一摔,三种款式的面条便眨眼间“变了”出来。犹如飞鸟,在半空中飞翔一会,准确的落入一口煮面汤的大铁锅里。另有带同样帽子的小二便用很长的竹筷在锅中搅拌,待到面煮熟了,便用竹子做的漏勺舀到碗里,客人自个端到配料处,去加臊子和调料。

再去回看那扯面的大胡子,依然在他的操作台那舞弄面棒,好像由那根面棒扯出来的各种花样的面条,源源不断,那就是一根面的来源。除了下锅的面条,大胡子手中的面棒就没有断过。

房无依看得十分专注,心头也是大为感慨。“特么的这哪是吃面啊,分明是在看艺术表演嘛。这大胡子的手艺和绝活儿,不去上那个什么着名的舌尖上的中国,最起码也得去申请一下非遗才对!真是高手在民间,难怪老话说:天旱饿不死手艺人哇,这技艺绝了!走遍天下也饿不着饭的。”

他看见有等待吃面的食客,还有一些过路的游客在拿手机拍摄,自己就站起来也想拍摄一段视频。小马买好票踱了过来,“房哥,你干嘛?”,“我想拍段视频!”“拍那玩意儿干啥,上网一搜一根面,出来的视频不比你拍的专业?”

马羽龙阻止了房无依的拍摄计划,再次确认道,“房哥,你确定吃三两,还不要牛肉?”

“嗯,怎么啦?不是路上说好的嘛?”房无依有些奇怪,这兄弟咋的啦,怎么这个时候还问这样的问题?“你怕是给哥叫的二两面吧!”

“哪里,这票都买了,三两。兄弟我听话照做。喏,你瞧那边!”小马朝一位壮汉那边嘟噜嘴。房无依朝向小马噜嘴的方向看去,一下子傻眼了,“我去,那么大碗啊!”原来那壮汉正端着一个比篮球还大的海碗,去拌调料呢。

碗确实够大,比普通人的脑袋还大。赶得上昆明的一种超大碗的过桥米线,那装汤的碗还大了。房无依惊呼,“那就是你说的三两,这么多!”马羽龙绷住笑,道,“我可是按你说的点的三两哈,你可是修行人,不能浪费,到时候看着办吧!”

房无依倒吸一口凉气,“我的天,真是一方水土养一方人啊?原来西安的度量衡被秦始皇给特批了哇,跟别地儿不一样?我说兄弟,你是不是去了趟阿拉伯,把昆明的斤两计算给忘死死的?”

“没有啊,昆明是昆明,西安是西安,入乡随俗啊,对吧,房哥?”房无依瞬间变成“房无语”,面还没吃呢,头先大了。

只一会儿,叫号叫到他们了,马羽龙和房无依起身要去端面,小马说,“你坐着,我要去打招呼服务员你的那碗面不放牛肉臊子,只要鸡汤呢!你这一起身,估计整好了面过来,这座位就被人给占了,你就在这占座吧!”

房无依只得老实的坐下,心中正愁那三两面咋吃的完呢,小马来了一个“小马飞刀”,扎扎实实插胸口上,“哦,房哥,刚才忘说了,这家只卖牛肉,鸡肉熬汤不卖臊子,你看调料要咋整?”

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