李逸仙考虑到张一心毕竟年纪大了，身体肯定不如年轻人。
所以等会这道‘五仁月饼炒带皮牛蛙’可以难吃、恶心，但是一定要干净卫生，可不能让张一心吃完了身体出现什么状况。
现场的食材中，牛蛙倒是有，但是五仁月饼还得让李百味去附近的超市买。
李逸仙则是屏气凝神，挥刀如虹，将牛蛙身上的皮全部剥离。
没办法，无论是野生牛蛙还是养殖牛蛙，它们的皮都含有很多的病毒和细菌，野生牛蛙的表皮甚至有可能含有重金属。
哪怕是为了赢，李逸仙也绝对不会允许自己真的去烹饪真的带皮牛蛙。
在美江录制节目的时候，李逸仙发现当地有很多地方都生长了青蛙皮。
青蛙皮可不是真的青蛙的表皮，而是可食用、可药用的一种植物。
因外形酷似青蛙皮而得名。
好巧不巧，李逸仙在食材中便看见了青蛙皮。
他将真正的牛蛙皮剥下来后暗暗收了起来，然后以‘青蛙皮’包裹牛蛙肉身，到时候下锅烹煮的时候，多加一点老抽上色，管教不知情的人看不出来，以为是真的‘带皮牛蛙’。
等到李百味买来五仁月饼，李逸仙直接将月饼掰成几块扔进大锅里。
一大锅热水混合着牛蛙、青蛙皮、五仁月饼、桂皮、八角、黄酒、老抽、生抽、盐、味精、蒜泥、香葱，大火熬煮了半个小时。
李百味嗅了嗅鼻子，疑惑的说道：“你不是和我师妹斗难吃吗？”
“为什么我闻着这味道，感觉好香，好有食欲呀！”
李逸仙笑道：“一道菜好不好吃，跟香味有什么关系？”
“香味越是扑鼻，越是容易勾起别人吃的欲望，人的味蕾才会越敏感。”
“所谓期望越大，失望才会越大。”
“等到张一心前辈迫不及待的吃进嘴里，才会知道有多难吃。”
他一边说着，一边打开锅盖，洋洋洒洒的放下去了一大包白糖。
李百味问道：“你这是干什么？”
李逸仙回答道：“前面放那么多佐料，一来是为了给牛蛙和月饼上色，二来是增添香气。”
“但是要想难吃，精华就在这一包白糖上。”
“本来五仁月饼在锅中被煮开后的味道就让人难以形容了，加入白糖之后，不但会让这道菜甜得发齁，而且由于糖浆的作用，会让牛蛙显得更加的粘稠恶心。”
李百味听到这话，从一旁抓起了一大把香菜放进锅中。
“那我就再添一把火，我师妹从小就吃不了香菜。”
“似乎不吃香菜的人身体里少了某种元素，他们这种人香菜入嘴感受到的味道，就犹如把蟑螂、螳螂、蚯蚓这几种小动物榨成汁灌在嘴里一样，又苦又涩又恶心。”
李逸仙竖起了大拇指：“李老，还是你会玩！”
等到‘五仁月饼炒带皮牛蛙’出锅后，李逸仙还给它起了一个好听的名字：蟾宫折桂。
本来蟾宫折桂是金榜题名的意思。
李逸仙文化水平不高，他就看中了蟾代表牛蛙，蟾宫又代表月宫，提到月亮又想到月饼，这道菜有月饼、有牛蛙、有桂花、桂皮。
虽然有些牵强附会，但是倒也勉强点题。
郑若楠站在一旁，闻到‘蟾宫折桂’的香气，忍不住的夹起一块准备尝一尝。
陈丽君赶紧拉住她：“你疯了？”
“这玩意儿看着黏糊糊的，恶心死了！”
郑若楠笑了笑：“我家干餐饮的，什么东西我没吃过？”
“蚕蛹、蚂蚱、活珠子，我都吃过！”
说完她夹起一只牛蛙，放到了嘴边。
随着郑若楠的牙齿咬下，像是咬到了撒尿牛丸一样，爆出一阵汁水。
这汁水一部分涌进她的喉间，一部分溅射到了地上。
陈丽君的嘴角也不慎沾到了一点汁水，她下意识的用舌头舔了舔，然后立马感觉整个人不好了。
那味道倒不是说入口就难吃，只是感觉舌尖有些发麻，顺着嘴巴味道直冲鼻腔，像极了小时候去乡下走亲戚，亲戚家后院那猪圈加化粪池的味道的集合体。
陈丽君立马忍不住开始干呕起来。
只是沾染了一点汁水便有这么大的反应，陈丽君忍不住看向咬了很大一口的郑若楠。
郑若楠也没有想到，入口前闻起来十分香的牛蛙，入嘴爆汁之后会让散发这直入灵魂的恶臭。
她非常确定，以前的她对于吃屎是什么感觉没有概念，以后她已经有了很好的平替联想了。
一刻也不敢耽误，郑若楠连忙找了一个桶将嘴里的东西吐了出来。
然后疯狂的将头凑到水龙头旁，漱口了五六次才缓了过来。
说来也奇怪，明明入嘴的时候感觉恶心无比，但是那‘蟾宫折桂’即便被咬破，仍然散发出的是香味。
李逸仙看着郑若楠不解的眼神，开口解释道：“人的嗅觉和味觉，其实有很大的联系。”
“每当你重感冒鼻塞的时候，你的味觉都会减退，甚至完全吃不出味道。”
“蒙上眼睛，夹住鼻子，其实你也很难分清可乐和雪碧的味道。”
“通常是嗅觉影响了味觉。”
“但是我这道菜反其道而行，是可以通过味觉影响嗅觉的。”
陈丽君问道：“那也不至于吃起来恶心，闻起来这么香吧！”
李逸仙笑了笑：“所谓的香味与臭味，有些时候是同一种味道的浓度不同而已。”
“你们女孩子用的香水，在低浓度的时候闻起来便是香味，但是如果提高香水的浓度，那便是一种臭味。”
“还有很多人爱喝的百香果茶，在某些人鼻子里，闻到的不是香味，而是出了汗的腋臭味。”
“我用特殊的方法锁住了这道菜的味道，所以闻起来香，吃进嘴里因为气味浓度直冲鼻腔，自然会显得恶臭。”
郑若楠一边抱着桶干呕，一边竖着大拇指：“还是你狠，对面要是能把这道菜吃了，我输了也服气！”
蟾宫折桂被端到了张一心面前。
张一心二话不说的便给自己盛了一大碗，然后面不改色的吃了起来。
她身旁的人看她吃得很香，忍不住说道：“张大师，我们也可以尝尝看吗？”
“闻起来挺香的！”
张一心笑了笑：“请随意！”
一分钟后，张一心这边就多出了四五个抱桶狂吐的人。
他们一边吐一边带着膜拜的眼光看着张一心，这么难吃的东西张一心大师是如何做到连干一大碗的？
张一心擦了擦嘴，然后朝着对面的李逸仙说道：“我吃完了！味道还可以。”
“我年纪大了，你应该不会让我把整盘都吃掉吧？”
李逸仙回答道：“当然不用！”
张一心点了点头，然后推出了一盘点心，示意主持人给李逸仙端过去。
“那你也尝尝我的收益吧！”
“我给这道菜取名为：菊花残。”
李逸仙看着眼前像是狮子头一样的六个“肉丸”，陷入沉思。
拥有厨神附体技能，李逸仙一眼就能看出这道菜的用料是用猪肉、葱花、藕粒做出来的。
李逸仙启动厨神技能之后的五感是普通人的五倍，他已经隐隐嗅到了这道‘菊花残’在肉香包裹下，潜藏在肉丸里的食材——辣椒。
张一心戏谑的看着李逸仙，期待着李逸仙吃下‘菊花残’之后的惨状。
张一心十年前为了追求‘一心流’和‘百味流’的融合，不停的尝试着实验新菜，但是因为意外，让她失去了味觉。
一个厨师失去了味觉，等同于武功废了一半。
但是即便如此，也不影响张一心已然是龙国南方厨艺界的第一人。
这也是她提出比难吃的原因之一，因为她早就对味道免疫了。
在之前对‘老干娘’辣椒酱的研发过程中，她培育出了一种新型辣椒，它的辣度已经达到了75万度，已经算是人体能够承受的辣度极限了。
虽然还有“龙息辣椒”这种高达243万度的辣椒，不过那玩意儿人只要吃了就有可能窒息性死亡。
张一心看着李逸仙心中冷笑：“难吃可以忍，试问辣的剧痛怎么忍？”
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