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第61章 去你丫的福星5

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日子悄然而过,很快就到了开缸的时候了,盖子一打开,酒香味顿时弥漫开来,陈娘子问了问,又舀了一口尝一尝:

“好酒,这酒都可以当招牌了。”

陈娘子给这酒起名多福酒,若是反响好,就可以盘下后面的铺子,再开始卖下酒菜。

客人对多福酒赞不绝口,引得不少人来问,陈娘子是会做生意的,便说想喝交了定金,五日后来取酒,很快就预订出去三大缸。

陈娘子出手果决,马上盘了后面的铺子,这才不过两个月,酒肆的规模扩大了不少,马上就要开始动工挖地下的酒窖酿另一种酒。

陈娘子耐不住性子,立马找了人来开工,还加了银子让他们做快递,得了银子的工人干得热火朝天,不消十日就挖出一个地下酒窖。

这几日李薇茉都在怀疑人生了,这人年纪不大,怎么这么能干,还什么都懂,怪不得嫂子这么喜欢她。

平日李薇茉就是很调皮的类型,还喜欢习武,李家父母不止一次的说她是个能折腾的皮猴子,但看着这陈灵燕也很能折腾,只不过人家折腾得头头是道,李薇茉有些自闭了。

还以为自己年长几岁,还是个长辈,能教她不少东西,结果被这个孩子教了,怪不得嫂子这么疼她。

这天早上云月雁起得早,干脆在那里誊抄几个菜谱,既然酒肆做大了,下酒菜也该增加些品种,等李薇茉起来,就看着云月雁笔走龙蛇地写什么东西。

李薇茉震惊的看着,嫂子说过的,灵燕年纪不大,但这字写得好看极了,像极了书上的那些夫子学者的,飘逸大气又带一点秀气。她眼巴巴地看了一会,等到云月雁抬起头对着她笑了笑,她慌忙挪开眼睛。

“灵燕啊,你在写什么?”陈娘子随口一问,在李薇茉眼里那是嫂子对她的细心关怀,心里酸溜溜的,嫂子嫁过来以后一直很疼自己,父母做生意,哥哥当兵,可以说嫂子就是自己的半个娘,佳乐和书白是自己外甥,可这个灵燕呢。

“是一些下酒菜,虽然材料便宜,但这做法可是独一份的。”

本来还在酸溜溜的李薇茉听了这话,又多了几分佩服。

“让我瞧瞧,是什么菜?”

“我看茉儿姑姑做饭手艺不错,这菜谱是咱酒肆的,让外面厨子来做我不放心,不如让茉儿姑姑来。”

“这都好说,茉儿,你拿着菜谱做点出来试试。”

李薇茉拿过方子,狐疑地看了两眼,眼看着用猪肉,面色就有些不好。也不怪她不乐意,这个朝代的猪都没阉过,有一股腥臊味,所以猪肉又叫贱肉,文人墨客这些有些身份的人不屑于吃,只有普通老百姓肚子没油水了想法子加些大料掩盖味道,吃上一顿。

虽然猪肉价格便宜,但还是有人养猪,因为猪油可以用来做香膏,还能做肥皂。只不过这些东西大多是供给有钱人家的,价格高得普通人望尘莫及,所以猪油的价格也水涨船高,所以许多人养猪炼油去卖,反而猪肉猪皮便宜得不行。

“猪肉去那股子腥臊味可麻烦哩,只加点草药还有酒哪里管用。”

李薇茉嘀嘀咕咕地念叨,她看着菜谱嘀嘀咕咕,但是她也没多说什么,毕竟这个娃子懂得多,于是老老实实按照菜谱的法子做出一锅焖肉。

香味传出,李薇茉又一次被云月雁折服了。她将信将疑地吃了口,不仅没有那股子腥臊味,且肉香浓郁。李薇茉又尝了尝那猪肉冻,弹牙可口,香味十足。

李薇茉把这两样菜端出来,每个人都尝了一口,都赞不绝口地竖起大拇指。云月雁也尝了尝,猪肉冻味道极好,只是焖肉少了些许像我,如果能买到肥瘦相间的肉就好了,可惜肥肉都被切了炼油,香味就不足了。

“可惜了,如果有点肥肉,味道可能会更香。”

瞧着盘子里的两份下酒菜,陈娘子惊喜极了。这独一份的下酒菜味道极好,若是能打开市场,肯定是一项稳定收益。

“先做一点给送给老顾客尝尝,咱说多少句不如人家吃过的说一句,把名声打出去,以后肯定会有人来。”

云月雁打算先打开知名度,于是提了个小建议。“好。”陈娘子毫不犹豫的答应了。

李薇茉看着嫂子这么干脆,就知道嫂子肯定是极其信任对方的。不过再看看扩大了三倍的铺子,和这美味的不像话的肉。李薇茉不由得对云月雁产生了肯定的想法。

陈娘子对自己酒肆越办越好这件事非常高兴,日子有了起色谁会不开心呢?她哼着小曲在牌子上写着老客送下酒菜一碟,很快就吸引了几个老主顾转进来。

“老板娘,送的什么下酒菜啊?”

“都里面请,这可是新研究出来的,免费送一份给老主顾尝尝,权当感谢大家这么久以来的关照了。”

陈娘子这番话让几个老主顾不自觉地走进来坐下,点了两壶酒,佳乐手脚麻利地上了焖肉和猪肉冻的拼盘。

几个人灌了口酒,美滋滋地叼了一筷子放进嘴里,立马被这美味征服了。

“陈娘子,你这下酒菜真是下了血本了,这是什么肉,又香又糯,还有这个,晶莹剔透的,下酒正好。”

“几位喜欢吃就行,这肉啊,就是猪肉,只不过用了我们家自己的秘方做的,这可是我们家独一份的呢。”

“猪肉?猪肉能做这么好吃,老板娘手真巧啊。”

“还不是我们家灵燕聪明,这肉是她想的哩。”

陈娘子看着反响不错,心里的大石头落地,老主顾说好了,很快名气就能打开。到时候还要分出人来收拾猪肉,又要招人了。

“食材处理让别人来,做菜还是要自己人,不知道茉儿姑姑能不能来帮忙。”

书白一副小大人的模样皱着眉头看向李薇茉,李薇茉立马挺直了腰板。云月雁思忖片刻点点头表示同意,只不过又提出一个事情:

“以后买几个仆人帮忙做菜也不是不行,但咱们要明白,虽然买了人回来,也是雇人家做事,该给的钱要给,要好好对人家,不然把方子泄露出去就麻烦了。”

虽然云月雁很想说什么雇佣关系,保密协议,但这种想法在这个年代是不存在的,也没办法证明这个方子就是你的,只能通过这种方式确保不会被泄密。

李薇茉还以为云月雁要把自己赶走,又想想以后自己嫁了人,说不定在嫂子这里真成了外人,一瞬间眼中聚满了水汽但又忍着不哭出来。

“宿主,李薇茉要哭了。”

“她哭什么?”

云月雁有些摸不着头脑,难道是太高兴了?云月雁美滋滋地想,肯定是因为自己太好了,把人家都感动哭了。

9587有点无语地提醒:“但人家看上去有点委屈,肯定是有什么问题。”

“我明白了!也是我考虑不周。做菜确实辛苦,先招几个帮忙做饭的,到时候让李薇茉来培训,到时候可以劝陈娘子给李薇茉一成技术股,也算给她一份保障。”

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