穿进童话世界,我的小酒馆爆火了

婉若游鱼

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第349章 美拉德反应的极致运用

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小小的石头房里充斥着蘑菇鸡肉的香气,馋的伯尼的肚子咕噜直叫。

姜姜坐在篮子前面,一口接一口的吃着蔓越莓,几乎把自己吃了个半饱。

正当她准备擦擦手的时候,一封黄色的信从烟囱里掉了进来,几乎是擦着火苗边边落下。

姜姜起身把信捡了起来,看见上面的古朴徽章以后把信封拿到厨房,递给海诺看。

“来信啦,有你的信。”

海诺瞅了一眼,伸手擦掉姜姜嘴边的果汁。

“放在桌上吧,我等会在看。”

姜姜拿着信件回到客厅,用一本很小的字典压住。

海诺随即端着一盘鸡肉出来,伯尼特别有眼力见的跟上,把面包和炖鸡端了过来。

他胃口比较大,盘子里面的面包堆得像小山,上面浇着满满的汤汁,还有好几大块鸡肉放在上头。

饿了大半天,馋得他口水淌一地,伯尼迫不及待的端起盘子,到沙发上坐下,用面包蘸着肉汁大口大口的吃了起来。

海诺拿着刀叉过来,看向正在整理餐巾的姜姜。

“嘴巴还疼吗?”

“好一点点了。”姜姜笑了笑,把展开的餐巾放在海诺腿上。

“那你慢点吃,多吹吹,别烫到了。”

海诺把叉子递给她,又叮嘱两句,这才擦了擦手,把放在桌上的信封打开。

姜姜欣喜的接过叉子,轻轻一戳就把鸡肉分开了,可见这鸡肉炖得有多软烂。

仔细的吹了吹,姜姜把鸡肉送入口中,幸福的眯起了眼睛。

海诺正想把信件的内容告诉姜姜,转过头就对上了她带笑的眼睛。

“好好吃。”

害怕他不相信,姜姜又重复了一遍:“真的很好吃,鲜的都要掉眉毛了。”

海诺笑起来:“老坦桑听见你这样夸赞他的食谱一定很开心,我假装不好吃的时候他差点把我丢到狼窝里面去。”

姜姜挑挑眉:“那你是真的有点欠,不过,他的菜谱很好,你做的也很好。”

海诺轻咳一声,掩饰着敲了敲桌面。

“这会已经没人跟着我们了,你想今天就回去吗?”

姜姜摇摇头,咽下嘴里的蘑菇。

“还是明早吧,我暂时不想坐马车,而且,我想多休息一会。”

说话的时候很容易扯到嘴唇上的水泡,姜姜发表完自己的意见,开始安静的享用起自己的午餐。

其实这道菜吃起来和小鸡炖蘑菇非常的相似,区别就在于少了酱油这一重要的调料。

但这道炖鸡也有自己的优点,因为焦化层的原因,这样炖煮出来的鸡汤风味非常浓郁,鸡肉鲜嫩爆汁,多种蔬菜呈现复合香气。

煎鸡骨头,煎鸡肉,煎蘑菇,煎面粉,煎洋葱,简直把美拉德反应运用到了极致。

野生的鸡油菌是鲜味的主要来源,它拥有一种难以形容的鲜美,即使已经咽下唇齿间依然还带着它的香气。

给人一种锅里掉块肉捞起来第二天还能用来熬汤的神奇感觉。

鸡架熬汤,鸡肉充当主食,内脏则可以熬制鸡肝酱充当蘸料。

这种把鸡物尽其用到极致的做法,确实很符合猎人的作风,毕竟只有他们才能真切的体会每只猎物的来之不易。

就是这个做法也太繁琐了些,一般人恐怕很难有闲情逸致去花这么多时间做菜。

海诺皱眉,感觉她每一口都吃得格外艰难,艰难就算了,还跟小鸡啄米似的,半天不见肉少。

“帮你弄碎些吗?”

姜姜疑惑的抬起来:“什么,可以呀。”

海诺起身到厨房找出一个稍微大点的牛奶杯,夹了块鸡腿肉和几块胡萝卜杂碎,然后递给了姜姜。

“这么吃吧,我感觉你咀嚼的时候好痛苦。”

姜姜沉默着接了过来:“这样感觉有点像八十岁的没牙老太,不过,好吧。”

午饭过后,两人又来到林中,欣赏着秋日的景色,顺带散散步,消消食。

这样难得的相处时间,他们都默契的放下了烦心事,愉快的在山谷里消磨了大半天的时光。

“铛,铛,铛。”

清晨,钟楼的大钟在六点准备响起,洪亮和深沉的声音惊得屋顶的白鸽四处逃窜,只留下一地的白色羽毛。

贝拉穿好拖鞋从房间里面走了出来,先把姜姜房间的门窗打开通风,然后又回房间换好衣服,去浴室洗漱。

下楼烧了壶热茶,贝拉转了圈,有些不知道该干什么。

过了一会,她想到姜姜这几天应该吃得不太好,便盛了点面粉出来,准备揉面剁肉包点馄饨。

辛迪揉着眼睛走了下来:“早安,昨晚睡得好吗?”

贝拉有些惊讶抬起头:“你怎么这么早就起来了,昨晚这么晚才回来你不累吗?”

辛迪给自己倒了杯热水,疲惫的揉了揉眼睛。

“今天姜姜不是要回来吗,我惦记着这件事情就睡不着了。”

贝拉拍了拍手上的面粉,到窗边剪了把小葱。

“她大概啥时候,能赶上早饭吗?”

辛迪看了眼时钟:“赶不上早饭,应该要十点左右。”

贝拉点点头:“行,这会包馄饨也赶不上了,我们吃黑麦粥吧,我再切点烟熏鸡肉。”

辛迪笑着点点头:“嗯,我来熬粥吧,这个我擅长。”

把麦片和牛奶倒入锅里,辛迪又加了点糖,拿着勺子搅拌起来。

过了一会,她看向正在揉面的贝拉,犹豫道:“我可以问您一个关于安德烈的问题吗?”

贝拉有些惊讶的抬起头:“当然可以了,不过,你和殿下之间也可以直接沟通,你们已经快要订婚了不是吗?”

辛迪感觉贝拉有些想歪了,急忙摆摆手。

“不是什么大问题啦,我是想问您王后为什么会对安德烈这个态度,虽然我已经接受了这件事情,但这两天亲自见过以后,真的让我很不舒服。”

贝拉叹了口气,语气沉重起来。

“从她入宫的时候我就看出来了,她性格很奇怪,喜欢所有人对她百依百顺,娇纵又冷血,在和陛下感情还不错的时候,她甚至想插手政事,就为了给他弟弟出气。”

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