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第133章 冻鱼

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临时餐饮区域正式对外开放。参观者们被这些结合了文物元素的菜品所吸引,纷纷驻足品尝。

每一道菜品都成为了博物馆参观的一部分,让人们在享受美食的同时,也能感受到文化的魅力。

夏楚楚和李大厨站在餐饮区域的一角,看着忙碌的服务员和满意的顾客,心中充满了成就感。

他们知道,这不仅仅是一次成功的合作,更是饭店创新之路上的一个重要里程碑。

夏楚楚站在博物馆的青铜剑展柜前,眉头紧锁。她的脑海中不断回旋着张霞的建议:将鱼冻做成青铜剑的模样。

这个想法虽然新颖,但实施起来却让她感到前所未有的压力。

“楚楚,你看起来很困扰啊。”李大厨的声音突然在她身后响起,打破了她的沉思。

夏楚楚转过身,看着李大厨,苦笑道:“是啊,李师傅,张霞的建议让我有点不知所措。鱼冻做成青铜剑的样子,这听起来就很难。”

李大厨微微一笑,拍了拍夏楚楚的肩膀:“创意总是伴随着挑战的。你想想,如果我们能成功,那将是多么独特的一道菜品。”

夏楚楚点了点头,但脸上的忧虑并未完全消散。李大厨见状,继续说道:“这样吧,我们先从设计开始。你来画出你想象中的青铜剑鱼冻,我来帮你调整食材和制作工艺。”

接下来的几天,夏楚楚和李大厨开始了紧张的准备工作。夏楚楚画出了几版设计图,李大厨则根据这些设计图调整鱼冻的配方和制作方法。

一天,他们终于完成了初步的样品。夏楚楚看着眼前这把栩栩如生的“青铜剑”,心中涌起一股成就感。

“李师傅,这看起来真的很像!”夏楚楚兴奋地说。

李大厨也露出了满意的笑容:“是啊,但这只是第一步。我们还需要让它在口感和味道上也达到完美。”

然而,就在他们准备进一步完善这道菜品时,一个意外发生了。在一次试吃中,夏楚楚发现鱼冻的质地并不如预期那样稳定,容易在温度变化下变形。

“这可怎么办?”夏楚楚焦急地问。

李大厨沉思了一会儿,然后说:“我们可以尝试调整鱼冻的凝固剂比例,或者改变冷藏的温度和时间。”

在博物馆的餐饮区域,夏楚楚和李大厨的“青铜剑”鱼冻项目遇到了前所未有的挑战。

夏楚楚站在厨房的一角,手中的设计图纸被她捏得有些皱褶。李大厨则在一旁忙碌地调整着食材和设备,试图解决鱼冻质地不稳定的问题。

“李师傅,我们真的能解决这个问题吗?”夏楚楚的声音带着一丝焦虑。

李大厨停下手中的活,转向夏楚楚,他的眼神坚定而充满信心:“楚楚,任何创新的过程都不会一帆风顺。我们遇到的问题,只是暂时的障碍。只要我们不放弃,总能找到解决的办法。”

夏楚楚深吸了一口气,点了点头:“你说得对,李师傅。我们不能就这样放弃。”

接下来的几天,两人几乎日夜不停地试验。他们尝试了多种凝固剂的比例,调整了冷藏的温度和时间,甚至尝试了不同的鱼种和制作工艺。每一次试验,都是对耐心和毅力的考验。

终于,在一次深夜尝试中,他们发现了一种新的凝固剂组合,能够在保持鱼冻形状的同时,增强其稳定性。夏楚楚看着眼前这把再次栩栩如生的“青铜剑”,眼中闪烁着激动的光芒。

“李师傅,我们做到了!”夏楚楚兴奋地喊道。

李大厨也露出了久违的笑容:“是的,楚楚。我们不仅解决了问题,还可能创造出了一道前所未有的菜品。”

然而,就在他们准备庆祝这一突破时,一个新的问题出现了。博物馆的餐饮区域即将迎来一次重要的贵宾访问,而他们的“青铜剑”鱼冻还未经过正式的顾客品尝和反馈。

“李师傅,我们必须在贵宾到来之前,确保这道菜品的完美。”夏楚楚紧张地说。

李大厨点了点头:“没错,我们需要进行最后的调整和完善。楚楚,你负责收集员工的反馈,我来调整最后的细节。”

在博物馆的餐饮区域,夏楚楚和李大厨正紧张地准备着即将到来的贵宾访问。厨房里弥漫着紧张而又充满期待的气氛,每个人都知道这次的表现将直接影响到博物馆的声誉。

夏楚楚拿着笔记本,开始在员工中收集关于“青铜剑”鱼冻的反馈。她首先找到了负责前台的小张。

“小张,你觉得我们的‘青铜剑’鱼冻怎么样?”夏楚楚问道。

小张尝了一口,皱了皱眉:“味道很独特,但我觉得口感还可以再细腻一些。”

夏楚楚点点头,记下了小张的意见。她接着又询问了几位服务员和厨师,每个人的反馈都不尽相同,有的觉得味道太淡,有的则认为造型太过复杂。

与此同时,李大厨正在厨房里忙碌地调整着最后的细节。

他尝试着调整凝固剂的比例,试图让鱼冻的口感更加细腻。他知道,这不仅仅是一次简单的菜品调整,更是一次对创新和坚持的考验。

“李师傅,我收集了一些反馈。”夏楚楚走到李大厨身边,递上了笔记本。

李大厨接过笔记本,仔细地看着每一条反馈。他的眉头紧锁,显然是在思考如何将这些意见融入到菜品中。

“楚楚,我们需要做一个大胆的调整。”李大厨突然说道,“我打算减少凝固剂的比例,增加一些海鲜汁,这样既能提升口感,又能保持稳定性。”

夏楚楚有些担忧:“但是,这样会不会影响到鱼冻的形状和稳定性?”

李大厨坚定地说:“风险是有的,但我们必须尝试。这是我们唯一的机会,我们不能让贵宾失望。”

终于,在一次尝试中,他们发现了一种新的配方,不仅提升了鱼冻的口感,还保持了其独特的形状和稳定性。夏楚楚看着眼前这把更加精致的“青铜剑”,眼中闪烁着激动的光芒……..

李大厨也露出了久违的笑容:“是的,楚楚。我们不仅解决了问题,还可能创造出了一道前所未有的菜品。”

终于,贵宾准时到达,夏楚楚和李大厨紧张地等待着反馈。当贵宾品尝到“青铜剑”鱼冻时,他们的脸上露出了满意的笑容。

李大厨也露出了欣慰的笑容:“是的,楚楚。我们不仅解决了问题,还创造了一道令人难忘的菜品。”

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