我在古代当王妈,不,是丫鬟!

余晚晚

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第15章 浓香排骨粥

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珠儿是他们兰园里消息最为灵通的。

见程玉在小灶上熬着东西,她凑到了跟前去,“玉儿你刚从主母娘子那屋内出来,可是知道些什么事情?”

“什么事情都没有,娘子一切都好。”

程玉并不想八卦聊这些,珠儿听程玉说这话,就立刻明白了。

她赶紧转了话题,问程小砂锅里熬的是什么,聊起了吃食来。

今早上给赵汝兰熬了肉粥,还剩下一些边角料。

小厨房里的食材是丰富而充足的,赵汝兰现在这个情况,吃不得之前备好的食材。

鸡鸭鹅的都是活物,可以养几日。

像鱼虾蟹的这些不吃放不了两日。

现在天气冷还没那么明显,等天气热这些是放不住的。

尤其是一些肉类,买来的,主子要是想换个口味吃,这肉或者备好的食材,要是不尽快吃掉,就要扔掉了。

扔掉的食材多可惜啊。

一般情况下,王妈妈都会带走。

李娘子是孤家寡人一个,没家没丈夫没孩子,多的食材给她她也吃不完。

王妈妈有一大家子的人,小厨房里过剩的食材,她都会私下悄悄的带走。

如今小厨房里来了个会做饭的程玉,程玉私下分了一些食材,不过也没拿走完,还是会剩下不少的,也没让王妈妈觉着委屈。

程玉这会子煮的就是切去瘦肉剩下的边角料,还有两块排骨,她一并放在砂锅里,洗了两把米,煮了一锅肉粥。

赵汝兰出身好,陪嫁多,吃的米都是精细的白米,油汪汪的。

煮出来后,不管是煮成粥还是米饭,香味扑鼻。

听说这是赵汝兰自己庄子上特意种的稻香米。

是小砂锅滚了几滚,味道就出来了。

肉香味和大米的香甜味道,引的人食欲大开。

今日小厨房的早是一锅米汤,大烩菜,馒头是有。

但先来的可以吃饱,后来抢不到就没得吃,没有谁跟你去讲什么公平不公平的。

珠儿因着去了外面,回来的有点晚,只吃了一碗米汤和半碗烩菜一个馒头。

她在外院又是做洒扫的差事,活儿多还重,这个时辰早就饿肚子了。

“好玉儿,先给我盛一碗吧,我实在是饿了。”

程玉道:“你先等下,还没熬好。”

“等下你去喊了丁香姐来,放心保证有你吃的。”

珠儿听了程玉的话,去了厢房正是瞧见丁香在门外。

珠儿跑了过去说了两句话,丁香脸上带了些许的轻笑,“也是亏的她还想着我呢。”

“走吧,屋内有张妈陪着娘子,我能有个时间去瞧瞧。”

珠儿笑呵呵的说,玉儿对丁香姐那可真是好。

等珠儿与丁香过来,程玉已经将粥给盛了出来。

早间休息之后,李娘子去了厨房后面的耳房休息去了。

王妈妈提了一块昨儿晚上剩下的肉,说家里的孙子许久没吃肉了,这肉再放下去也不能吃了,扔了也是可惜,不如给她带回去。

程玉知道,王妈妈这话是故意说给她听的。

程玉便说,王妈妈是小厨房里的老人了,这剩下的边角料该如何处理,全是看王妈妈自己安排就好。

她就是偶尔用一些,也不会多用,剩下的,王妈妈该如何就如何。

说真的,这小厨房里的厨房剩余还真不少。

像赵汝兰吃的这些肉啊,鸡鸭鹅,全都是十几只十几只的养着。

这边没吃完呢,那边庄子上又送来了。

还有各种瓜果蔬菜,每隔几天都是要是送一回。

出去采买都是一些临时需要的,就算是青菜都是有人特意来给送的。

前来送菜的人是外面的,每天清晨都会挑着选好的青菜送到小厨房里来,李娘子或者王妈妈选好,将选好的付了钱,至于没选中的,便是让送菜郎担走便是。

除非是需要一些特殊的食材,或者是急需的,小厨房里没有的,才会让人去采买。

因此小厨房里的人很少出去采买。

一个月能出去两三次算是多的了。

程玉原本想着,跟着小厨房里的采买出去溜达一圈,可自打上次王妈妈与桃子带了她出去一趟后,这有些时日没出去了。

她想买个锅子。

她在下人房里用的泥炉子,就是在小厨房里,她也只能选个破旧的砂锅用。

专属于主母娘子烹饪所需的锅炉,可不是他们这些下人可以用的。

平底锅可以做的食物就多了,因此,程玉很想要。

瞧着珠儿将丁香喊了过来。

程玉立刻将方才就盛出来的粥端了过去。

“丁香姐,你这一早上的忙到现在肯定没吃东西呢,我熬了粥,你吃点。”

吃大锅饭的时候,程玉没见到丁香来。

紫薇来了,只是脸色不是很好,吃饭的时候也只是吃了半个馒头,一点烩菜,很快就离开了。

想着是担心,赵汝兰身体好了之后,会找她问话。

这些事情程玉不去管。

她现在做的就是守好本分,努力做到让赵汝兰满意,好得到一个机会,一个可以脱掉奴籍。

她上头还有个哥哥,程玉想着,既然自己穿越到了古代,用了原主的身体,那作为回报,尽力让她哥哥也脱离奴籍。

当然,名义上的哥哥愿意最好,如果他不愿意,非是要当奴才的话,她也就不管了,随便他吧。

丁香瞧着程玉端来的粥。

还冒着热气,闻着味道出奇的香。

“这是又捣鼓了什么,味道还怪香的。”

“排骨粥,我里面还加了点肉沫,丁香姐,这里有一碟酸豇豆,我用肉沫炒了下,放了一些泡椒和辣子,你吃吃看,正好配着粥吃。”

丁香因为主母娘子的事情愁的吃不下饭,也是没胃口。

可瞧见程玉做的排骨粥,以及这炒的香辣带着酸味的酸豇豆,她胃口顿时开了。

先夹起一筷子的酸豇豆,放入口中,这味道……

酸香酸香的。

“好吃。”

简直是好吃的让人想将舌头给吞掉了。

在一旁的珠儿也着急了,但当着丁香的面,她也不敢说什么,只能悄悄地扯了下程玉的衣裳。

“玉儿,我的那份呢……。”

程玉看了珠儿一眼,“瞧你馋的,桌子那份多的就是你的,我还特意在你碗里放了两块排骨。”

珠儿立刻笑呵呵的说道:“玉儿真好,那我就不客气了。”

“你跟我几时客气了。”

程玉轻笑,她也端起小碗,吃了一碗粥。

排骨本就不多,她给丁香碗里盛了三块,珠儿碗里盛了两块,想着砂锅里还有个两三块。

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