大航海时代:中华美食横扫欧洲

纱荔

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第205章 吃人嘴软

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闵悉揉了揉脸:“其实如果没有土豆,有包谷和番薯这两种作物也差不多了。以后咱们还会再来欧洲,到时候再过来找也行。”

云霁提醒他:“可如果以后再来,时间就不会这么充裕了。”

闵悉看着他:“你的意思是,我们去一趟瓦伦西亚和巴塞罗那?”

云霁点头:“去是要去,但去了找谁,你可有想法?”

闵悉有些苦恼地挠挠头:“这确实是个问题。要不厚着脸皮去找迪亚兹教授给我们写个推荐信?可才见了一面,总有点开不了口啊。”迪亚兹教授是生物学教授,他推荐的肯定是同专业的教授,这就方便许多,可他们真的没那么熟。

“要不问问伯爵,看他那边有没有认识的人?”云霁说。

“也不是不可以。走,回去做饭去。”

云霁笑起来:“吃人嘴软,伯爵吃了你做的饭,你再提要求,他们就不好意思拒绝了。”

闵悉眼睛笑得跟月牙儿似的,打了个响指:“就是这个意思!”

两人也不逛了,找了辆马车,直奔回伯爵庄园做饭。

他们回去的时候,厨娘还没开始准备晚餐,闵悉对她说:“今晚我想做饭,您去问问伯爵夫人是不是要跟我们一起吃中国菜?如果一起吃的话,我就多做一些,您就不需要做饭了。”

厨娘一听,果然心动,早上她也喝了闵悉做的粥,味道是真不错,她很想尝尝闵悉做正餐是什么味道。

厨娘跑去跟管家说了闵悉要做晚饭的事,管家一听,赶紧去请示伯爵夫人。伯爵夫人吃过早上的粥,对正餐自然更好奇,便说:“当然可以,那就麻烦他了,我们跟他们一起吃吧。”

闵悉很快就得到了肯定的答复,然后就和云霁一起准备起晚饭来。厨娘也被叫来帮忙杀了两只鸡。

两只鸡都做了叫花鸡,用的是从英国带回来的干睡莲叶子,他们出门的时候带的。

其余的菜以牛肉为主,葱爆牛肉、红烧牛肉、牛肉滑蛋,再做一个肉丸汤,炒一个蔬菜。主食则是蒸米饭,甜品是蛋挞。

等到饭菜都做好的时候,伯爵也回来了,他估摸着闵悉会做晚饭,所以特意没安排应酬,回来一看果然如此,赚大发了。

闵悉和云霁把叫花鸡的外壳敲掉,从中取出鸡肉,撕开之后端上桌,汁水四溢的叫花鸡香气扑鼻,闻起来就让人直流口水。

伯爵深吸一口气,迫不及待地问:“这是什么?”

闵悉说:“叫花鸡。我们中国吃饭都不是分餐制,所有的菜是一起上桌的,大家想吃哪样就夹哪样吧。每道菜都安排了公共刀叉。”

“没关系,我们自己动手就可以。”

闵悉又问:“你们需要盛米饭吗?”

伯爵愣了一下:“什么米饭?”他只吃过海鲜饭。

闵悉解释:“就是蒸米饭,没加别的料,这是主食。在我们中国,吃饭时如果不喝酒,那就直接吃主食了,菜是用来配米饭的。”

“那如果喝酒呢?”伯爵问。

“那就先喝酒,喝酒吃菜,喝完酒再上主食。”

“这么丰盛的菜,那该上点酒。去酒窖里取最好的葡萄酒来。”伯爵叫过管家去取酒。

两个孩子被桌上的菜香味馋得直流口水,米格尔说:“妈妈,我现在可以吃了吗?”

伯爵夫人说:“米格,不可以,要等一下哦。”

闵悉说:“夫人,让孩子们先吃吧,他们也不能喝酒。”

“对,让孩子们先吃。”伯爵站起来,从叉子给两个孩子取了叫花鸡的鸡腿,看着滴答着汤汁的鸡腿,伯爵忍不住吞咽了一下口水。

两个孩子用勺子和叉子都试了一下,发现都不太好使,征得妈妈的同意,直接上手抓起鸡腿吃。坐在母亲身旁的索菲亚吃了一口:“哇,妈妈,鸡腿好吃,你也尝尝。”

孩子把鸡腿送到伯爵夫人嘴边,伯爵夫人慈爱地看着女儿:“宝贝乖,你先吃。”

“妈妈尝一口。”索菲亚坚持。

伯爵夫人为了安抚孩子,便凑过去咬了一小口,顿时被舌尖上的鲜味给震惊到了,好吃得出乎人的意料:“嗯,是真的非常好吃。谢谢索菲亚,妈妈已经吃过了,你快吃吧。”

“欧若拉,味道是不是特别好?”伯爵问妻子。

伯爵夫人点头:“嗯,的确非常美味!”

伯爵得意地笑:“我没有骗你吧,我敢说闵先生的手艺是全欧洲都没有能比得上的。”

伯爵的心早就落在桌上菜上,可是酒还没上来,他不禁暗骂自己是个笨蛋,为什么不早点准备好酒,非要等到菜上桌后才想起来这事。还好管家很快就把葡萄酒取了出来,给主人和客人都倒上了葡萄酒。

主客喝了酒,这才开始吃菜。伯爵迫不及待吃了一大口鸡肉,美得他眉毛都开始跳舞:“哇哦,这鸡肉味道真是绝了,是我吃过的最好吃的鸡肉。我去里斯本的时候没吃过这道菜,吃的是另一种做法的鸡,味道也非常好,也是酥烂脱骨了。”

闵悉说:“那是烧鸡。这是叫花鸡,做法不一样,那道菜是用多种香料炖煮的,这道菜则更多的是保存了鸡肉的原汁原味。味道各有千秋。”

“是的,那道鸡我吃过之后终身难忘。没想到还有味道不输那道鸡的,您也太会做饭了。”伯爵赞叹说。

闵悉说:“改天可以给你们做烧鸡试试。”

伯爵笑眯了眼:“那太麻烦您了!我们全家都有口福了。”

伯爵夫人也礼貌地夸奖了闵悉的厨艺,两个孩子更是毫不掩饰他们对这道鸡肉的喜爱,说这是世界最最最好吃的鸡。

哪个厨师不喜欢食客夸奖自己的厨艺呢,闵悉虽然听了那么多的赞美,但听到新的赞美,依然非常受用。

酒过三巡,伯爵问:“你们还想去哪里?”

闵悉和云霁对视一眼,说:“伯爵阁下,我们还计划去巴塞罗那和瓦伦西亚转转。”

伯爵一下子愣住了:“你们要去瓦伦西亚和巴塞罗那?是有什么事情要办吗?”

闵悉摇头:“也不是有什么事情要办,听说这是西班牙最大的两个港口城市,肯定有很多大船,就是想去长长见识。”

伯爵骄傲地说:“巴塞罗那和瓦伦西亚是全欧洲最大的港口,你想看船,去这两个地方就对了,连里斯本都比不上这两个港口的规模。那你们打算什么时候去?”

闵悉说:“过两天吧。”他记得还答应了阿尔瓦卡夫人的宴会邀请,就算不去了,也得跟人说一声。

“您是打算先去瓦伦西亚还是巴塞罗那?”伯爵问。

闵悉想了想:“先去瓦伦西亚吧,巴塞罗那看情况再决定去不去。”瓦伦西亚近一点,如果能在瓦伦西亚找到土豆,就不用去巴塞罗那了。要是没找到,就直接从瓦伦西亚去巴塞罗那,这样路上能节省不少时间。

伯爵有些遗憾地说:“我还以为你们会在马德里停留一个月呢,没想到你们这么快就要离开。”

伯爵夫人突然开口说:“亲爱的,最近马德里天气比较冷,不如带孩子们去瓦伦西亚度个假,正好孩子们也想去海边玩。”

伯爵眼睛一亮:“亲爱的,这个提议太好了。闵先生,也许我们能够一路同行呢。”

“要是这样的话,那就更好了。”闵悉笑着说。

米格尔年纪大一点,听到父母的对话,眼睛一亮:“爸爸,妈妈,我们要去海边吗?”

伯爵冲儿子点头:“是的。”

米格尔兴奋地抬起两只手:“哦哦,太好了!”

妹妹还小,不知道发生了什么,看见哥哥欢呼,她也跟着抬起手:“太好了!”软软糯糯的,别提多可爱了。

伯爵说:“那等你们再回到马德里的时候还来我家住吧。”

闵悉笑着说:“好,时间上若是允许的话,我会在马德里再多住几天的。”

这顿饭伯爵一家都吃得十分舒心,就连平时很挑食的两个孩子都吃得肚子滚圆。

不过主食蒸米饭他们并不太喜欢,可能是觉得没啥味道,口感有点糙,还是用红烧牛肉的汤汁搅拌一下吃了些。

闵悉和云霁倒是很喜欢,就算是糙米饭,那也是米饭,两人吃了两大碗,算是弥补了这两三年里没怎么吃米饭的遗憾。

甜品更是俘获了两个孩子的心,他们直呼“这是世界上最好吃的甜品”。

吃完饭,家庭教师带着两个孩子离开的时候,米格尔还特意跑到闵悉跟前来:“叔叔,你做的甜品太好吃了。以后我还能吃到吗?”

闵悉看着这个可爱的小男孩,摸摸他的脑袋:“你放心,明天叔叔还给你们做。”

米格尔开心极了,向闵悉招了招手,让他凑过来一点。

闵悉配合地侧过身,米格尔在他脸上亲了一口:“谢谢叔叔!”

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