重生的眼镜店老板

悦宝凶猛

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第357章 分店计划

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第一天开业之后,你好丫的火爆还在持续,越来越多的同学陷入了那种令人上头的味道不可自拔。

每天四锅鸭货都能卖得干干净净,每天六千多元的销售额,两千多的毛利,小一千的净利润。

这个成绩让三贱客乐得合不拢嘴,恨不得马上就砸钱开分店。

三个人一番商量之后找到了沈辞。

看着三人一脸严肃的样子,沈辞突然有点不太适应,不禁虎躯一震问道

“三位哥哥,你们这是怎么了,有话好好说我不喜欢男人。”

三人一脸懵逼,愣了一会这才回过神来,最后还是身为老大胡刚开口了

“老四,现在我们成绩很不错,每天都有差不多一千的净利润,是不是可以考虑把分店开起来了。”

马风风也点了点头

“是啊,我觉得应该乘胜追击,把分店尽快开起来。”

刘志没有说话,但是他点了点头,用极其坚定的目光看向沈辞。

沈辞知道他们的想法没错,如果是正常情况不用他们提他都会要开分店。

只是目前他们开分店的时机不成熟。

不过眼前的三位可是自己的兄弟兼合伙人,虽然事先说好了以自己为首,但是也不能简单粗暴。

稍微酝酿了一下,沈辞缓缓开口反问起三人来

“我们现在所有员工之中,你们觉得谁适合做分店店长,谁适合在分店掌管配方之事?”

沈辞的问题一下子把三个人干沉默了。

他们只是觉得业绩很好,收回投资甚至赚钱都是指日可待,就想着乘胜追击开分店。

毕竟一开始他们的目标就是开连锁,赚大钱,所以提出开分店的计划也很正常。

但是当沈辞的问题抛过来,三个人这才意识到,他们其实什么都没准备好。

事实上开连锁店最难的就是从一到二的过程。

等你人才储备,管理制度这些全都能匹配了,开分店,公司化经营就成了水到渠成之事。

沉默着思考了片刻,刘志看向沈辞开口问道

“老四你的意思是维持现状?”

“也不是,而是我们既然想开分店就要做好开分店的准备;

人才储备我们现在就要做起来了,还有管理制度要完善;

除此之外,我们是不是可以考虑把厨房从门店移除,建立一个中央厨房的雏形。”

餐饮类连锁,特别是经营你好丫这种卤味,中央厨房几乎可以说是必然要走的一步。

除了能节约成本,还有一点就是可以更好的把控品质,配方也可以更好的保密。

听完沈辞说得,胡刚第一次觉得居然有这么多工作要做,不禁一阵头皮发麻

“老四,一下子这么多恐怕我们搞不定吧,是不是可以分步来,我建议先把人这一项工作抓起来。”

马风风也是一拍大腿

“英雄所见略同,我也这么觉得。”

“可以,我们先储备人才,争取今年培养出合格的店长,到时候开几家分店就看我们有多少人才”

泼完凉水,沈辞知道该给他们打点鸡血了,不然会影响军心士气

“钱的方面你们不用担心,我早就已经联系好了风投公司,到时候会有风投入股助力我们快速起飞。”

三人听见这个虽然还是有些担心,不过肉眼可见的斗志昂扬了起来。

又商讨了一会,最后敲定两条腿走路的方案,由胡刚他们内部挖潜,沈辞负责去外面寻找人才。

现在门店里的四名全职员工能力只能说一般般,最关键的是他们没有野心。

胡刚他们把目标盯上了即将毕业的应届大学生,希望从中找到一些值得培养的人才。

对于他们的这个需求,学校倒是蛮支持的,方校长大笔一挥就给他们批了一个校招的摊位。

至于沈辞,既然要动用鹿商资本的资源了,他就不仅仅想要招几个店长了。

李静看着眼前的人员需求,不禁想到沈辞最近在倒腾的事情,不禁莞尔一笑

“你还真准备把卖鸭脖子的事业做大做强啊!”

“当然,不然我投入那么多精力干嘛?”

“不过这样你和小雪她们的赌约可就输了哦?”

沈辞一脸无所谓的大手一挥

“赚到钱就行,输就输呗,反正是自家女人我怕啥!”

“好,既然你这么想我就去办了。”

“嗯,别怕花钱,宁缺毋滥。”

“知道啦我的大老板!”

说完事,沈辞自然没有放过送上门的小秘书,办公室门一反锁两个人便吻在了一起。

一开始顾忌到是在办公室,李静还挣扎羞涩了一会。

不过很快就沉沦在了他身上散发出来的男人气息之中,浑身像没了骨头一样酥软无力。

“好小静,什么时候能给我?”

“等你见了我爸妈再说。”

“那简单,你定个时间把叔叔阿姨接过来,我们见一面。”

李静捧着他的脸,深深的看了一眼,然后重重的点了点头

“好,我定好时间通知你。”

和李静温存了一会,沈辞意犹未尽的又钻进了总裁办公室。

现在的鹿商资本早就不是当初的皮包公司了,各个部门都建立了起来。

可能有些部门也就一两个人,但是至少骨架已经有了。

作为总裁的黎玥自然每天都有大量的事情要忙。

沈辞进来的时候黎玥正低着头看文件,听到有人没敲门就推门进来了,不禁秀眉微蹙。

不过很快她就反应了过来,整个公司估计敢这样的也只有那个狗男人了。

一抬头果然看见了那张朝思暮想的脸。

心中虽然欢喜,不过嘴上还是很硬的

“矮油,我当是谁呢,原来是魔都鸭脖子大王啊!”

沈辞第一次感觉自己卖鸭脖子是一个错误,这已经成为这些女人调侃自己的固定用语了。

“亲爱的玥姐,你就不能不用这鸭脖子来调侃我吗?”

“我乐意!”

沈辞一脸无奈

“好好好,你乐意就好。”

黎玥笑了笑,从抽屉里拿出一份文件丢给沈辞

“这个卤味的市场我找人调查了一下,潜力确实还行,不过有没有百亿很难说;

不过我让瑞城那边帮你找了一些铺面,你拿回去看看,如果合适的话我们可以先买下来,准备开分店用。”

沈辞也不接文件,直接绕过办公桌把黎玥从老板椅上拉了起来,然后自己一屁股坐下,让黎玥坐在了自己腿上

“老婆,你可真是我的贤内助啊这么能干,来来来,老公亲一个。”

黎玥一阵娇羞,忍不住在他胸口拍了一下娇嗔道

“去去去,谁是你老婆啊?”

“当然是我们的黎玥大总裁啊,既漂亮又能干,来来来,让老公亲一个。”

“不正经”

说是这么说,黎玥还是主动勾住了他的脖颈,娇艳欲滴的红唇主动凑了上去。

爽歪歪,美滋滋!

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