她在东汉末年呼风唤雨

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第126章 压缩饼干

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何须名苑看春风,一路山花不负侬。日日锦江呈锦檨,清溪倒照映山红。

春去秋来,已是三载,太行山中的光景,不知变换多少次。

山花落了又开,树叶黄了又绿,仿佛无休无止。

相较于冀州的腥风血雨,太行山反而成为了这混乱世道的净土。

最近的这些日子,背嵬军不断传来情报,皇甫嵩在冀州各地大肆抓捕有关刺杀的党人。

而且朝廷还派了卢植与朱儁二人带兵协助,相信冀州很快便会在这三人的铁腕镇压下“上下一心”。

不过随之而来的,则是汉军的兵锋,迟早会指向太行山。

虽然张宁的人从来不下山劫掠,但是地处黑山的张燕时常去中山,常山两国劫掠世家豪绅。

为此,知晓历史变化的张宁自然不难猜出,张燕又会如历史上那般与汉军交战。

最后朝廷无可奈何,而张燕也名义上归顺了朝廷。

不过现在的历史已经发生转变,冀州不光有一个皇甫嵩,还来了卢植与朱儁。

再加上张燕的势力因为张宁到来的缘故,无法吞并其他势力,远没有原来的历史轨迹那样强盛。

因此,积极的备战是有必要的,而且是刻不容缓的。

山寨的人口目前已经接近二十万人,而兵力则维持在一万两千人。

不过与其他山寨不同的是,黑风寨的粮草供应以及储备的军粮,大部分并不出于这二十多万人之手。

由于渤海盐场的利润居高不下,加上奢侈品眼镜的关系,粮草的大头反而出自甄家。

也就是说,并不是如常识所认为的那样,十个人养一个士卒。

但即便是这样,张宁也并不打算立即扩军,而是等着收编其他山寨之后,从中在挑选精锐。

眼下只需要注意汉军的动向,并且维持操练保持战斗力即可。

寨里学堂的孩子们,大多已经学会千字文,认识了不少的字。

还有简单的加减乘除的计算以及运用,算是打好了一个不错的底子。

剩下的,这是要请一个好老师来教这些人武艺。

张信虽然体质好,但毕竟还没系统学过武。

睦固张闿徐晃等人因为训练任务,以及防务问题等无暇抽身。

而张宁自己更是连三脚猫都算不上,是无法教授他们的。

“来人!”张宁一边翻开近日山寨的账目,然后朝着外面叫了一声。

只见一个身形灵活的士卒快步走入,下跪抱拳。

“圣女有何吩咐?”

张宁抬起头,想了一想说道:“传令陈平,让他张贴告示。

以招募护院为由,找两个通晓武艺的高手,不论出身,送到山寨来。”

“诺!”士卒拱手一拜,立即又退了出去。

“找两个武艺高强的游侠儿来传授武艺,也该够用了吧?”

张宁这样想着,如果真能招募一两个武艺高强的侠士倒也不错。

虽然汉末较之于先秦与两汉,侠士之风已经大变。

不过仍旧有不少武艺高强的侠客。

其中最大名鼎鼎的,就是号称“汉末剑圣”的王越。

虽然在《后汉书》与《三国志》都没有提及此人,但曹丕曾在《典论》中记载。

‘桓、灵之间,有虎贲王越善斯术,称於京师。’

据说他是辽东燕山的豪侠,曾被灵召见,在京城内被尊为帝师。

张宁也算是见识过这个时代的名将,也不知这时代的剑客是否如诗里说的“十步杀一人,千里不留行”那样。

这日,黄炳一大清早就来寻张宁,手里拿着一块用白布包着的东西。

“圣女,您吩咐的特制军粮,庖厨们已经做出来了。”

房内,黄炳小心翼翼的扯开白布,露出了里面的东西。

包着的是一块黄呼呼的硬块儿,像是一块砖头。

仔细闻闻,夹杂着一股奇怪的味道。

“这就是军粮?”张宁皱了皱眉,“里面包的什么?”

黄炳笑着拱手道:“回圣女,这是用小麦加稻米磨成的粉,然后按您的吩咐煎炒而成。

小人在庖厨烤制的时候,往里面加了些盐,还有小麦糖,以及磨碎的肉干。

最后,装进器皿中,用器械大力压制成一整块儿。

吃的时候,可以直接掰碎了放入热汤中泡软了吃。

若是战时,也可以直接咬食,就是有些硬,容易硌牙。

此外,小人还吩咐士卒们,在山中采摘了一些野果,还有野花。

待晒干了之后,也磨成碎末加进去,给将士们改善改善口味。”

“盐,糖,肉,干果,花瓣……”张宁仔细分析了一下加进去的东西,笑着点点头,“如此一来,在战时,将士们的后勤便又有了保障。

黄主簿,你还蛮能干的嘛。”

“多谢圣女夸奖,小人愧不敢当。”黄炳受宠若惊的摆了摆手,“若不是您提醒,小人也没想到军粮可以如此改制。”

寻常的军粮,至少在汉末时期,军粮需要经历长距离的运输。

因此有两个特殊的要求:储存时间要长;运输负担要小。

最常见的军粮是粟,即小米。

《史记·平准书》记载:“匈奴数侵盗北边,屯戍者多,边粟不足给食当食者。”

原因一是古人有以粟为主食的传统,二是粟的保存时间要长于其他粮食。

《旧唐书》记载“粟可藏九年”。隋朝灭亡20年后,留在长安的存粮还可以食用。

这里的粟应该是还没有去壳的,去壳后只剩下原来七成左右。

算下来,每个士兵每天能吃到一斤半左右的小米。

这个分量只能让士兵勉强吃饱,因为那时候没有其他副食,一天的能量全都靠这些小米补充。

士兵们将小米和挖到的野菜放到一起煮,煮成很稠的菜粥喝。

条件好的士兵还会放点肉糜,类似今天的皮蛋瘦肉粥。

粥里还要放盐,所以除了粮食,古代的军粮还要供应盐,大约每人每月一斤。

因此,许多军队在军粮遭遇火灾之后,军粮便很难救得回来。

袋子与干燥的壳一起燃烧,能救得回来就有鬼了。

张宁手里捧着“砖头”,尝试性的咬了一下。

发现果然硬邦邦的,以她的牙口也只能咬下一小块儿。

味道自然是难吃,有些奇奇怪怪的,里面混合了糖和盐,肉干也是硬的。

只能说是营养方面不差,口味糟糕透顶。

作为长期的储备军粮来说,这些“砖块儿”算是成功了。

“黄主簿,立即吩咐下去,让庖厨与工匠们大量制作这种军粮。”

“圣女,此物可有名字?”黄炳忙问。

张宁想了想,随口道:“就叫‘压缩饼干’吧。”

反正她也懒得重新想一个名字,还是简单点好。

“压缩饼干……”黄炳眼睛一亮,满脸堆起谄笑,“圣女大才,此名实在是太贴切了。”

“行了,汝就别吹捧了。”张宁突然又想到了什么,“还有一事,将辎重营中的百夫长们都聚集起来,本姑娘要亲自教他们下厨。”

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