成为烘焙师的女孩

时晴

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第81章 八月的预备做月饼

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八月的那天,阳光透过车间的窗户,洒在忙碌的生产线上。韩主管站在办公桌中央,对着同事们大声说道:“从今天到中秋国庆双节日期间,我们的主要任务就是抽空做月饼,馅料是伍仁馅。如果哪天库房忙的时候我会在一点半左右,从各个组选取一两名同事去库房帮忙包各种各样的月饼,所以今天任务不忙,大家先把订单的任务完成。”同事们纷纷点头,随即又投入到了各自的工作中。

生产车间里,机器的轰鸣声和人们的交谈声交织在一起,形成了一曲独特的劳动交响乐。做面包点心的师傅们熟练地操作着各种设备,面团在他们手中仿佛有了生命,不断地变换着形状。

时间在忙碌中悄然流逝,转眼间就到了晚上快七点。吴主管推着一辆小推车,车上放着几个装满腰果、巴旦木和南瓜子仁的袋子。她将这些干果一一称好,然后均匀地铺在烤盘上。吴主管的动作娴熟而细致,仿佛在对待一件件珍贵的艺术品。

“孙师傅,麻烦把这个烤盘放在小电梯里,送到一楼烘烤间烘烤几分钟。”吴主管对负责打面的孙师傅说道。孙师傅应了一声,接过烤盘,小心翼翼地将它放进了小电梯。随着电梯门缓缓关闭,烤盘开始了它的“旅程”。

在等待干果烘烤的过程中,面包间里的人们也没有闲着。吴大姐、王大姐、陈大姐、海姐姐、小马姐姐和刘时晴开始做劳动,葛大姐则在一旁认真地配料,确保每一份材料的比例都精准无误。

“吴大姐,你说这中秋国庆双节快到了,咱们得忙成啥样啊?”小马姐姐一边打扫,一边问道。

吴大姐笑了笑说:“肯定得忙一阵儿咯,不过这也是咱这行的特点嘛。双节期间,月饼的需求量大,咱们得加把劲,保证质量的同时,也得提高产量。”

“是啊,每年这个时候都是最忙的,但也是最有成就感的时候。”王大姐附和道。

“我听说今年公司接了不少大订单呢,咱们可得好好干,别出什么差错。”陈大姐提醒道。

大家你一言我一语地聊着,车间里充满了温馨的氛围。

不一会儿,小电梯的铃声响起,孙师傅将烤好的干果送了上来。一股浓郁的香气顿时弥漫在整个面包间里。

“哇,好香啊!”刘时晴忍不住深吸了一口气,赞叹道。

“这些干果烤得刚刚好,放凉了就可以用了。”吴主管检查了一下干果的成色,满意地说道。

刘时晴看着这些烤好的干果,心中充满了好奇,她忍不住问吴大姐:“吴主管做这个干果干嘛的?”

吴大姐笑着回答道:“傻丫头,这是做月饼用的呀。伍仁馅的月饼,可少不了这些干果呢。”

“哦,原来是这样啊。”刘时晴恍然大悟地点点头,“我还以为是做什么特别的点心呢。”

“月饼可不就是特别的点心嘛,这可是咱们中华民族的传统美食,每逢中秋佳节,家家户户都要吃月饼呢。”海姐姐笑着说道。

“是啊,月饼不仅好吃,还寓意着团圆。”陈大姐接着说,“你看那圆圆的月饼,就像天上的月亮一样,象征着一家人团团圆圆。”

听着大家的话,刘时晴心中涌起一股莫名的感动。她想起了远方的家人,不知道她的家人此刻在做什么,是否也在思念着自己。

“好了,大家别光顾着聊天了,赶紧把这些干果放凉,然后我们开始准备做月饼的其他材料吧。”吴主管的话打断了刘时晴的思绪。

下班了,刘时晴拖着疲惫的身体回到了租的房子。她一下子瘫倒在沙发上,长长地舒了一口气。休息了片刻后,她拿出手机,看到老妈发来的几条微信消息。

刘时晴赶忙回复道:“妈,我刚下班,今天有点忙。”

很快,老妈的消息就回过来了:“闺女,累不累啊?工作再忙也要注意身体啊。”

刘时晴嘴角微微上扬,心里涌起一股暖流,回复道:“妈,我知道啦,你和爸在家还好吗?”

“我们都好着呢,你爸啊,还是整天和他那只猫待在一起,逗猫遛猫,可自在了。”老妈的信息带着一丝笑意。

刘时晴想到老爸对猫的喜爱,也忍不住笑了起来,回复道:“哈哈,老爸就喜欢猫狗,那些猫狗就是他的宝贝。”

“对了,闺女,你吃饭了吗?”老妈关切地问道。

“还没呢,等会儿随便做点吃的就行。”刘时晴回答道。

“那怎么行呢,你一个人在外面,可不能亏待了自己。要好好吃饭,知道吗?”老妈叮嘱道。

“知道啦,妈,你就别担心我了,我们以后有可能做月饼了呢。”刘时晴突然想起今天在公司单位说要做月饼的事情,迫不及待地想和老妈分享。

“月饼?这么早就开始做月饼啦?”老妈有些惊讶。

“是啊,从今天到中秋国庆双节期间,我们公司都有做月饼的任务。说是要做伍仁馅的月饼,可香了。”刘时晴的文字里仿佛都透着月饼的香气。

“伍仁馅的啊,你爸肯定喜欢。他就爱吃这种传统口味的月饼。”老妈笑着说。

“哈哈,我也觉得伍仁馅的好吃。”刘时晴说道。

“好啊,好啊,闺女做的月饼,我高兴了,再说了,你老爸整天忙着照顾他那些猫呢。”老妈笑着说。

刘时晴想象着老爸和他的猫在一起的画面,觉得既温馨又有趣。她回复道:“也是,老爸有他的猫就够了。妈,你们在家要是有什么事,一定要跟我说啊。”

“放心吧,闺女,我们在家都好着呢。你在外面照顾好自己就行,工作别太累了,要是不开心就回家来。”老妈的话语中充满了关爱。

“嗯,我会的,妈。那你和爸也注意身体,晚安啦。”刘时晴发完这条消息,放下手机,起身走向厨房,准备给自己做一顿简单的晚餐。

虽然一个人在外面打拼很辛苦,但是和老妈的这一番对话,让刘时晴的心里充满了温暖和力量。她知道,无论自己走到哪里,父母的爱永远是她最坚实的后盾。

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