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第198章 香橼

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凤锦书脑海中的小吃不是别的,正是以前夏天,大街小巷随处可见的东西——面皮。

“你们先弄这个,我去给你们做。”凤锦书放下手中的活计,起身便朝厨房的架子走去。

“阿锦,你要做什么?”岳知希好奇的问道。

“待会儿你们就知道了。”凤锦书从架子上找到花生和芝麻后,又对一旁和面的吴氏说道:“婶儿,你待会儿再帮我另外和一团面吧!”

“行,要多少?”吴氏在一旁也听见她们说话了,很爽快的问道。

“嗯……大概三碗面应该够了吧?”凤锦书想想家里的人数,犹豫着说道。

“那就四碗面,多了还可以剩下,下顿吃。”吴氏拍板。

“行!”

凤锦书说完,便开始调配芝麻和花生。

按一比四的比例,将芝麻和花生炒熟,炒花生的时候稍微放一点盐,会更好。

是的,凤锦书要磨一点地道的二八酱。

她最喜欢吃麻酱了。

以前火锅、麻辣拌、面皮,她都喜欢里面浓郁的芝麻酱味儿,简直回味无穷。

“阿锦,需要帮忙吗?”游书茗三人忙完手头的活儿,见凤锦书在炒花生,上前问道。

“嗯,书茗你帮我取蒜和生姜捣碎,然后用开水泡上。”

“小希你帮我取点辣椒粉过来。”

“那我呢?”阮如是一脸期待。

“别急,都有活儿,阿如你帮我把这个花生外衣搓掉。”

凤锦书用起人来,毫不手软。

几人忙的热火朝天。

“阿锦,面团和好了。”吴氏把面团盖好,让面松弛醒发。

“嗯,知道了,婶儿。”

“对了,婶子,我要用一下石磨。”

“用吧,在库房那边,你叔在那边忙呢,你让他帮你。”吴氏忙的头都不抬的叮嘱道。

“好的。”

凤锦书又转头对旁边吹花生外衣的阮如是道:“走吧,阿如,我们去石磨那边。”

于是乎,磨芝麻酱,炒辣椒油,一通忙乎下来,几个人忙的出了一身汗。

面也松弛好了。

“阿锦,接下来要怎么弄?”岳知希看着瘫坐在凳子上的凤锦书,笑道。

凤锦书刚刚在石磨那边累的够呛,还好有樊大叔帮忙,手腕才不至于废掉,就这现在都还发软。

没有科技,纯手工,真的好累啊!

“洗面!”凤锦书软趴趴的说道。

“洗面?”

不止岳知希惊讶,厨房里的人都惊呆了。

“嗯,就是把这一团面,在水里一直揉搓,直到洗的只剩下一点面精就可以了。”

“这样啊,我还第一次听说呢,那咱们吃啥?不会就吃最后那一点面精吧?”吴氏不解的问道。

“不是,洗好的面酱也要留的。”凤锦书耐心解释。

“哦!那就好,那就好,我就想着,地主家都不敢这么暴殄天物。”吴氏抚着胸口,松了一口气道。

“噗嗤~”

几个人都忍不住笑了起来。

由于凤锦书在前面磨芝麻酱时有点脱力,洗面这光荣的事儿就交给了游书茗和岳知希。

两人玩儿的不亦乐乎。

“娘~”

长安兴冲冲的跑到厨房。

“殷公子带着怀安给咱送菜来了!”

说完,身后还跟着怀安。

几日不见,怀安还是那么可爱。

“婶子安,各位姐姐安!”

“欸~怀安真乖!”吴氏擦擦手,摸了摸怀安的头,以示奖励。

“殷公子呢?”吴氏转头又问长安。

“哦!我爹和宗原哥在那陪着聊天呢,我带怀安来厨房转转。”

长安如实说道,转头看着岳知希和游书茗在面盆捏来捏去,好奇的问道:“你们在干嘛?捏面泥呢?”

“捏面泥!”

“捏面泥!我也要来!”

怀安闻言,扔下手中的东西,便要上手。

吴氏赶紧一把抱住他,哄着道:“那是吃的东西,没洗手不能捏的,不然没法入口了。”

“那洗手,我洗手!”怀安迫不及待的说道。

吴氏无奈,只能带他洗手。

凤锦书的视线却被怀安扔下的东西吸引。

她起身弯腰捡起,眼睛都开心的弯了起来。

“姐姐,不好吃!”怀安洗手回来,看见凤锦书拿着他的东西,一脸真挚的说道。

“怀安,你哪来的这个东西呀?”凤锦书笑蹲在怀安面前,柔声问道。

“这个吗?”怀安指指她手里的东西。

凤锦书点点头。

怀安才继续道:“我娘说这是香橼,她的一处庄子里种的,平时赏景用的,但果子没人吃,我们拿来玩儿的。姐姐你可千万别吃,太酸了~牙都要掉了!”

怀安说着,皱着小脸,捂着腮帮子,可爱极了。

凤锦书笑着摸摸他的头,“怀安乖,你去玩儿吧,这个送给姐姐好不好?”

“姐姐喜欢,拿去好了!我还有好多,你还要吗?”怀安眨巴着大眼睛,很是豪爽。

“那个以后再说,姐姐给你做好吃的和好喝的,去玩吧!”

凤锦书说完,拿着东西去忙活了。

这东西不是别的,正是柠檬。

这时候人们称香橼,现代百科更详细,据说柠檬是枸橼和酸橙的杂交品种。

不管怎样,凤锦书看到柠檬,脑海里想的更多是饮品和吃食。

热气腾腾的火锅,配上一杯酸甜可口的柠檬水,既解腻,又解渴,简直完美。

而她现在要做的,就是做出柠檬水,好打动殷公子,和他合作。

吴氏等人看着凤锦书神神秘秘的拿着东西去忙了,虽然想问,但觉得不是时候,于是默契的没有开口。

等凤锦书端着一个个陶瓷杯过来时,游书茗等人已经将面洗好,就等着凤锦书指导下一步行动了。

“阿锦,这是什么?是你刚刚一直鼓捣的东西吗?”吴氏端详着手里的东西,用鼻子嗅一嗅,一股淡淡的清香,扑鼻而来。

“嗯,你们快尝尝,看看怎么样?”凤锦书一人一杯分发下去。

“这个好像我刚刚拿的香橼的味道。”

怀安闻闻,有点难为情,既不想喝,还不想让姐姐伤心,这可怎么办?

在线等,挺急的。

“你抿一口,不好喝,就不喝了。”

凤锦书看着怀安可爱的小脸,不由笑道。

“那说好了,就一口哦?”怀安再次确定道。

凤锦书再次点头。

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