李云溪看着沈奎突然幼稚的样子直摇头：“你知道你这叫什么吗？”
“什么啊？”沈奎顶着一张胡茬脸却露出了十分不符合他形象的疑惑神情。
“你这叫，自己淋过雨，不仅不给人撑伞，还要把人家撑的伞给撕了。”李云溪说完心情很好的笑了。
沈奎一听，仔细一想可不就是这么回事：“哼，娶媳妇怎么能找人开后门呢，那就得真心实意的让云柔满意才行。”
时间很快就到了六月初六，这天也是老爷子找人给算的黄道吉日。
上午巳时两刻（九点半），吉时到，两串响鞭噼里啪啦的炸了起来，宋管事拿着个铜锣敲响了。
“父老乡亲，街坊邻居们，今日是良辰吉日，我们新店开业，请东家摘红绸喽！”
随着宋管事的话音落下，老爷子和南城的街道司巡查长一起揭开了牌匾上挂着的红绸。
红底黑字描金漆的招牌‘鼎香阁’三个大字露出来了。
宋管事又是敲响了铜锣，响鞭又一次燃了起来。
“开门笑迎八方来客，抬头喜纳顾客盈门，我们鼎香阁烤鸭店今日正式开业，为感谢诸位的光临，今日不仅有免费尝试，还有八折优惠，每人限购两只烤鸭，只限今日，售完为止。”
话音落，喜顺和喜平端着红色托盘，撒起了红枣，花生，糖块，铜钱，街道上围着的大人孩子瞬间都抢了起来。
老爷子邀着江盛年介绍认识的南城巡察长吴贵成，率先踏进了鼎香阁的大门，也算是跟管着他们街道的直属领导打通了关系。
外面的人都在议论个不停。
“这店铺是卖什么东西的？”
“烤鸭，刚刚那个管事的说的。”有人吸着鼻子咽了咽口水道。
“这铺子修整了好长时间了，终于弄好了，看着奇奇怪怪的，咱们进去看看，不是说可以免费试用吗？”
“就是，不要钱的，走，尝尝去。”
今天开业，家里的人都来帮忙了，李丰收把云柔也送来了，庄扬知道云柔要来，也颠颠的请假来了。
今儿人手不够，在后院看炉子的是宋管妇，赵氏和云柔也在帮忙，李云溪也在搭把手，她还要看着店里的运转，随时查漏补缺。
后院一共准备了十个炉子一个炉子能放十只鸭子，宋家人凌晨就开始杀鸭子做准备。
为了不慌乱，开业前，已经有几十只鸭子刚出炉就为了不让人空等。
店里唯一的一间雅间里，老爷子和沈继业陪着吴贵成还有老爷子的其他几位老友，圆桌上放着几只片好的金黄酥脆的烤鸭，还有一壶白茶，以备解腻用。
看热闹，加入热闹，是咱们老百姓骨子里的基因啊，这基因一直到很多年后都一直繁衍传承着···
李云溪这铺子的设计没有多少创新，主要讲究个便利，铺面本来也不大，东面墙围了个L型砖砌的柜台，一直延伸到南面墙，从柜台里面可以直接走南门进后院，既能拦住客人进入操作台，也能方便伙计操作拿取。
柜台里面，整个东面墙都做了一个从北到南的桌面，方便展示刀工给客人看。
桌面上方有一根固定在墙上伸出来的木棍，此时上面挂着十几只颜色焦黄，味道诱人的烤鸭。
柜台里面柳枝和来帮忙的荷花都在准备试用的东西，李云溪定制许多的味碟，本来是准备装面酱用的，现在正好用来装尝鲜的鸭肉。
她们俩手脚飞快的忙着着包片好的鸭肉，抹上酱，放上青瓜丝葱丝，饼皮一包放在味碟里正好。
宋金柱站在大堂里对着乱糟糟站着的人大声道：“请各位想要免费品尝鼎香阁烤鸭的客人，排好队，每人都有份，仅限一次排队啊。”
免费的便宜有人不占吗？有，但那是不差钱的。
有不少人都想先尝一下在看看要不要买。
自然就有不差钱的，一个穿着靛蓝布衣的汉子指着那油光发亮的烤鸭道：“光是看这色泽，再闻闻这香味，估计差不了，来，伙计，给我来一只，多少银钱啊？”
留了一侧刘海遮住疤痕，负责收钱管账的悦娘声音清晰又利索：“感谢惠顾，我们的墙上有价格提示，可以买一只鸭子的四份之一，价格八十八文，半只是一百四十八文，一整只是两百六十八文，今日鼎香阁做活动，烤鸭有优惠，只需要原价的八成，另外，片下来的鸭架子可以给您油炸，也可以您自己拿回去烧汤用。”
“嗬，什么鸭子这么贵？”立马有人下意识出声。
那个要买一整只的也没想到这么贵，但是想到买一只带毛的鸭子还得一百多文呢，这烤的这么香的还有饼皮有酱有配菜的，好像并不贵啊。
“给我来一只。”到底是口腹之欲占了上风，那汉子还是大手一挥来了一只，“鸭架子帮我炸一下啊。”
“好嘞，诚惠收您二百六十八文钱，一只烤鸭，请您稍等片刻，这边可以观看我们师傅的刀工展示。”悦娘始终微笑着服务。
他这边付了钱后，宋喜平立马就从杆子上拿下了一只金黄酥脆还冒着热气的烤鸭。
练习了这么久的片皮刀工，这还是他第一次在这么人面前展示，只见看着就十分诱人的鸭子，在宋喜平的手下，皮肉分离，随着鸭子的切开，店铺里的香味更加的浓郁了，那一股果木味夹杂着焦香味，十分的诱人。
那汉子还没见过一个鸭子还有这么多的花样，柳枝看着他口水直咽的样子，递了一个味碟给他：“您尝尝鲜吧。”
喜平精湛熟练的刀工看的围着看热闹的人也是十分的眼馋。
而吃了试吃的烤鸭，也有不少人选择回购：“这味道确实很不错啊，酥脆，带着说不上的香味，还不油腻，给我来半只，带回去给孩子婆娘解解馋去。”
“今天买还有优惠啊，合适，很合适啊，我也来一只。”
“就是啊，买一只带毛的也不比这便宜多少啊。”有人一算账，觉得可以尝尝鲜，人活着为了啥，不就是一口吃的吗？
当然也有的人虽然觉得好吃，但是却不舍得买：“好吃是好吃，就是太贵了，一小份鸭子都能买二斤猪肉了，算子，不划算。”
手里不差钱的就不在乎那么多，有钱的就买一只，想吃但是又不舍得的就买一小份，家里人少的买半只也够吃了。
在午食之前，李云溪准备的一百多只鸭子，后来李云溪看不太够卖的就让沈奎和庄扬又临时杀了五十只，都已经没剩几只了，这次开业算是来了个开门大吉。
最后还给来镇场子的几位贵客一人送了一只新鲜出炉的烤鸭，又给了一个红封才送走他们，这些人今儿的作用就是吉祥物，告诉这条街上的商户，沈家也是地头蛇，也是有人罩着的。
于是，今儿的南街闹市街有个奇怪的景观，不少人手上都拎着一个翠绿编制的漂亮篮子，也有不少人提着篮子跟人说说笑笑，人都是有好奇心的，有人问，自然就会有人炫耀，无形的广告就这么打了出去。
“很抱歉，我们的烤鸭已经售罄了，感谢各位的惠顾，明日再来吧，今儿真是抱歉了。”宋管事满面带笑的对着还在排队的人道。
没买到当然有人就不愿意了：“我们都排了这么久的队了，你这说没货了，那我们怎么办？”
“就是啊，你这没了，明天我们来买还有优惠吗？”
宋管事依旧笑着安抚客人：“今日是我们第一天开张，准备不足真是抱歉，这样吧，我们东家说了，你们这么支持我们的烤鸭，那就给你们排队但是没有买到的客人一张手牌，明日凡是拿这张手牌的，还能享受今日折扣，日期只限明日，过期不售。”
“这东家还不错，行吧，那我们明日再来。”
这些人拿了手牌才心满意足的走了，还有不少看热闹的听到这优惠价只限今日，没有手牌明日都要原价买了，那些不舍得的牙一咬也跟着排队领手牌了。
这一个操作又给明天的营业额带来了保障。
今日除了在招待吴贵成等几位贵客的老爷子和沈继业两人没怎么累着，所有的人都忙得团团转。
李云溪一直都没有出面，而是在后院统筹，查缺补漏，最累的就是宋喜平宋喜顺两个耍刀的，手腕都累的发抖，宋管事也累够呛，嘴也干了，腿也酸了，柳枝和荷花也是嗓子也哑了，手腕也僵了，悦娘今儿也算是收钱收的手抽筋了，不过大家都很高兴就是了，这生意越好，他们的饭碗越稳当啊。
院子里赵氏帮着宋管妇给鸭子做预备工作，沈奎今儿杀了几十只鸭子的鸭子，杀的他面无表情，而帮忙处理杂毛的庄扬也是一脸的菜色。
“老大，我眼睛都毛了，我是来看心上人的，不是来看鸭子的。”
沈奎扫了他一眼：“活该，让你颠颠的来了，还心上人，呐，不是就在那吗？你看啊，也没人不让你看啊。”
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