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第132章 文思豆腐3

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次日,天气热的,跟天上下火星子一样。

蒋川等了半天,直到中午才见到了王威,王威领着蒋川从后门进去。

一路上遇上不少护院,正在来回巡逻,蒋川装作十分惊讶的模样,拉着王威道:“这就是王家大院?真气派,跟皇宫一样!”

“什么皇宫,一点见识都没有,到了厨房,你不要多废话,做昨儿的文思豆腐就成,要是别人问起来,你就说是我的下手。”王威挺了挺肚子,“老爷说了,现在人多眼杂,需要多多防备。”

“防备啥?怎么还能够有人偷东西吗?”

“谁知道呢?”王威道:“你做完文思豆腐之后,我再带去下乡。”

“下乡,下乡干什么?”

“问那么多干什么?”王威瞪了一眼,蒋川也不多说话。

到了厨房,王威就在蒋川前面,来回打转,老鼠一样的眼睛,滴溜溜地盯着蒋川每一步的动作,蒋川也不藏着,照样做。

除了水流那一步,就算是干切墩子,他照样切的豆腐跟头发丝儿一样,在绝对的技术面前,什么技巧都是白谈。

伴随着顿顿地切豆腐声音,那刀跟残影一般,不多时一碗文思豆腐出锅,王威拿来一个小瓷盅,“放在这里。”

上好的白瓷盅,蒋川一眼就认出来,这是成化白瓷,心里面也咋舌,这王家大院还真是有钱!

“王师傅,您这不尝尝?”

“我用来干什么,你管什么?待这儿,待会儿我过来!”王威端着瓷盅就出去,蒋川冷笑一声,估计是拿自己的文思豆腐,去到王老爷那边献媚了。

蒋川也不管什么事情,就坐在门槛上,一刻钟之后,王威笑眯眯的回来,看来是得了好处。看见蒋川脸色又是一变,呵斥道:“坐在这里像什么样子,赶紧跟我走!”

蒋川也不耽误,跟着王威就出门,上了一辆马车,马车直奔四扬村。

四扬村是王家土地的中心点,许多粮食都是运往四扬村,但是之后运到哪里,就很少有人知道了。

马车到了之后,王威就扔给蒋川一个围裙,道:“一共是三百四十五号人的中饭,多了少了,都仔细你的皮!”

蒋川呵呵笑道:“王师傅,这么说来,我是进了王家是吗?”

“进你个大头鬼,这都是王老爷对你的试炼,你要是不成,还得给我滚出去。”

什么试炼,分明就是给他自己偷懒,蒋川看破不戳破,带着几个帮厨,在麦场烧火做饭,王威自己找了一个树荫乘凉去了。

“兄弟,这些大锅饭,你也不用做的仔细,左右是熬点厚粥,搞点咸菜豆腐就成,那些泥腿子就吃的不知道多开心。”

一个帮厨约莫三十五岁,脸上淌的全都是汗,笑眯眯的凑上来。

“这样就成?”蒋川眼睛一亮,手上塞给帮厨几个铜钱儿,“小弟初来乍到,多谢大哥提点。”

“没事没事,只要送给李先生的菜,精致可口些,什么就都好了。”帮厨道。

“李先生是谁?”

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