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牛牛不爱吃芥末

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第170章 分家

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他们俩来到周家的院子,厨房已经传出了声响。

是周慕双在厨房准备做饭,她请了好几天假要下周一才去学校。

刘慧兰和周有林舍不得她下地,就让她在家里做做饭,还有帮忙看一下老二家的孩子。

“小双。”

“三哥,三嫂你们来了。”周慕双笑着问道。

沈静瑶看她系着围裙:“嗯,你准备做晚饭了吗?”

“对啊,小兰睡着了,爹娘他们快回来了,我把饭先做上。”

小兰是周老二和顾云芝的小女儿,顾云芝刚刚才回来喂了一次奶,现在已经睡着了。

沈静瑶把袖子挽起来,“我跟你一起做。”

“好。”

周慕言则是坐到灶前给他们烧火。

沈静瑶走过来看了看周慕双拿出来的食材,有玉米面,红薯面,玉米碴子,一把野菜,还有土豆。

这是刘慧兰中午就提前拿出来的食材。

他们办酒席的时候把家里的肉几乎都消灭殆尽了,还剩一点被刘慧兰收起来了,是不可能拿出来吃的。

沈静瑶知道这是正常的吃食,家家户户都是这么吃的。

还有好些人家只有稀薄的碴子粥和咸菜疙瘩呢。

她先把玉米碴子放进锅里煮着,这个比较费时间,

再拿起一个木盆把玉米面和红薯面倒进去,“阿言,你来把面和好,做窝头。”

“好。”周慕言去洗了个手开始和面。

“小双,你把野菜淘洗一下。”

“好的,三嫂。”

周慕双吃过沈静瑶做的饭,就听吩咐办事就行了。

沈静瑶这则是把土豆洗干净放在菜板上切成丝。

削皮那是不可能削皮的,她也是来的这边才知道,吃土豆是不削皮的,那也是粮食。

把土豆丝切成大小均匀的细丝,放在盆里再倒入清水,浸泡出里面的淀粉。

她又翻找了一下家里的佐料,有盐,有酱油,还有大蒜和几个干辣椒。

又去外面菜地里扯了一把小葱进来。

把大蒜拍成蒜末,干辣椒切成小段,葱头切成切碎。

“三嫂,野菜洗好了。”

“好。”

锅里烧开水放一点盐进去,野菜放进去烫一下祛除涩味。

最好的还可以放一点油进去,这样颜色更好看,但是没有这个条件。

捞起来放进盆里过一遍凉水,把水攥干放进大碗里,放盐,酱酒,蒜末,葱头。

搅拌一下就是一道凉拌野菜。

周慕双站在旁边全程看着她操作。

她双眼亮晶晶的:“三嫂,好香啊,你这样做比野菜糊糊好吃多了。”

以前他们都是把野菜切碎放玉米面进去,搅成糊糊,那个味道一点都不好吃。

“你现在学到了,以后也可以这样做着吃。”

只是调料不多,要是放上她空间里的调料会更好吃。

“嗯,下次我也这样做。”

旁边周慕言也已经把窝头捏好,在碴子粥上面放上竹篦子,上面再放上窝头,盖上盖子就可以了。

“瑶瑶,你还要做什么,我帮你。”

沈静瑶看着锅里的水,“你把锅洗了吧,我要炒土豆丝了。”

“嗯,好。”

沈静瑶把土豆丝从水里捞出来,放在竹筛上控干水分。

周慕言把锅也洗好了。

她找到油罐子,稍微多放了一点油进去。

油温烧高,放蒜末葱头干辣椒进去,香味一下就激发出来了。

“啊,太香了。”周慕双连忙从灶前站起来看。

炒香后放入土豆丝翻炒,加盐,加酱油调味。

出锅前再撒上一把葱花,就可以了。

“出锅。”

周慕双在旁边看着表示学到了,之前家里做土豆都是用来炖,什么都不加,只加水。

炒好之后,周家人还没有回来,沈静瑶把碗放在灶台上热着。

过了几分钟院子里传来的声音,“好香啊!”

刘慧兰和徐秀娥还有顾云芝赶紧走进厨房。

沈静瑶笑着:“娘,大嫂,二嫂,你们回来了,可以吃饭了。”

刘慧兰看着灶台的东西,“瑶瑶是你做的?”

沈静瑶:“是小双和阿言我三个人一起做的。”

刘慧兰笑着,“好,辛苦了,老大家的,老二家的摆桌子吃饭。

“好的,娘。”

吃饭的时候,大家都对今天晚上的菜赞不绝口。

虽然经常吃这几样东西,但是变着花样吃就是不一样,更何况色香味俱全。

沈静瑶把做法给他们讲了,以后可以这样做来吃。

至于他们做不做,那就不是她该关心的事了。

刘慧兰她们听着,怪不得好吃呢,里面放了不少调料,工序也多。

今天晚上算是他们分家前吃的最后一餐了。

刘慧兰和周有林都没有讲话,但是其他人显然情绪不错。

明天开始,他们就可以自己当家做主了。

吃完饭周有林让把桌子收拾干净,他回房间拿东西。

不一会儿桌子都收拾好了,除了去房间里喂奶的顾云芝都到齐了。

周有林看了一圈,“等等老二家的。”

顾云芝着急忙慌的跑来,“爹,我来了。”

她把孩子奶好放在炕上,让家里其他几个孩子帮忙看着。

周有林看见人都来齐了,咳了一声,“好,人都来齐了,我们就说说分家的事。”

村里分家一般都是要请大队长支书去做见证的,但他自己就是大队长就没必要再去请别人。

“我们家你们也知道,是你们爷爷年轻的时候攒下了一些家底,加上家里的人也踏实肯干才有今天这样一份家业。”

他拿出手里的账本,“这是这些家里的一些支出来往明细,你们可以看看。”

周老大说道:“爹,反正我不看,我相信老二和老三也不会看的。”

这一看不就是不相信爹吗,会伤了他的心。

周老二和周慕言都回复:“爹,我们不看。”

周有林心里闪过一丝欣慰,但是他没有收回去。

继续说道:“家里的这些东西你们都能看到房子,粮食,厨具,农具,家里的自留地,还有就是家里的存款。”

“粮食用具这些都分成四份,房子就按照现在住的分就好,但是老大和老二你们两家都是两间房,老三只有一间,要把这部分钱补给他,你们说可对?”

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