2005年11月10日 周四
昨天还在京都开会、带货，今天就已经来到阿坝州。
李泽沧应邀出席了阿坝州色湾藏香猪产业基地建成仪式，并在当地高官的陪同下，参观了整个产业基地。
“李总，我们用你捐助的资金，打造了这个现代化和传统相结合的色湾藏香猪产业基地，包括一个现代化的屠宰场，和一个巨大的现代化藏香猪深加工厂，还有一个专业的繁育育种基地。
以后在此屠宰的藏香猪，除了冷冻成为冷冻肉，更大一部分还是深加工处理成为腊肉、火腿。
甚至这些腊肉的处理方法也是采取了很多传统的工艺，尽量保持传统的风味。”
李泽沧看着这占地巨大的古法熏制场地，以及传统的熏制方法，不由频频点头。
也就是这个土地便宜的地方，要是在一线城市，想要用这么巨大的一块土地，搞熏制场，不说烟火缭绕的污染，就是土地都需要多少钱。
“高官，传统的制作工艺要保留，但是制作成本也要控制。
藏香猪原本就因为生长周期和放牧式养殖，成本很高，如果加工环节再花费巨大成本，对于销售来说压力可就太大了。”
“李总你放心，虽然这算是国企，也由我们市政府协调管理，但我们的宗旨不是用这个加工厂赚钱，只是为了消化农户生产出来的藏香猪。
我已经和企业负责人说了，以后必须把利润控制在一个很低的范围，而且不能为了所谓的解决工作岗位，增加人力成本。
甚至所有的员工，基本上都是干活的，管理团队、坐办公室的人员数量都有严格限制。
同时每年也会邀请京东那边过来参与审计。”
“高官，这就不用了，我们的目的是为了让当地农户赚钱，不是为了我们自己赚钱。
甚至说以后如果真的口碑做起来了，你们能打通属于自己的销售渠道，完全脱离我们的协助，我们都是乐于见到的。”
“那不能，饮水思源，再说了现在规模体量如此巨大的养殖，依靠我们传统的销售模式和销售渠道，完全消化不了。
要不然以前也不会让这种好东西逐渐没落。”
“高官，我看这边还没有大规模生产吗，是不是养殖的农户还不是很多？”
“李总，现在放养藏香猪的农户已经很多了，而且不仅仅局限于我们阿坝州一地。
主要是合作社要求藏香猪必须采取放牧式养殖方法，从猪崽子到出栏最少要一年的时间，有的高海拔地区甚至需要一年半。
明年下半年才会是藏香猪集中出栏的时间，不过以后就好了，就会规模化出栏。
现在我们怕的不是养的太少，而是担心养的太多了，会给你们造成太大的销售压力。”
“销售方面你们放心，除了之前的深加工以及冷冻这两种模式，接下来因为我们玄武农业东北民猪的扩大养殖，会在成都这边的仓储物流中心建设屠宰场。
到时候远东地区过来的东北民猪、阿坝州这边的藏香猪，都可以把活猪拉过去，在天府屠宰，利用鲲鹏一日达的冷链快递，把生鲜肉直接送到消费者手中。
这种模式应该能消化大量的活猪，甚至以后规模真的足够大了，这个色湾藏香猪还可以拉到北上广深，直接以生鲜肉的形式端上当地市民的餐桌，高官你放心吧。”
“这样我们就放心了，可以把这个藏香猪产业发展成为我们整个阿坝州的支柱产业了。”
参观完加工厂，一行人又来到了郊区的农户家中，看着周边山上的零散猪群、看着干劲十足的农民，李泽沧脸上也显露欣慰的笑容。
“这种规模的放养，不会对于当地生态产生太大的影响吧？”
“李总您放心吧，我们这里虽然算是高海拔地区，但地处南方，加上降水量非常充沛，草木还是非常丰茂的。
即使如此针对放牧区域的数量，也做了限制。
甚至专家还在利用你旗下玄武农场的优质豆粕，专门配置了适合藏香猪的饲料。
这样就可以让传统放牧模式的藏香猪从一年半的生长周期，缩短多一年左右，而且基本上不影响品质。”
“那以后养殖规模大了，我们还要专门给你配套一个饲料厂了啊。”
“专家说玄武农场那边的都是非转基因豆粕，能给藏香猪提供高蛋白和多种氨基酸，正好补充了放牧模式的缺点，两者结合非常完美。
说实话，我也不懂，但我们相信李总也相信李总你找来的专家。
不过以后如果能直接给我们提供成品饲料，那就更方便了。”
李泽沧转头对着随行的朱小雀说道：
“记录一下，看看是在当地配套一个小型饲料加工厂合适，还是直接把成品饲料拉过来合适，一切以效率最高、成本最低为基准。”
朱小雀和顾浅直接把老板的要求记录在了本本上。
在高官的陪同下，李泽沧一行人又来到了色湾藏香猪繁殖培育基地，和农科院的几位专家教授做了深入的交流。
原本半天的行程，愣是干成了一整天。
中午更是在农户家品尝了一顿藏香猪腊肉、藏香猪火腿组成的藏香猪大餐。
要不是李泽沧硬是拦着、要不是现杀猪处理的时间实在太长，这位年纪很大的村长，都要直接杀猪招待贵客了。
“村长，你家这是以前就养藏香猪吗？”
“以前就养，不过就养了两三头，也不是留着卖的，就是过年过节杀了吃肉的。”
“现在呢？”
“现在多了，家里原来正好有一头母猪夏天的时候下崽子了，现在连大带小正好十头。
不过我已经又去合作社排队了，明年准备养二十头。”
“现在是猪崽供应不上吗？”
“对，主要是现在参与合作社的农户太多了，育种场的母猪规模太小，明年就好了，这玩意的产仔数量并不比普通家猪少多少，一胎也能产仔8个左右。”
“村长，养这么多资金方面吃的消吗？”
“合作社提供的无息贷款，只需要和他们签订供销合同，养成的猪崽卖给他们，猪崽都是免费提供的，就是养的人太多，要排队。”
“那你们贷款是？”
“京都来的专家说要搭配专业的饲料，这样能缩短养殖周期，还不影响肉质，这些钱是买饲料的。”
“那你这明年养二十多头，家里能忙得过来吗，可不能让小孩不上学养猪啊？”
“那不能够，大儿子、小儿子都在广州打工呢，我准备明年就让大儿子先回来。
如果真的能按照合同上的价格全部收购，就让小儿子也回来，以后就不出去打工了，都回来放猪。”
结束和老村长的闲聊，李泽沧看着坐在小板凳上，吃着黑乎乎、油乎乎的蒜苗炒腊肉的叶雨初，笑着问道：
“怎么样，是不是很不习惯？”
“李总，你这就瞧不起人了，状元帮的公益学校大多数也是在这种条件艰苦的地方建设的。
这一年来我经历的这种条件，估计比你多多了。”
陪着李泽沧来的，除了朱小雀、顾浅，还有状元帮的叶雨初。
他们还要去汶川、映秀镇、阿坝州几个地方视察状元帮公益学校的建设情况。
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